Next Precious ... on the table♪

久しぶりすぎてヒヤヒヤ＾＾：

ブログを開くのが久しぶりすぎて、自動削除されていないかヒヤヒヤしながら開けてみました＾＾：無事存続していてなにより。。退院して育児に悪戦苦闘中。子供をもって、今まで当たり前だと思っていたことが当たり前ではなかったのだと気付くことがたくさんありました。子供のオムツを交換していて背中が丸出しになった私の服を後ろから母が整える。三兄弟ならぬ三世代やね～と母と笑えてきて＾＾子供もなんだか笑顔のような＾＾寝不足は少しつらいけど、そんな幸せな時間を大切に毎日をすごしています。自宅にもどったらパンもやこ～♪ 

思い出♪

 こんばんは♪かなーりのお久しぶりです＾＾：結婚式も終え早一か月。ご列席いただいたHさん、Sさん、Hちゃん！本当にありがとうございました。一生の思い出となりました。こんな私ですが、これからも宜しくお願い致します。   メイクリハの後、時間があったので、ハービスのルピシアで遅めのランチをいただきました。サラダとパン、紅茶はショコラフレーバーを選択♪   メインはポルチーニ茸のドリア。これがめっちゃ美味しい！ポルチーニが大好きなので、メニューにあると必ず食べてみたくなります。スコーンもいただきましたがカメラに収まっていませんでした。。。ハービスのルピシアはおっきなガラス窓で景色もいいのでお気に入りの場所の一つです＾＾以上、独身時代の思い出♪でした。 

予行演習♪

予行演習♪いつか、お友達をよんでみんなでわいわいお喋りしながら、ｹｰｷﾊﾞｲｷﾝｸﾞをしたくって＾＾その日のための練習をしてみました。 一つ目はチョコレートｹｰｷ。のりりんさんに教えてもらって本まで買ってしまったほどはまっているｳｫｰﾀｰﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷ♪みんな大好きなちーずスフレ＾＾修行中のマカロン。 練習するのはいいけど、消費が大変＠＠九月の準備で何かと大変な日々。でもドレスを決めるのは楽しかった。オーダーをかけて早２ヶ月半。思い通りに仕上がるか、不安もありつつ、待ち遠しい今日この頃です。お忙しい中、お越しくださる皆様、心から感謝いたします。

ﾊﾟｽﾀｱﾒﾘｹｰﾇ♪

こんにちは＾＾最後のﾌﾞﾛｸﾞを見ると二ヶ月も前。お久しぶりです。今日の画像は二ヶ月前＾＾：くらいに習ったパスタ♪アメリケーヌ。自分で作るとなんか海老の臭みが気になっていつも不満足だったので、思い切って習いに行ってきました。やっぱりシェフの味は違いますね～！当たり前ですけど。。この画像は自宅で復習した時の。なんで、盛り付けはイマイチイマニ・・・。でも味は◎にできました！レパートリーに加えられそうです＾＾

思い出しながら。。。

先月東京から帰ってからは調子が良かったのに少し気を抜くとこの有様です。。ほぼ半月ぶりの更新＞＜画像を貼り付けながら、シアワセな時を思い出しつつ書いています♪帰宅して、１人仕入れてたものを写真に収めました＾＾ 先ずはＶＩＲＯＮのバゲット。粉がいっぱい付いているのと普通のと一番右がしっかりひねって中がムギュってなってるの。こっちはＥＣＨＩＲＥのマドレーヌとフィナンシェ♪ﾊﾞﾀｰの香りがすごいです！ここからは翌日お日様の下で。このとんがり具合が素晴らしい～～～＾＾ｴｼﾚのﾊﾞﾀｰとともに♪ムギュってなった方。普通の。ｵﾆｵﾝ・ﾌﾟﾛｼｭｰﾄ・ｸﾞﾘｴｰﾙﾁｰｽﾞをはさんで＾＾フィナンシェの断面。ﾊﾞﾀｰの点々が香ばしい♪一度味わってみたかったｻﾝﾊﾟﾝｶのｶｶｵ♪パンやお菓子、食べてしまうと形には残らないけど、自分の中での大切な記憶になります。少しづつ記憶を増やしていこう＾＾今月末にも東京に行くことに♪♪♪

東京その2

VIRONに別れを惜しみながら、お友達との待ち合わせ場所、恵比寿へ♪お友達お勧めのハワイアンカフェロコモコをいただきました。喋ることに夢中になってたので、ハンバーグを食べずにご飯とソースだけで最後まで食べ進めていた私。。。相変わらずやねo＾＾oと大笑いのお友達＾＾： 久しぶりに会って話すので、お互い怒涛のごとく喋り続け、あっという間に時間になってしまいました。次の目的地、表参道へ移動。ここも絶対行きたかったお店♪la maison du chocolat＾＾のりりんさんにチョコレートｹｰｷを頂いてからチョコ大好きが蘇り、チョコレートばっかり食べてます。許可をいただﾊﾟﾁﾘ。ｲﾝﾃﾘｱも素敵♪チョコと洋ナシのタルトをｵｰﾀﾞｰ。ショコラドリンクも飲みたかったけど、さすがお腹が限界でした。表参道から銀座へ移動してﾌﾞﾗﾌﾞﾗ。その後、３人目の友人と会うために丸の内へ♪ここでの最初の目的地は♪私の大好きなお店！DEAN&DELUCA。なんで、関西にオープンしないんだろう。。。と日々うなだれています。丸の内には、目がﾊｰﾄになるお店が沢山あります。CACAO SAMPAKA＾＾ECHIRE＾＾そして、崇拝するロブションさんプロデュースのお店♪友人はｵﾗﾝｼﾞｪｯﾄﾑｰｽ♪私はｷｬﾗﾒﾙｻﾚのﾀﾙﾄ♪新幹線の時間まで、思う存分話すことができました＾＾前日に決めた今回の東京。急なことにも関わらず、３人の友人に会うことができました。言われて気づいたことですが、今回東京での滞在時間、一日にも満たない２０時間でした＾＾：弾丸すぎる。。買ったものは、また後日＾＾

ひな祭り♪

ここ何年かお雛様とお内裏様だけをだして済ませていた私のお雛様。帰宅すると勢ぞろいしていました。小学生の頃、クラスメイトをたくさん呼んでよくお雛様パーティーをしたことを覚えています。 昔からなぜかお人形よりもお道具類に興味をもっていました。特に、この茶道具未だに包まれたまんま＾＾小さいのに全てが入っていて子供ながらに大切にしていたんだと思います。裏には亡くなった祖父と祖母の名前が。今、改めて御礼を言いたい思いです。あ～かいお顔の右大臣～♪

ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰ♪

だいーぶ前のお話。ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰを前日にお願いしてまで作りたかったｹｰｷ♪  ドーム型のｹｰｷ。ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞにのっていたので作ってみました♪ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰを仕入れに行ったら、ﾐﾗｸﾙﾌﾙｰﾂが手に入ったからとﾚﾓﾝと一緒にいただきました＾＾！初食のミラクルフルーツ＊＾＾＊本当にﾚﾓﾝが甘くなった～～～！その効果は意外と長く、その三時間後くらいに作った酢豚がすっぱい！とｸﾚｰﾑを受けたほど。恐るべしﾐﾗｸﾙﾌﾙｰﾂ。不思議体験でした。素人考えでは構造式が酸性質と似ていて舌乳頭の受容体が感知する。。。んだと思いますが。少し調べてみます。

ﾀｲﾄﾙが決まらない。

色々書きすぎて、タイトルが決まりませんでした。 実習で作ったチーズスフレと頂き物のバームクーヘン♪カットがへたっぴやね。。ミルフィの復習＾＾さすがに食べ飽きました。発酵やりすぎで成型がぐにゃり。  補講は噂どおり早めの終了。平日の三時に自由になることなんて滅多にないんでおとなしく家に帰る訳はなく＾＾一日目は高校の時の同級生のharuのお家へお邪魔して晩御飯をご馳走になりました＾＾子供が二人いて毎日が戦争よ！といいながらも、今でも昔と変わらず話を聞いてくれる大切な存在。   高校生の時は学校で一緒やったのに帰ると電話で何時間も喋って、まるで恋人同士みたいやったなぁ＾＾：そんな思い出話がいっぱいできました。   二日目は母とぶらぶら川沿いを散策。 夕暮れ時で綺麗な景色でした。こういう場所に行くと母は必ず歌いだします。しかもJAZZ。家でも夜中に歌ってます。車でも寝てるか歌ってるかです。母はJAZZの歌手です。日本では殆ど活動してませんが、カナダのモントリオール？（私は行ったことがないので良く分かりませんが）で歌ってます。最近はあまりありませんが、昔はよく、起きたら居なくってご飯ﾘｽﾄと「カナダに行ってきます」の置手紙がおいてありました。かなり、面白い人です。このﾌﾞﾛｸﾞ、母のことを書いた方が、人気がでるかも？！ちょこちょこ書いてみます。 補講、チョコの実習、広い自習室に3人だけで終始、前の実習台のことろで見させていただいて丁寧に教えていただけました！しかも！ドイツマイスターのあのお方！チョコのことだけではなく、他の内容のことも沢山教えてもらって、ドイツ時代の苦労話なんかも話してくださいました。私にとっては当に雲の上の人。でも、本当にすごい人は決して高ぶらないんですね。凄い方だなっと実感しました。全てを補講で受けたかった！なんて＾＾

ﾐﾙﾌｨｰﾕを習った日の帰宅後。

最近お気に入りのエッフェル塔＾＾フランス行ったことないけど・・・。特にフランスに興味もなかったのに（お天気が悪いイメージなので＾＾；）弾丸トラベラーズで梨香さんが旅人になったオンエアでクリスマスカラーのエッフェル塔を見て依頼、少しフランスに憧れを持つようになってこの型を買いました♪夕食の準備をしながら焼いたパン。ﾌﾟﾙﾏﾝのﾗｲﾝないし～＠＠ﾋﾟﾀのふくらみは片方のみ＞＜晩御飯。ﾊﾞﾝﾊﾞﾝｼﾞｰ風と山芋の菜の花のっけ。春がきますね～。はるるんに貰ったパイ生地で焼いたｸﾞﾗﾀﾝパイ包み。中身は海老ｸﾞﾗﾀﾝにしました。次のひの朝食。カットして写真撮ってたら出掛ける時間になってしまい、ﾊﾞﾀｰもｼﾞｬﾑも持たず飛び出しました＾＾：お持ち帰りのパイ生地も焼いたので、帰ったら組み立てをしよう♪にんまりしながら電車に揺られ。。学校へ。

二年を終えて。

 皆様からの頂き物(＊＾＾＊)この他にもチョコレートケーキや生大福や♪おいしいものをいっぱい♪ごちそうさまでした！写真撮る前に食べてしまっていたので画像ないです。。。充実した二年間が終了しました。Bクラスの一員になり皆様とお会いできたこと、本当に感謝しております。二年前には見えていなかったことが、それぞれ少しずつ見えてきたのではないのでしょうか。 またお会いできる日を楽しみにしていますね！ 自分では気付けなかった事。それを正直に教えてくれる方にも出会うことができました。私の行動＝『勇気』その時の会話を初めて聞き、穴があったら入りたい気分に。穴がなかったら掘ってでも入りたい。 暫く落ちて、自分の目標がどこにあるのか。。。なんて考えていましたが、メールを頂き浮上しました＾＾結局、好きだから焼く。それだけなような気がします。今はそれでいいんだと思います。色んな機会を私に与えて下さるMさん＾＾！ありがとうございます！のりりんさんにいただいたレシピで今から作ってみますね＾＾！気がつけば、から騒ぎの年齢制限を過ぎていました。ショーック。

スクーリング！

ご無沙汰しております。あったかいｺﾒﾝﾄやﾒｰﾙ 有難うございます！バレンタイン一週間前から久しぶりに風邪をひいてしまって。。チョコもあまり作れないまま14日は過ぎていきました。なので・・・買い揃えたお酒もまだ未開封＞＜：ここのところ毎週土曜出勤。。なので、週末のパン作りの時間が半減。体力的にではなく、パン作りの絶対時間が減ったことによるストレスが原因！だと思う。。だいぶ体調は戻ってきたので明日からのｽｸｰﾘﾝｸﾞは大丈夫です＾＾下の写真、皆様からの頂き物♪いつも有難うございます。作ってくれたり、選んでくれたり。その時間を想像するだけで嬉しくってあったかい気持ちになります。  前回のｽｸｰﾘﾝｸﾞを思い出しながら。。。ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝでやってみたいレシピを思いついたので夜な夜な作っておりました。こっちはコッペパン。実習でイギリスパンを習った日の夜、イギリスパン＾＾割れ目OK～？帰り道のお買い物。みたらし団子♪どら焼き♪みたらし・どら焼き・アイスでデザートにする予定やったのに、目を離した隙にみたらしが無い。。。みたらしのタレを口の周りに付けた人が知らん顔して座ってました。まるで小学生。。。なわけで、どら焼きとアイスだけでデザート。。左は抹茶、右は黒ゴマです。別の日のｽｸｰﾘﾝｸﾞの帰り。材料を買う時って頭の中がフル回転してます。これ、アレに使ってみよ～♪とか、想像するだけで楽しくなります。ココナッツは苦手だけど、母の要望で購入。嫌いな理由は、昔乗った車の芳香剤と同じ匂いがするから。です。ｺﾚを話すとよく笑われます。

