へんてこりんな野菜を料理してみたよ
1月23日の日記 を見てね☆)おや？なんかおかしな物体がまぎれていますがこれは何？
拡大。
ちょっと、食べてはいけないモノ系な、あやしいにおいがぷんぷんします。
これを自由市場の片隅で売っていたおばちゃんに名前を聞きましたが、残念。聞き取れず。
今度見つけたら紙に漢字で書いてもらいます。
というわけで、今回は
「 いもむクン 」
と呼ぶことにします。(なぜ「いもむ」なのかは説明要りませんね；)
この日は写真撮影で力尽き(意思弱)、調理は翌日に持ち越されました。
とりあえず、売主のおばちゃん曰く、
「炒めたらうまいよ」
「まずくて単体だけでは食べれたもんじゃない」という最悪の事態を考慮し、ホウレンソウと卵も一緒にバターで炒め、塩、ガーリックパウダー、しょうゆで味付け。万全です。
完成しました。
今日のごはんは飯抜き。
・スープ
・スウィートポテト(←既製品。レンジでチンするとおいしいんです)
・イチゴ
そして いもむクンのにんにく風味ホウレンソウソテー。
実食です。
う～ん…
なんか、それだけで食べると
「 じゃがいもの半焼き＋レンコン÷２ 」
といった食感と味。
十分炒めているので、半焼きってことはないのですが、確かにそんな感じなんです。
さらに、いもむクンと卵、ホーレンソウを一緒に噛むと、なんだかエビっぽい味が。それはたぶん錯覚…。
とりあえず、いもむクンを調理できて満足ですが、彼に出会えて収穫なしです。
※どなたか親切な方で、
「これは日本語で「○○」という野菜だよ、こーやって食べるんだよ」
とか教えて下さればうれしいです。求む、いもむクン情報！
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