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気ままなネコさん
大阪に住んで27年目 へんてこな関西弁も操れるようになったものの、 関西人からは気持ち悪いと評判は悪くてへこむ 思った事や考えた事やを 時に深掘りしてみる(笑) せかせかあわてん坊さんも年を重ねて のんびりゆったり 大好きな事は取り敢えず失敗しても、ハンドメイドしてみること スッキリ。。のんびり暮らした～いのに 断捨離はもったいないって思考で遅々と進まず
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4月の初旬から中旬にかけて
ボランティアの方が朝掘りして下さる
「万博公園のたけのこ販売」があって
売出し時間は午後の1時～にお花見と散歩も兼ねて出かけた
案の定の行列に
美味しいし新鮮だし大きさも自分で選べたりして
毎年人気のイベント
みなさん。。。どんだけぇ～ってほど両手に袋ぶらさげてる(笑)
私の分ある？
あるって(笑)
美味しい子はどれ～？って品定めして
特大1本・大2本・中1本お買い上げ 〆て￥2400円也
ちなみに「ずんぐりむっくり」が美味しい
※灰汁がなくて、ぬかいらずです。。 ※太陽の塔の後姿
※モノレールの駅から太陽の塔
ちなみに作ったものです
ワカメとの若竹煮2回
鶏肉との照り焼き
焼きたけのこ
タケノコご飯3回
たけのこの味噌汁数回
牛肉とのオイスターソース炒め
そして、最後は「簡単メンマ」
※メンマはチャーハンの具にしてもでした
とにかく3日間。。。食べた食べた「たけのこ」でした
来年も絶対のリピ決定です
収益金は震災支援と障害者支援に使われるみたいです
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そうですよね(笑)
鍋から糠がこぼれて・・・ガスが消えての大騒ぎ
避けたい場面ですよね。
今回のたけのこは本当にやわらかくて、糠なしで20分ほどで
茹であがりました♪
筍ごはんって。。。
料理全般なんでもこいなんですね(スゴイ♪)
＞旬の筍だけどアク抜きが面倒だよね。
＞吾輩も先日、筍ご飯を作りました。
＞筍はアク抜きをしたのをいただいたんだけどね。
＞
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(2014.05.04 18:46:44)
私はたけのこの料理ってたけのこご飯ぐらいしかできなくて、あとはお味噌汁に入れたり、酢豚や春巻きの具にしてしまうので、あまりたけのこそのものを味わうことがありません。 (2014.05.12 09:19:54)