画像だけで＾＾

『私の休日』

今日は珍しく、近日の画像＾＾ﾀｲﾄﾙ通り『私の週末♪』誰も興味ないかも知れないけど・・・。 金曜日、最近知り合ったお友達とスタバでお茶♪ﾍﾞﾛﾅとｶﾞﾄｰｼｮｺﾗの組み合わせは◎土曜日は朝５時半に起きて一日中外出。なので何も焼けず＞＜日曜日の朝は、６時半起床。少し寝坊。昨晩から仕込んでおいた、生地でﾜｯﾌﾙ～！まだ使いこなせていない、ワッフルメーカー。少し焦げ気味。リュスティックを焼成中にお散歩へ。近所のお寺。ココからみる景色が好きです。普通は逆から見るんだと思いますが＾＾； 雨降ってきたし、傘一本しかないし！か～えろ♪今度はﾌﾞﾘｭｯｾﾙ生地で焼いたﾜｯﾌﾙ♪やっぱり失敗のリュス。三つ山食パン。大切な人へ嫁がせました＾＾お昼は牡蠣と海老のクリームスープパスタ♪簡単で美味しい。海のエキスはすごい。ちーずスフレ。カットすると、ジュワ～って音がします。ラッピングしてみけど、そのまま家族で食べちゃった。Hさんゴメンナサイ。毎週日曜日、夕方になると頭の中で葛藤が始まる。もっと焼きたい！でも明日仕事やし、後片付けとかあるし、大好きな裁縫もしたいし。。で、たいてい夜は縫い物をする時間♪ホットミルクを飲みながら、ミシンと格闘＾＾あるものを作りたくって買い揃えたお酒類。何ができるでしょう。今週末はチョコレートをいっぱい作らないといけないんで、このお酒を使うのは来週かも＞＜。しかも、今週土曜出勤～～～(**)

ｲﾀﾘｱﾝ♪

私には珍しい行きつけのお店♪『行きつけのお店』って少し大人な感じ＾＾年齢的には大人を通り越してますが＾＾： 気の置けないお友達とも行くし1人でふら～とも寄れるお店。『いつもの！』で欲しいものを出してくれるお店。有り難い。 大好きなｼﾞｬｶﾞｲﾓのニョッキ♪カロリーは気にせずに～。いつも同じものを食べても笑顔で『私もそれ好き』って一緒に食べてくれる大切な大切なお友達。ありがとう。

2009年秋・・・を思い出す。

 撮りためていた画像の整理＾＾『2009年の秋』 を思い出して懐かしんでくださいませ♪・・・無理やりな誘導でｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。。 去年は嵐山でした。毎年その時の気分で出かけます。紅葉狩りの前の腹ごしらえ＾＾選んだお店は京都にあるIYEMONお庭があったり、シックな内装がお気に入りです＾＾    この日のﾗﾝﾁはハンバーグorすずきのグリルお魚にしました＾＾ 二件目は、アップルパイで有名なMATUNOSUKEさん♪らても美味しい♪  家に帰ってからは、パン焼いたり♪  ﾁｰｽﾞを食べたり♪  またパン焼いたり♪ 

2009年の思い出♪

皆様今年も宜しくお願いいたします＾＾2009年で食べた一番美味しかったもの。鮑♪ 一番お土産で喜ばれたもの。上海蟹。4個買って帰ったのに父2個、母2個、私0個。力の差です。でも喜んでもらえたんで良かった＾＾蟹を食べながら、母が思い出話をし始めた。しょっちゅうですが＾＾：昔、母の仕事のについてｵｰｽﾄﾗﾘｱに行った時。確か小学校低学年の私。ゴールドコーストでたらふくオマール海老を食べた帰りの飛行機の中で、母が、大きくなったらｽﾁﾜｰﾃﾞｽ（今はＣＡですね＾＾：）になったら～？そしたら海外いっぱいいけるよ～と言った時、私は、「私は仕事で飛行機にのるね～ん！」と答えたそうです。なんとなく覚えているような覚えていないような。子供なりに、ＣＡという仕事が華やかな反面かなり大変な仕事や！と分かっていた気がします。でもかなり生意気な意見。そのころを思い出し、母が、一応言う通りには生きてるね～。って。私自身の人生設計とはかなりかけ離れていますが、それも人生。いろんなことを経験させてもらいながら、2010年も一歩一歩進めたらなって思います。宜しくお願い致します。今年は何をしましょう～。先ずは、再度バーゲンへ行って参ります！

イブですね～♪

仕事を終えて、タクシーで夕食場所へ。今夜は大事なお客様も一緒に。改めてみると画像が全てﾌﾞﾚてます＾＾：足を止めずに撮って確認もせずそのままなもんで。。やっぱり、食材を選ぶスタイル。取引先の部長さんの手。Ｔさん！今からこの魚を食べるからね！と指をさして下さったので、思わずそのまま止まってください！とお願いしていい1枚が撮れました＾＾お料理は明日。今夜はイブですね＾＾鶏１羽も予約したし、お気に入りのｼｬﾝﾊﾟﾝも手に入れたし♪今日は早めに帰って丸鶏を焼きま～す＾＾皆様もよいクリスマスを！!!Merry Christmas!!

