2006年09月の記事
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☆ 文房具は不便だ 1
「バカとはさみは使いよう」なんて言葉もありますが息抜きに こんな動画 輪ゴムは不便だ！ 封筒は不便だ！封筒はね、みんな経験ありません？紙って意外と良く切れますよねっあ゛ー 痛くなってきたPink Rose ブロックメモ明治チョコレターセットカードを開くと花が咲く！BLOOM BLOOM Hi！クリアブルーアニマルラバーバンド ZOO ギフトボックスdesigned by 1ｈアフィリ / 素材提供：海の素材屋
Sep 26, 2006
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香港の巻010-酔っ払いエビ
香港の巻009香港に行くと必ず食べたいのが酔っ払いエビです。今回も初日にいつものレストランに行ったのですが、残念ながら台風でエビが無かった・・・。確かに、着陸すら危ぶまれていた日だったので、水揚げされなかったんですね、がっかりでした。でもどうしても諦めきれず、後日エビがあるかどうか確認してから行きました。名前のごとく、生きたエビさんに、お酒をタップリ注いでしばらく酔っぱらっていただきます。お酒を注ぐと、エビさんたちがみんなで暴れます、活きの良い証拠なんですけど・・・忘れた頃にも誰かさんが最後の力を振り絞ります・・・すっかり全身に酔いが回ったところで、火を通します。この時にあまり大勢が暴れると危ないので、１０分以上かな、結構長い時間お酒の中に置いて置かれています。昔は専用の鍋みたいなのに入れてましたが、今回は土鍋に移して、火をつけて、全体に満遍なく、こうやって何回も持ち上げながら、アルコールがすっかり燃え尽きるまで。度数の高いお酒なので、とても良く燃えてますね。酔っ払いエビは、色々なお店で出していますが、お酒の種類や微妙な調理方法の違いで、お店によって随分と味が違うんです。その日にあがったエビさんの大きさなどにもよりますが、あちこちで試してみた結果、ここ某ホテル内レストランの酔っ払いエビが一番美味しい、我が家の口には一番合います。多分お酒の種類なのかな？ この日のエビはちょっと大きめでした。手で殻を剥く作業はちょっと面倒ですが、本当に美味しいので是非香港にお出ましの時にはお試しくださいませー。どうかしら、最初のキリなＢ級グルメで香港にゲンナリしちゃった方にも、お気に召していただけたかしら？？？「ピンでもこの程度？」笑って許していただかないといけませんね。(^-^;
Sep 14, 2006
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☆香港の巻-009-やっとピン
地元の方達にも人気のレストランでの夕飯は、やっぱり美味しい！！！お値段もそこそこ張りますが、やっぱり綺麗だし客層もそれなりで・・・ (^-^;特別高級レストランではありませんが、地元のカップルや仕事帰りのサラリーマン、家族連れに観光客まで、みんなが満足できて、入り口に水槽が並ぶ有名レストランから。巨大なハマグリでした。 ジューシー♪贅沢に一匹ですが、日本に比べればとてもリーズナブルな、北京ダック。日本では皮だけですが、中国ではお肉も一緒についてます。外側をはがされたダックちゃん。このあと何処へ行くのか・・・多すぎると玉に瑕です。 有り難味半減なーり。このお店のイチオシの一品・逸品、ガーリックたっぷり、どっさりでメインが隠れて見えませんが、こちらはシャコ。九州の方とかは、この位大きなシャコもご存知かもしれませんが、東京育ちには驚きの大きさです。殻から外すためにハサミがついてきて、手づかみで大胆に頬張る快感がたまりませんデス。隣の机では、これと青菜だけ頼んで、シャコはお替りしてました。私達はシャコにしましたが、ロブスターバージョンも大人気です。
Sep 13, 2006
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☆香港の巻008-スイーツ
食後のデザート、色々試してみましたが、あんまり写真を撮ってなかった！全て某ホテル内のレストランにて今回初めて挑戦したのが、こちら。お豆腐です。食べてみたら、本当にちょっと暖かいお豆腐そのものでした。奥に見えているお砂糖をかける、ただそれだけ。健康的だけど。。。暖かいお汁粉といった感じのデザートです。甘さはかなり控えめでボリュームたっぷり！定番のマンゴープリン。ほんのり暖かいツバメの巣がのったエッグタルト。
