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mkd5569 @ Re:映画見ました！(09/17) よませてもらいました～。またきますね。

すなふきん3rd @ Re:自堕落、最高！！(08/02) ジダラク。。。八月も終わりに近づくこの…

すなふきん3rd @ Re:お迎え、行ってきましたトサ。(08/04) 長距離ドライブ？　寄り道？迷い子？お…

貞ちゃん6162 @ 共に手を結び闘うということ 2学期制反対に向けて教師と保護者が共に手…

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2005年08月23日

我が家は月曜から、今年2回目のプチ単身赴任に突入、1ヶ月相方が居ないのです。
子供と私だけのメニューなら、もちろん簡素。お手軽メニュー中心です。

で、今晩。
何にしようか悩んだのですが、子供も好きだし自分も最近食べてないなぁ、ということで、ミートソースに決定！
ソースは以前冷凍したのがあったし、スパゲティも多く茹ですぎたときに冷凍した分が残っていたはず。
あとはばあちゃんに送ってもらった無農薬トマトのサラダでカンペキでしょう！
ということで、早速帰宅して冷凍庫をあさりました。

ソースソース。前にトマト安売りの時に沢山作ったソースが残ってました。
自家製なら中身も安心、野菜も多め、ワイン少なめ。
で、冷凍スパゲティ…見つけた。
お休みの日などの昼飯にスパゲティを茹でるとき、一～二人前多く茹でて、余った分をオリーブオイルで和えてから、冷凍バッグで冷凍しておいてあるのです。
なにせ在宅勤務、普段の食事は自宅ですから、こういうついでの冷凍食品は多めにあるのです。
冷凍麺を解凍すると、食感がちょっと落ちるんだけど、子供と二人なら問題なし！

ということで、カタマリで冷凍バッグに入ったままの麺を電子レンジに。
ソースは軽く解凍してから鍋でさらに一煮立ち。
トマトは軽くコンロで炙って皮をむき、適当に切ってバジルとイタリアンドレッシングで和えて。

チ～～～ン
麺が解凍できたようなので、レンジから冷凍バッグを取り出し、皿に中身を…

げげ！！！う、うどんだぁ～～～(ToT)

そう、間違えて、同じく多めに茹でて冷凍してあるうどんを解凍していたのでした…。

で、どうしたかというと…。

ミートソースうどんになりました(^^;
子供と二人なんてこんなもんです。はい。
小学校時代のソフト麺を思い出す、ちょっと懐かしいお味でした。
はははははははは…

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