朝食♪全貌！

おはようございます。今日は二日目の朝食の様子を＾＾『和』のコーナーがあり細巻きなどがありました。手前はお味噌汁（だしナシ＞＜）とごはん私が一番良く足を運んだハム＆チーズコーナー＾＾！このババ・オ・ラムは美味しかった！この日の席は禁煙席＾＾Ｒさんと並んで座りました。店内を見ながらいただくのもいいですね。 ヨーグルトが三つも＾＾：大のヨーグルト好きで、いつも家の冷蔵庫には500ｌｍが3つは入っています～！点心とお茶で煮たゆで卵麺類。あっさりしたスープで食べやすかったです。さ～！お仕事お仕事♪

大好きな朝食ﾋﾞｭｯﾌｪ♪

 目覚めると窓のそとは真っ白。霧？空気悪い？はてなが飛びながら身支度をしていると、Ｒさんが迎えに来てくれたので一緒に朝食へ＾＾このホテルでの初めての朝食♪メニューの多さに先ずびっくり＾＾朝からスモークサーモン（手前右）があってシアワセでした♪右奥のエッグベネディクト。アメリカで食べて依頼お店で頂くのはは久しぶり^o^下のパンがほんのり甘くって美味しかったです。ソースはやや薄めだったので私的にはもっと濃厚なのが良かったかな＾＾：朝やのに＾＾： やっぱりパン！どんな味なのか興味津々。ｿｰｽが並んでたのでとってみましたが、手前からｱﾝｸﾞﾚｰｽﾞ・ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰ・蜂蜜でした。ｸﾛﾜｯｻﾝはﾊﾞﾀｰがかなり控えめであっさり？？残しました＾＾：パンの全貌は後ほど。ブログを見返すの常に食べているようですが、一応仕事もしてきましたよ＾＾：でもまた画像は食べ物です～～～（＠＠）仕事を終え、この日の夕食はホテルのまえの海鮮料理やへ。まずは乾杯＾＾上海の家庭料理が多く、あまり辛くなくって日本人好みのお料理が多かったです。この日は、ｱﾊﾞｸﾛ好きの方がいらっしゃって意気投合。日本に来ますね～！でも銀座ですね～。なんて話で盛り上がりました＾＾：この方とは、以前ラスベガスに行ったときに一緒にｱﾊﾞｸﾛやS.A.T.C.にも良く出てくるﾊﾞﾅﾘﾊﾟを巡りショッピングをご一緒させていただきました。この日は早めに、と言っても日付は変わっていましたが＾＾：部屋に戻ることができました。営業さんはお酒が強い！  

上海蟹♪

  次々と運ばれてくるお料理♪  上海蟹。  とこぶしです。 お腹いっぱいでﾚｽﾄﾗﾝを後にしてホテルのカラオケ店へ。新曲はないものの日本曲がなんでも揃っていました～！ 部屋に戻り、残りの仕事を片付けながら・・・グラスを並べて遊んでみたり。夜景をみたり＾＾ 確かこの日眠りについたのは午前3時＾＾： 

上海　夕食♪

二日間、製菓学校のｽｸｰﾘﾝｸﾞがあり楽しい日々でした。その間またもやブログ更新を怠り。。。まとめてupしようとしたら1日の写真up枚数を超えました！というｴﾗｰがでてしまい、最後まではかけません。なので、もう少し上海ﾈﾀにお付き合いくださいませ。。ホテルのロビーで待ち合わせをしてタクシーで夕食場所へ移動。部屋まで案内されて通されたお部屋はシルバーでまとめられたお洒落なお部屋♪この日は取引先の社長、部長さんとの会食です。別の階にある食材選びのｺｰﾅｰで好きなものをオーダーするシステム。メニューはお任せして私はﾃﾞｼﾞｶﾒ片手に歩き回りました。かなりグロテスクな画像です。前菜・ｽｰﾌﾟ・魚・お肉・デザートと種類ごとにコーナーがあり、店員さんが付きっきりで説明＆オーダーを取ってくださいます。とこぶし。暫くの間この海老と遊びました。言わずと知れた上海蟹。食べてはいませんが、ハトだそうです。。部屋に戻り、カボチャのお粥とフルーツをいただきながらお料理を待ちます。

上海vol.4

お約束のスタバに立ち寄り「ようえん」を後にしました。このスタバで日本でも販売しているクリスマススペシャル３ドリンクの一つ、モカ～を飲んだんですが、日本のそれとは全く味が違い><二人してリタイアしました。中国（正確には香港）人のＲさんまで飲めないとは。。それほどの味ってことです。街中に移動しました。デパートやブランド店が並ぶ商店街のようです。ホテルに戻り、夕食会まで少しゆっくりしました。上の写真は上海の地図とホテルの概観です。室内撮影や、日本から持ち込んだ非常食＾＾

上海vol.3小龍包　

中国で初のスタバを発見し、テンションup!帰りに絶対行こうね！ってＲさんにお願いして、まずはぶらぶら。。。すごい混雑ぶりでした。 お菓子が山積みになっていたり、 おいしそうな、点心があったり。エッグタルト＾＾意外にも、日本で売っているのと同じ味♪六本木ヒルズに入っている小龍包屋さん。ここが本場らしいです。1人前16個入り＾＾：普段なら嬉しいのに。。 生地は厚めでモチモチしていました。中国のお醤油がついていましたが、そのまま何もつけない方が美味しかったです＾＾     

上海vol.2

 機内食も出てお腹いっぱいでタクシーの中では眠れるかな～なんて考えは甘く、恐怖で座席にしがみつきながらの撮影。中国らしい風景です。市内に入ると高層ビルが立ち並びます。ﾖｰﾛｯﾊﾟの文化もあるらしく、ヨーロッパ調の高級マンションがありました。ホテルに到着です。ツインに1人は寂しかった。  お部屋からの風景。37階です。   夕食会まで時間があったので、古き良き町並を残した、「ようえん」まで足をのばしました。続きはまた。飛行機の中で、日本で12日に公開されたジュリー＆ジュリアを観ました。半分だけですが。。大好きな映画の一つになりました。今日、12月16日は一年に1日の大切な日です。なのでｹｰｷを作ります。特別なｹｰｷ。昨日、いつもの八百屋のお兄ちゃんにラズベリーをお願いしておいたんですが、市場にあったかどうか、気掛かりです。なければないで他のデコにしますが。。。やっぱりラズベリーのベリーピングはカワイイのであることを願います。ジュリー＆ジュリア  

