November 7, 2013
カテゴリ： 洋
イタリアンレストランウィークにて
これ、お店の紹介、その日のメニューの一皿のレシピまでのっているリーフレットがあっていいね
ディナーはお任せ一本8000円なのにRWは1万でうーーーんと思ったが、エミリアロマーニャなのでまぁいいかと
ミネは料金に含まれてた！
スプマンテーとブラッドオレンジ
グリーンオリーブとモルタデッラだったっけ？のムースカナッペ
しゃものスープと変わったパスタ
パルミジャーノレジャーノとパン粉のパスタだったっけ?
パスタがイモムシに見える・・・が、食感がモキュモキュで美味しい
ローズマリーのモキュモキュフォカッチャ
フォアグラ、下には鳴門金時
白トリュフハツミツ
うーん、フォアグラとハツミツって相性いいね
トリュフのいい香り
生ハムとサラミ4種
スライスしたてのを
手前の27ヶ月？熟成から時計まわりに食べるようにとの指示
柿と生ハムってあうんだーとビックリ
ラルド、ウイキョウ入りサラミ、名前わかんないやつ
上のハムが1番美味しかった〜
鳴門のカリスマ漁師がとったというお魚 スズキ
最近流行りのミディアムレアの火入れ
イタリア野菜とフルーツトマト
ここまでが前菜
トルッテリ
新潟産甘みの強いかぼちゃ
トリュフのせ
このトリュフのせが通常メニューとの違い
自家製パン
もっちもち〜
オーガニック小麦らしい
手打ちタリアテッレ ボローニャ
モキュモキュ〜
フランス産熟成赤身牛
紀州備長炭で焼いたの
モキュモキュ〜
バニラパンナコッタ カカオロースト
ふるふるふる
美味しい！
お料理の提供スピードはゆっくり（3時間コース）なので、時間に余裕のある日に
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これ、お店の紹介、その日のメニューの一皿のレシピまでのっているリーフレットがあっていいね
ディナーはお任せ一本8000円なのにRWは1万でうーーーんと思ったが、エミリアロマーニャなのでまぁいいかと
ミネは料金に含まれてた！
スプマンテーとブラッドオレンジ
グリーンオリーブとモルタデッラだったっけ？のムースカナッペ
しゃものスープと変わったパスタ
パルミジャーノレジャーノとパン粉のパスタだったっけ?
パスタがイモムシに見える・・・が、食感がモキュモキュで美味しい
ローズマリーのモキュモキュフォカッチャ
フォアグラ、下には鳴門金時
白トリュフハツミツ
うーん、フォアグラとハツミツって相性いいね
トリュフのいい香り
生ハムとサラミ4種
スライスしたてのを
手前の27ヶ月？熟成から時計まわりに食べるようにとの指示
柿と生ハムってあうんだーとビックリ
ラルド、ウイキョウ入りサラミ、名前わかんないやつ
上のハムが1番美味しかった〜
鳴門のカリスマ漁師がとったというお魚 スズキ
最近流行りのミディアムレアの火入れ
イタリア野菜とフルーツトマト
ここまでが前菜
トルッテリ
新潟産甘みの強いかぼちゃ
トリュフのせ
このトリュフのせが通常メニューとの違い
自家製パン
もっちもち〜
オーガニック小麦らしい
手打ちタリアテッレ ボローニャ
モキュモキュ〜
フランス産熟成赤身牛
紀州備長炭で焼いたの
モキュモキュ〜
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November 7, 2013 12:17:56 PM
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