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気ままなネコさん
大阪に住んで27年目 へんてこな関西弁も操れるようになったものの、 関西人からは気持ち悪いと評判は悪くてへこむ 思った事や考えた事やを 時に深掘りしてみる(笑) せかせかあわてん坊さんも年を重ねて のんびりゆったり 大好きな事は取り敢えず失敗しても、ハンドメイドしてみること スッキリ。。のんびり暮らした～いのに 断捨離はもったいないって思考で遅々と進まず
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2015.12.14
カテゴリ： 日々のくらしごと
この時期に頂く「天草の緋扇貝」
とても綺麗で美味しいホタテ
なのですが、食べるまでの工程が・・・・
勿論、生きているので口閉じてます・・・・
かなり硬く閉じてます
＆口パクで水かけてきます(笑)
貝の構造なんて見てる間もありません
格闘なんです
でも、この頃は要領もわかって
「ホタテ」の姿になる時間も短縮されましたが(笑)
本当においしいんです
刺身もいけますが
我が家は「ジュッと焼いてバター醤油か刺身醤油」
「ひも」は里芋と煮ます
私の手は格闘の痕もありますが達成感も半端ありません
昔、おがくずの中の飛び跳ねる車エビを見て
小さかった娘が
「かわいそうだから飼う」と言ったこと思い出しました
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Re:ヒオウギ貝と悪戦苦闘♪(12/14)
空夢zone
さん
Re[1]:ヒオウギ貝と悪戦苦闘♪(12/14)
気ままなネコさん
さん
空夢zoneさんへ♪
本当に美味しかったです♪
最初のころは貝を洗って保存していたのですが(笑)結局どんなことに使ったらよいのか？となり・・・今回は資源ごみにしました。
娘・・釜茹でで泣いてました(笑)
＞ヒオウギ貝、美味しいですよね。でも高いもので、めったに食べられません。
＞娘さん優しいんですね。うちの子は美味しそうって言っていました。
-----
(2015.12.15 11:30:34)
本当に美味しかったです♪
最初のころは貝を洗って保存していたのですが(笑)結局どんなことに使ったらよいのか？となり・・・今回は資源ごみにしました。
娘・・釜茹でで泣いてました(笑)
＞ヒオウギ貝、美味しいですよね。でも高いもので、めったに食べられません。
＞娘さん優しいんですね。うちの子は美味しそうって言っていました。
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(2015.12.15 11:30:34)
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