上海Vol.1

 上海から帰って来て一週間以上経過しました。時が経つのは早いです。出張に行くと帰ってからの仕事が増えてしまいます。。というのは言い訳で、更新をサボっていただけです＾＾：リムジンバスで関空へ。家から徒歩10分のところから出ているので我が家ではみんなリムジンバスを利用します。 早めに着いたので一人でスターバックスへ。注文したのは、ホカッチャと店員さんお勧めのスチームドミルク+キャラメルトッピング私流にシナモンＰＤをプラス♪ここで営業＆通訳のＲさんと待ち合わせ。今回Ｒさんにお世話になりっぱなしでした。  　営業部長さんと待ち合わせして、荷物を預けて。「朝ごはん食べましょう！」と営業部長。ここから、体重右肩上がりの旅がはじまりました。   営業部長は入国審査の記入に夢中。ご馳走様でした。3人いると食費は三倍かかりますね～。と言うとそんなことは気にすることないんだよ～（関東の方なんで標準語です）。と優しい笑顔。 普段から色々とご馳走になっているので、私のたべっぷりはよ～くご存知です。  上海到着。さすが中国、土地が広大です。   恐怖のタクシー。一台でカーチェースをしている感じです。早くﾎﾃﾙに着くことを願って。。 

上海へ。

旅にでます！！と言いたいところですが、仕事です。明日から土曜日まで上海です。金曜日からスクーリングがあるというのに・・・。 コーヒー：スチームドミルク＝6：4トッピングはキャラメルシロップ＾＾チーズケーキとアイス＾＾プラス苺のショートケーキプラス・・・ホットココアラテ＾＾幸せ～な時間＾＾パンの画像も載せなくては～！マンゴーシートを折り込んだツイストです＾＾

休日と平日と♪

 休日のﾗﾝﾁオランダ屋のハンバーグ。パンおかわり自由＾＾テラスで。真ん中にストーブがあって真冬も楽しめそうです。   平日の仕事帰り。スタバのﾁｮｺﾚーﾄﾄﾘｭﾌが最近のお気に入りです＾＾   

好きな場所♪

   上、淡路ｳｴｽﾃｨﾝﾎﾃﾙの朝食ﾌﾞｯﾌｪﾅｲﾌとﾌｫｰｸが揃ってしまっていますが、いまから頂きます！下、ﾃﾞｨﾅｰﾌﾞｯﾌｪ。順序的に逆ですが＾＾：

ﾚｰｽﾞﾝﾌﾞﾚｯﾄﾞのその後

 next precious...on the table  最近作り続けているﾚｰｽﾞﾝﾌﾞﾚｯﾄﾞ。一度作ったら暫く作り続ける習性があります＾＾；配合変えたら引きが強くなりすぎました。。。ある日の晩御飯。ﾄﾏﾄとｱﾎﾞｶﾞﾄﾞとｶﾆｶﾏにﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽをかけました。

好きなものを眺めながら♪

   Next Precious...on the table 左：通販で届いたもの右：天王寺のfrancfrancで買ったもの何かが届いたときや、お気に入りのものを買って帰ったときにはいつも暫くながめています＾＾。私のささやかな楽しみ。 勿論何かをいただきながら＾＾出来損ない（；；）のﾊﾞｹﾞで作ったﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄ抹茶ｱｲｽ渋皮煮（残り少ないので我が家では貴重な栗）いつの間にか今年の栗も終了。。。いつもの二日前くらいにお願いをして利平栗を手に入れていましたが、ある朝、いつものようにお願いに行くと泣きそうな顔の定員さん。今年もう栗ないね～ん（；；）泣きそうな（本気で泣きそうでした）顔の私。今年は何回栗を買ったかな。やっと思い通りの渋皮煮が作れるようになった途端の出来事でした。 栗はないけど、毎週ﾊﾞｹﾞを焼く日々は続きます＾＾

ﾚｰｽﾞﾝﾌﾞﾚｯﾄﾞ

ﾚｰｽﾞﾝが一個飛び出したﾚｰｽﾞﾝﾌﾞﾚｯﾄﾞ＾＾個人的にはシンプルななにも入っていないプルマンとかが好きですが、家族は飽きるようで・・・。ﾚｰｽﾞﾝを入れると大喜びされました。またﾚｰｽﾞﾝ入れてね♪と言われたけど、同じレシピじゃ面白くないんで、今からﾚｰｽﾞﾝを買って帰ってNEWレシピを考えます＾＾ 日曜日、念願の初ゴルフ観戦へ♪♪♪兵庫県へ行ってきました＾＾マイナビカップ♪高速を降りたところにドトールの大きなビルがあったので思わずカメラに。肝心のプレー中は勿論、会場内でもカメラを出し辛くって一枚も画像がないです。。。初めての空間で観るもの全てが新鮮で。プレーは入りまーす！の声が上がれば、ピーンと張り詰めた空気。選手だけではなく観客もみんな白いゴルフボールに一点集中。カップインすれば歓声と拍手。みんな一体って感じでした。私は、興奮しすぎて、自分の体力の限界を忘れ、丘を駆け上ったら思いっきりこけてずり落ちて、動けず。。。恥ずかしかったけど、すぐ忘れてゴルフに夢中＾＾。また近畿圏で開催されるのが今から楽しみでなりません＾＾

久しぶりの山型食パン＾＾

久しぶりの山型。出来上がりの差が顕著にでるので、最近敬遠気味でしたが現実を見つめないと。。。朝食に＾＾ 生クリーム入りの食パン。  大好きな場所IKEAで購入した戦利品＾＾どんなｾｯﾃｯｨﾝｸﾞにしようかと企み中。買いすぎ。。。でも今もFrancfrancでお買いもの中です。ホットココアを飲みながら＾＾

ﾗﾝﾁﾊﾞｲｷﾝｸﾞ

相変わらずのお気に入りです。そろそろフレーバーだけでも変えなくては＾＾：先日、病院へ行くために半休をとりました。半休とって病院だけでは、もったいない！（間違ってるかな＾＾：）ということで、母とエントのXEXにﾗﾝﾁしに行きました。母が先に着いていたのですが、一目顔をみて満足ではないのを悟りました。 普通には美味しかったけれど、また行きたいとは思えなかったです。あくまでも個人的見解ですが。。。でも上のチーズスフレは美味しかった＾＾！帰りに、リッツに寄ってｸﾛﾜｯｻﾝを購入＾＾。左が発酵ﾊﾞﾀｰのｸﾛﾜｯｻﾝ、右が普通のｸﾛﾜｯｻﾝ。買い方がﾏﾆｱｯｸやねぇ～と突っ込まれながら（笑）。話が急に飛びますが、、、釣りに行ってきました。といっても私は、ほぼ寝てましたが＾＾： 鰯の大群が来た時に起こしてもらってサビキでつりました。鰯の写真は撮り忘れました。。 これは何という魚ですかね？煮付けにして美味しくいただきました＾＾またまた話題が変わりますが、出張の帰りに近鉄特急のなかで、部長にご馳走していただいた、松茸おこわ弁当です。美味しかったです。今年初松茸♪ご馳走さまでした。

