夢見る暮らし

felicia39

結婚当初から将来を夢見て今日まで来ました。 30代の頃、雑誌「Mart」に載っている素敵な商品や暮らしに憧れ、夢をみていた主婦です。現在は載っていた商品を思い出して買ってみたり、スイーツ、趣味など日々の感想を書いています。メリハリをつけた堅実な暮らしが理想。院まで教育費&生活費、支払い中。・主婦(50代)、夫(専門卒・外資系企業勤務)、子供(東大生・都内一人暮らし）。

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ふわっとお米のシフォンケーキ！グルテンフリー♪

テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(46983)

カテゴリ：成城石井

とっても繊細で上質なお米のシフォンケーキです

毎週木曜日の夜は夫がスイーツを買ってくる日となっています

。

皆さんも「あー、甘いもの食べたいっ」って無性に思うときないですか？

夫の場合、その日が木曜日なのです。

さて、成城石井で購入したお米でできた紅茶風味のシフォンケーキです。1個で税込411円ですがとてもこだわって作られております。大きさも割とあって満足感もあります。

福井県産の二つのお米をブレンド！

福井県で生産されている２つのお米をブレンドして、ふんわりとしてしっとりした食感を実現させたシフォンケーキです

。

高アミロースでふんわりと福井県産長粒米「越穂」
もちもちしっとり福井県産短粒米

国際的な認定組織「GHCO」に承認を受けた工場で生産

そして、生産施設にもこだわっております(製造・株式会社ペントフォーク)

国際的なグルテンフリーの認証組織、「GHCO」の承認を受けた、小麦・大麦・ライ麦等、グルテンを含む原材料を使用しないグルテンフリー専用工場

原材料も小麦を含んでいない

原材料は、卵白液(鶏卵・国産）、米粉、砂糖、卵黄液、こめ油、牛乳、紅茶、加工でん粉、香料です。

保存方法は要冷蔵(10℃以下)です。

1個のカロリーは264kcalです。

お米で作られているのに、ふんわり！

おいしい召し上がり方は冷やしても、レンジで軽くチンしても楽しめますが、我が家はそのまま食べましたが大変おいしかったです

。

かつて私もガン患者の頃は「小麦フリー」を目指しておりました。

お米オンリーのパンも手作りしました。だけどどうしてもお米のでんぷんでベチャッとしちゃうんですよね、食感が

。

そして。翌日は焼いたお米パンは固くなるのです。

こちらのお米のシフォンケーキは上質でふわっとして、何もほどこさなくてもそのままでもとてもおいしいシフォンケーキです。

封を開けると紅茶の香りがふわっとします。

食べてみると、まるでケーキ屋さんに売ってるようなふわふわっとした食感で風味も良く言われなければ「ケーキ屋さんのシフォンケーキ美味しい～！」と感想を述べてる方がほとんどだと思います。

とてもお米で作られているとは思えないほど口当たりが軽く、でもしっとりとして紅茶の風味や牛乳や卵のコクも感じられる丁寧なシフォンケーキです。

「これ、ほんと美味しいね～！

」と夫も喜んでいました。

小麦アレルギーの方やグルテンフリー生活を送っている方にもおすすめです

。

泡立てた生クリームや果物を添えるとよりゴージャスになり、誕生日ケーキとしても良いですね(最近、ケーキも価格が上昇してきてるので)。

こちらは楽天市場で販売されている福井県産のお米のシフォンケーキです。

シフォンケーキ米粉 5個セットグルテンフリーふんわりしっとり専用ギフト箱入クール冷凍便送料無料

こちらも同じお店で訳ありの規格外になったお買い得価格のお米のシフォンケーキです

。

数量限定訳ありシフォンケーキ米粉 10個セット（プレーン）グルテンフリーふんわりしっとり専用ギフト箱入クール冷凍便送料無料

20年前のアレルギー対応商品は美味しくなくて、高かった

子供が小さい頃アレルギーだったので、こういった限られた材料で作られたスイーツはとても高い値段で売られていました。

当時、誕生日ケーキを専門店で買ったのですが5cm四方サイズで1000円はしていました

。そして味もあまり納得のいかない風味でした。

現在は作ってくれるお店も増えて、価格も昔よりは抑えめになってると思いますし、美味しいスイーツもすごく増えてきました

。

小麦ではなくお米で作られたスイーツって敷居が高そうな、特別なお店でしか販売していない感じがしますが成城石井にフラッとよって気軽に「あ、これ買って帰ろう♪」とグルテンフリーのスイーツを買って帰る事ができるって便利な世の中になったなと思っています

。

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