December 24, 2013
テーマ： 今日行ったお店について(9831)
カテゴリ： 和
諸事情あり、森下に行くつもりが時間がなく、じゃあこっちで！
長居できる雰囲気ではなく、回転がはやいので、待ちがあってもすぐに座れる
客の年齢層は70代くらい・・・さすが日本橋・・・三越も高島屋も戦前の人ばかり・・・
入口のディスプレイだと皿に全部もってあるけど、1貫ずつ出てくる
牡丹えびが食べたくて、藍 3600円ちょいに
中トロ、牡丹えび、真鯛、白身2貫、その他で全9貫のセット
L字カウンターのみの狭い店内
椅子を押したり引いたりは店員さんがしてくれる
カウンターに大きな笹の葉？をおいて、その上に供される
まずはたまご(しっとり)が
中トロからスタート
うわさ通りにとろけるうまさ
真鯛、牡丹えび、数の子、ミル貝？、穴子、漬けマグロ
・・・あと忘れた・・・
おしょうゆ、塩(白身のなんだったか忘れた・・・)がもうついていて、そのままいただける
最後にわらび餅が1切れ出されて〆
セットによってはいくらやウニが小鉢に入って出てきて、スプーンでいただくらしい(隣の席)
9貫って少ないかなと思ったけど、結構苦しい！
あーあーここのお店を「べにはし」だと会計時まで思っていたことはナイショだ(笑)
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長居できる雰囲気ではなく、回転がはやいので、待ちがあってもすぐに座れる
客の年齢層は70代くらい・・・さすが日本橋・・・三越も高島屋も戦前の人ばかり・・・
入口のディスプレイだと皿に全部もってあるけど、1貫ずつ出てくる
牡丹えびが食べたくて、藍 3600円ちょいに
中トロ、牡丹えび、真鯛、白身2貫、その他で全9貫のセット
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まずはたまご(しっとり)が
中トロからスタート
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真鯛、牡丹えび、数の子、ミル貝？、穴子、漬けマグロ
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Last updated
December 24, 2013 02:35:28 PM
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