モンブラン、栗拾いと芋堀りと。

 この時期の定番！モンブラン＾＾ 栗拾いにいってきました＾＾渋皮煮を作るたびに、栗の鬼皮や渋皮、中の筋は何のため？と疑問が色々沸いてきて、実際に見てみたくなりました。ピカピカ艶々の栗＾＾ 土の中から出てきたおいもさん。  綺麗な秋の空。  カボチャのプリンを食べながら・・・  栗の背ぃくらべ＾＾

はまっているもの。

 最近はまっているもの。カフェラテの泡＾＾あるカフェで飲んで依頼、お気に入りでほぼ毎日飲んでいます♪同じカップも探し求めました。一番したはﾁｮｺﾚｰﾄｼﾛｯﾌﾟ、少し甘めのカフェラテ、そして一番上が甘めのミルクをホイップした泡＾＾ 先日ＤＶＤで観たSATCのミランダが口につけていた泡を思い出しながら＾＾ゴク。 製菓学校の課題、洋ナシのタルトにもやっぱりこのスタイルで。  本日のデザートは～～＾＾ティラミス・洋ナシのタルト・バニラアイス 

六甲山

 先々週の土曜日、大学の同窓会に六甲まで行ってきました＾＾。お持たせしたものは・・・ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ（抹茶＋小豆）ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ（ｶﾌｪｵﾚ）ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ(栗の渋皮煮)←前回作ったのもです＾＾恒例のﾌﾟﾙﾏﾝﾛｰﾙｹｰｷ（ｺﾔﾏ風＾＾；）栗のタルト（栗の渋皮煮入り）二種ﾁｰｽﾞ食パン以上。前の晩から仕込み開始しましたが、とっても楽しい時間でした＾＾ 全てを詰めていざ出陣！毎年車でいくんですが、今回は帰り乗せてってくれる先輩がいたので行きは電車で。初めての道中なので落ち着きなく過ごしました。             ＪＲ六甲道でおりてバスに揺られ、ケーブルカー乗り場です。この時間から山頂に上るのは夜景目的のカップルばかりで、ひとり大荷物を抱えている私はかなり浮いてました＾＾：プロフーズの保冷バックに入れてきましたが、チャックがしまらない・・。もう少し、崩れずに頑張ってね！という思いで袋の中を覗きながら。。山頂につくとちょうど太陽が沈みかけるところで、なんとも言えない空の色。神戸の街の夜景もきれいです。到着するな先生から「Ｔ～！遅いやないか～！」とお叱りを受けつつ「これ作ってました～」というと「そうか～＾＾、有難う～＾＾」と満面の笑みで喜んでくれる先生。この笑顔を見るためにみんな遠くから集まります。先生が朝三時から用意して下さったバーベキューや天ぷら、毎年ここで食べさせてもらう新秋刀魚＾＾どれも美味しくってついつい食べすぎてしまいます。今年は約20人集まりました。ここは元某会社の保養所らしく、テラスもありとってもステキな所です♪寒くなってきたのでテラスから中へ移動して、みんな持ち寄ったものを頂きながらおしゃべりは続きます。会社での進捗や、世の中のこと、この先の地球のｴﾈﾙｷﾞｰの話や、宇宙の話、みんなしっかり日々を頑張りつつ将来のことを考えながら進んでます。そこに先生（気安く先生と呼んでいますが、本当はすごい教授です）の意見が加わると真実みを帯び、またユーモラスも加わって何時間でも聞いていられます。やっぱり関西人だからですなね？必ずオチがあってみんなずっと笑いっぱなしでした。こちらはアイスワイン♪とってもフルーティで飲みやすかったです今度買おう＾＾房つきブドウ。ワインとｺﾚの愛称抜群！元は同じですもんね～。このあと盛り上がったのが、人の匂いの話。1人、すっごく匂いﾌｪﾁな先輩が居て・・・合う匂いと合わない匂いがあって、それは結構重要で。みんなで手の匂いを嗅ぎ合ったりして少し変な集団でした＾＾：こちらは、 マダムヨーコ♪お腹いっぱいでも食べられます！他にもﾏｶﾛﾝや色んなお菓子が次々と届き、夢のような空間。そして今回一番楽しみにしていたのが、ある先輩で、某ﾊﾟﾝ会社で開発をされている方とお話できることでした。とっても気さくで、後輩の私にも色々教えてくださって。しかもつい最近ご結婚なさったそうで、ﾗﾌﾞﾗﾌﾞｵｰﾗが全開＾＾！食器が好きだったりと色んな接点があり今後も、話が尽きなさそうです！来年のこの日を楽しみにまた一年頑張ります。皆様もお体に気をつけてお過ごし下さい。有難うございました。      

夕日と栗と・・・

  綺麗な夕日＾＾こんなに早くに退社してやりたかったことは・・・    　　　　　今期初の栗の渋皮煮作りです！！！この日を一年待ちました（；；）                           せっせと鬼皮を剥いて、茹でこぼし・・・ 渋皮煮をたっぷりと入れたﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ＾＾ 明日、年中行事の大学時代の同窓会があります。そのお持たせの一つとして作りました。あと、何を作ろうか試案中。この考える時間も好きな時間の一つです。喜ぶ顔を想像しつつ・・・＾＾）

ｶﾌｪで朝食＾＾

 ある土曜日の朝、車で朝ごはんを食べに＾＾ﾊﾟﾝが食べ放題のこのｶﾌｪ、雰囲気が好きでたまに行きます。      ﾊﾟﾝはこの他にｸﾛﾜｯｻﾝも二種類あってｻｸｻｸで美味しかったです。   何故かｹｰｷも＾＾ 

ある週末

         先日初めて尼崎のコストコに行ってきました。　　　　食材がなんでも巨大で楽しかった＾＾というかｵｰｽﾄﾗﾘｱやｱﾒﾘｶで過ごした日々が　　　　懐かしかったです。店内に入った途端、「この匂い！！」と懐かしくなりました。　　　　ｵｰｽﾄﾗﾘｱに居た時はホストのお母さんは毎週土曜日に冷蔵庫と冷凍庫の　　　　大掃除をしていました。私は横で「それまだ食べられる～」となんども言ってし　　　　まうほど、まだ全然食べられるものでも強制的に捨てて冷蔵庫を空っぽにして　　　　みんなで買出しに行きました。　　　　そのころからｽｰﾊﾟｰは大好きだったので毎週土曜日のお買い物が楽しみ　　　　だったな～。　　　　そんな懐かしさに浸る私に引き換え、冷静に「ただのスーパーやで。」　　　　と言っている人。ｱﾒﾘｶに三年も住んでたら飽きるんでしょうかね。まだまだ、　　　　海外に憧れのある私とは正反対に、「やっぱり日本がええ」と断言していま　　　　した。　　　　コストコで一番のお目当ての品がなくって不完全燃焼の私はそのまま高速に乗り　　　　ＩＫＥＡへ＾＾。やぱっりこのｶﾗｰ好きやわ～＾＾。テンションｱｯﾌﾟ！でひと回りしました。急に海遊館に行きたいと言い出され、二件も私の希望に付き合ってくれたので嫌ともいえず＾＾：本日三件目の目的地、海遊館へ。  ぼやけて見にくいですが、泥棒お髭みたいな輪があります＾＾ふぐ？なのかな？ 　　　　　さすがに三件回るとﾍﾄﾍﾄですね。でも、購入した戦利品を並べると思わず　　　　　にんまり＾＾。　　　　　夜は簡単にｺｽｺﾄでゲットしたチキングリルと巨大ピザにしました。　　　　 　　　　　こちらは、別の日のﾃｨﾗﾐｽです。　　　　　超高カロリーなﾃｨﾗﾐｽ・・・。なので、ﾖｰｸﾞﾙﾄと豆乳を混ぜてみました。　　　　　それでもかなり高ｶﾛﾘｰ。でも美味しい＾＾。　　　　　　　　　　　　　　ﾃｨﾗﾐｽをいただきながら、27時間ﾃﾚﾋﾞをみていました。　　　　　27時間の間に何回泣いただろう。。。感動の連続でした。　　　　　　　　　   

ラスベガスと仕事

   上の写真、なんか違和感でしょ？そう、本物じゃなくって写真をデジカメで撮りました。絶叫マシーンに乗ると勝手に撮られていて後で販売してくれるアレです。TV番組のanother skyで紹介されていたのでアップしてみますね＾＾。何年か前に仕事で訪れたラスベガス。初日の仕事終わりに代理店さんの方々にお願いしてｽﾄﾗｽﾌｨｱﾀﾜｰへ。私の中では、この出張での一番の目的＾＾：ｽﾄﾗｽﾌｨｱﾀﾜｰのてっぺんにあるアトラクション制覇。前回の旅行の時に故障で乗れなかったので、ラスベガスに来たからには絶対！アトラクションは、ﾌﾘｰﾎｰﾙ・Xｽｸﾘｰﾑ・空中ﾌﾞﾗﾝｺ（下の画像＾＾）の三つ。  先ずはﾌﾘｰﾎｰﾙ。これは景色が奇麗だったことを覚えています。次にタワーの周りを回るジェットコースター。ここまでは代理店さんの人が一緒に乗ってくれたんですが、最後は「ｽｲﾏｾﾝ。Tさん一人で乗ってください。。。」と言われ一人で。これが一番楽しかったです。全く怖さはなくて景色が奇麗でした。解放感がサイコー！！隣りの女の子は東京からの観光で来てたSちゃん。この時に意気投合して今でも連絡を取り合っています。出会いって不思議＾＾！帰りの車の中で、みんなにTさんのイメージ変わりました＞＜って言われました。どんなイメージだったんだろう。。。 最終日に行ったグランドキャニオンも感動的でした。画像なしでゴメンナサイ。またTVネタになりますが、さっきやっていた未来創造堂。この番組の『～の未来を切り拓いた男』のｺｰﾅｰが好きでよく観ます。（探偵ﾅｲﾄｽｸｰﾌﾟと重なって大変なんですが＾＾：）ｵﾘﾝﾋﾟｯｸで使われる砲丸を作られている職人さんの笑顔が印象的で。『行き詰ったら原点に帰る。そこに必ずヒントがある。』身にしみました。最近新しく担当することになったプロジェクト。世の中にないものを作り出すことは本当に楽しい。そこに携われていることを有り難く思います。結果を急ぐあまりきちんとマトリックスも組まず先走ってしまう傾向にある私です。月曜日、会社に着いたら『原点』に戻ってみよう。

ﾊﾟﾝ教室

月曜日の朝、ゆったり気分で梅田のｶﾌｪでﾓｰﾆﾝｸﾞをいただき、向かった先は・・・楽しみにしていた久しぶりのﾊﾟﾝ教室ｱﾋﾞｱﾝﾄmayuさんに紹介していただいて門を叩いたこの教室はまだ二回目ですが、目からｳﾛｺの連続です。そして皆さん楽しい方ばかりで。お話を聞いているだけで、ﾊﾟﾜｰが貰える、そんな空間です。下の画像は野菜ソムリエのMさんから頂いた手作りの茄子と胡瓜のお漬物。なんとも深い味わいでその場で頂いてしまいました。家では上のバゲットに乗せて＾＾。絶品の組み合わせ！！ そしてこちらは先輩から頂いた讃岐のおうどん。いっつも笑顔の先輩は韓国料理もお上手で前回、自家製のキムチを試食させていただきました。最近韓国料理に興味を持ち始めた私はすぐに作り方をお聞きしたんですが、まだ、実行できずにいます。先ずは簡単なものから始めようかと、ﾈｯﾄで食材を集め中です＾＾。 新入りの私にまで、色々いただいて本当に有難うございます。次回は少し先になりそうですが、またお会いできる日を楽しみにしています。 本当に楽しいこのお教室。でも一つだけ、私にとっての大問題が＞＜それは、毎回行われる自己紹介の時間。人前で話すのが大の苦手で、皆さんのように面白いﾈﾀもなく・・・。そのことを考えると憂鬱になります。。。

IKEA

お休み中、久しぶりにIKEAに行ってきました。私のテンションが上がる場所のひとつ。向う車のでも既にソワソワ＾＾ちょっと落ち着き～。と注意を受けるほどです＾＾：まずは朝ごはん。 ケチャップとか自分でかけれるのが嬉しい。今回はかなり沢山買い込みました。何万円か忍ばせたお財布の中が帰りにはすっからかん。ほとんどがキッチンツールです。そして最後のお決まりのお買いもの。チーズです。私は味が濃いブラックの方が好みです。後ろ髪を引かれる思いで帰路へ。帰宅してからの荷物整理も楽しみのひとつです＾＾。

サプライズ。

 かなり前の話になりますが、誕生日の次の日友達が集まってワイワイ飲み会が開かれました。一通り喋って飲んで落ち着いた後、いきなり花火がついたｼｭｰﾂﾘｰが！と同時にﾊｯﾋﾟﾊﾞｰｽﾃﾞｰ～♪の大合唱！！びっくりしたのと嬉しいのとで、涙が出そうになりました。 何歳になっても祝ってもらえるのはとっても嬉しいことですね。 みんな＾＾ありがとう＾＾！昨日はいつもと違う一日でした。普段は完全な内勤なんですが、出張中の部長の代わりに中国からのお客様を接待。朝、ホテルに迎えに行き、会社までタクシーを飛ばしそのまま会議。中国語はｻｯﾊﾟﾘ分からないので通訳さんにしがみつきながら何とか終了しました。そのあとの懐石料理が美味しかったんですが、お客様を前に写真を撮るわけにもいかなかったので画像なしです。ごめんなさい。写真だけでもとりにもう一度行きたいと思いますが、金額的にそうそう行けるお店ではなかったです＞＜

花火より食欲？！

 仕事帰りに寄った淀川花火大会。阪急のハーゲンダッツの前を通りかかったので、「食べたい！」と無理やり寄り道＾＾4ﾌﾚｰﾊﾞｰ選べて500円でした！なんとお得！今月末までやっているらいしので是非お試しを。ハーゲンダッツにきたら絶対オーダーするｸｯｷｰ&ｸﾘｰﾑあとは気分でｸﾞﾘｰﾝﾃｨとﾗｽﾍﾞﾘｰﾐﾙｸとｳｫｰﾙﾅｯﾂﾒｰﾌﾟﾙ特にｳｫｰﾙﾅｯﾂﾒｰﾌﾟﾙが美味しかったです＾＾！大満足で花火に向かうと音はすれど花火は見えず。ﾖﾄﾞﾊﾞｼｶﾒﾗの下に着いた時にはﾗｽﾄの白い花火が見えましたが、それで終了＞＜「ハーゲンダッツ食べたからや！」と怒られつつ、晩御飯何食べようか相談。。。  大丸の上の焼肉にしました～～！京都の和牛専門店。美味しかったでーす！ 

感謝！

   思いがけないプレゼント。＾＾！誕生日の日、同僚から思いがけなくプレゼントが!Rさんありがとう～～～！部長からケーキが届きました。「足りるか？？」と聞かれ「十分過ぎです＾＾；」と答える私。 私より家族の方が大喜び＾＾！  仕事帰りに寄った果物やさんで、またまた頂き物。左が「きよう」という果物。初めて食べましたが桃より甘さが強く好きな果物の一員になりました＾＾右はマンゴー。自転車に乗ろうとしていたら「これも持ってかえり～！」と追いかけてきてくれました。これぞ大阪！皆さん、本当にありがとうございました！  

いただきもの。

スクーリング中にいただきました＾＾お子さんが三人もいるのにわざわざ作って持ってきていただきました～！感激（：：）二種類のパウンドケーキです。とっても美味しい（＾＾）！御馳走様でした！あと二時間で歳を重ねます。なんだかドキドキ。

ｽｸｰﾘﾝｸﾞが終わって・・・

製菓学校のｽｸｰﾘﾝｸﾞが終わって、今日からお仕事・・なんだか心寂しいです。向かう方向が同じ人に囲まれているのってとっても幸せなことなんだとつくづく思ってしまいます。 皆様、今回も本当に御世話になりました。楽しい時間でした。次回お会いするのを今から楽しみにしています。  ｽｸｰﾘﾝｸﾞの真っ最中、PLの花火大会に行ってきました。その帰りにﾓｼﾞｬｶﾚｰを発見。製菓学校の近くにもあるんですが、一度食べてみたいと思っていました♪野菜ｶﾚｰにしました。でも、私には辛すぎて完食できず＞＜甘さもあっておいしかったんですけど。 帰って焼いたｼﾅﾓﾝﾊﾟﾝ＾＾ 日曜日の実習はﾌﾙｰﾂﾀﾙﾄでした。飾りつけのｾﾝｽが問われる仕上げ。 ﾉｰｺﾒﾝﾄ＾＾：帰ってからﾌﾟﾙﾏﾝの焼成家用とプレゼント用に2個連続焼き～！エアコンつけてても暑くて汗がでてきます。こちらは最近出会った誕生日が同じ友人にプレゼントします＾＾）喜んでくれるかな♪ 

製菓学校＾＾

  ただいま、製菓学校のスクーリング中。今回の実習班は四人ともマイペースな集まり。でも、みんな話合わなくても材料や器具が揃っていて、早めに終わっています。鶯餅の実習の時、珍しく最後まで作業していた私たち・・・。その理由は、おしゃべりに夢中＾＾：初めてﾍﾟｱを組んだんですが、海外生活のことやら、好きな食べ物のことで、盛り上がりました。「ゆっくり＆なるようになる」という考え方がおんなじで＾＾♪鶯餅の色が明らかに薄く。。あんこは測らずに八等分。生地も目分量。最後、お持ち帰り用のカップに入りませんでした(#^.^#)明後日の実習ではもうちょっと真面目にしま～す。でも、楽しかったよん。こんな出会いが嬉しい毎日。 学校に通い始めていろんな方との出会いがありました。皆さんすっごい行動派で毎回刺激を受けます。今回も残すところあと二日。頑張りましょうね（＾ｕ＾）  ベーコン作ってみました。桜チップ１００％にしたんで香りは強め。 ベーコンといえば、カルボナーラ。しか思いつかない＾＾；何かあればお教え下さいませ。 宅急便で材料が届いて箱を開ける時。テンション上がります。今、プルマンとシナモンロールの仕込み中、この時間なので冷蔵発酵にしまーす。おやすみなさい（＾＾）  

ﾗﾝﾁﾌﾞｯﾌｪ

こんにちは（＾＾）家族で阪急ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙﾎﾃﾙでﾗﾝﾁﾌﾞｯﾌｪを食べに行きました。はじめはコースで予約していたのですが、周りがみんなﾌﾞｯﾌｪを食べていたので、家族3人食欲を抑えられず即決でメニュー変更。 上の写真、グラスに入っているのは雲丹のスクランブルエッグです。美味しかったです～＾＾今年初めての花火♪写真を縦に出来なかったので首を曲げてご覧くださいませ＾＾：