Sep 13, 2006
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☆香港の巻007-飲茶2
滞在中の日曜日、お友達の実家がある至湾に行って、お母様もご一緒にランチをしました。至湾は新興高層マンションなども立ち並ぶ、古くからある街らしく、駅の表と裏とでは随分雰囲気が違います。人が多いのなんの、半端ではありませんでした。連れて行ってくれた飲茶のお店も、日曜の昼と言うことで物凄い数の人が順番待ちをしてました。エレベーターを降りると、そこはさしずめ病院の待合室のよう！日曜の昼には家族全員で好みのお茶を飲みつつ点心を食べ、親子３代、のんびり話に花を咲かせる光景は、なかなか良いものですね。イスに座って待つこと３０分位でしょうか、やっと一つ円卓が空いて中に通されました。左の白くて細長いものにソースがかかっているのが腸粉です。つるんとしていて、私の好物！エビが巻いてあるものもありますが、これは中身なし。普段は敬遠しがちな甘いお饅頭系や蒸しパン、ハナマキ風の物が物凄く美味しいお店でした。写真にはありませんが、小籠包も食べました。お友達から、「この間の店とどっちが美味しいと思う？」と聞かれ、我が家の家族は迷わず「ここ！」と答えるほど、全てが味といい、食感といい、調理方法といい "この間の店"より私達の口には合い、"都会のチェーン店"より、"地元で愛されるお店"に軍配は上がりました！香港好きの私達には、この間のチェーン店は台湾から来た店だから？かもしれませんけれどね・・・この後、お母様に子供達をお願いして、私達は悲願の足ツボマッサージとお土産の乾物などを買いに！ マッサージは、足をハーブ湯につけている間にまず肩から背中にかけてしっかり揉みほぐしてくれて、その後じーっくり足、ふくらはぎ、膝の上までの約５０分で、最高の気分でした。極楽極楽香港の巻006
Sep 12, 2006
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☆香港の巻006-飲茶1
香港の巻005香港から帰ってきてもう１カ月にもなってしまいました。あまりにもB級グルメの数々をご紹介してしまったようで、このプログを見たお友達から「私、香港はダメかもしれない・・・」香港好きの私としては、名誉挽回しなくちゃね。 小籠包が有名なお店とのことで、長蛇の列が出来るお店だそうです。お友達が注文したので、お料理の名前が良く分からないのですが、まずは中央がご自慢の小籠包。細い千切りのショウガを乗せて、赤い酢につけて食べます。右に半分だけ見えてるとんかつが乗ってるチャーハンは、なかなか美味しかったです。手前は酸辣湯(スーラータン)。 酸っぱくて胡椒の利いたスープ。左にはくらげ、右は幅が広い春雨、奥はワンタンスープみたいだけどやわらかいハルマキみたいなものが入ってたかな・・・うわー すっかり忘れてるし！この店で一番印象に残ってるのは、こちらのあんこ入り小籠包-豆沙小包。皮は薄くて、あんこのお味も美味でした。香港の方は月餅もしかりですが、普通は蓮の実餡のようで、あまり小豆系の餡はお馴染みではないみたいでした。 私達日本人には口に合いました!実はこのお店は、アジアの名レストランを集めた「ワンポア・グルメプレイス」内にある、世界十大レストランにも選ばれた、台北を代表する食の殿堂、「鼎泰豊 Din Tai Fung」の香港店です。 日本にも進出していますね。先日、また食べたくなって、都内のデパート内のお店に行ったのですが、行った時間が悪かったぁ・・・ あまりの長蛇の列に諦めて帰ってきました。8/9 香港の巻001
Sep 10, 2006
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☆おめでたい 面白いCM-Part2
今日はおめでたいニュースが朝から飛び込んできましたね。各国メディアもこぞってこのニュースを取り上げたそうであります。ご出産の場所となったあそこで出産した有名人の多いこと多いこと！でも、もし車の中で産気づいたら？・・・面白CM は こちらから
Sep 6, 2006
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- オーディオ機器について
- 2C43という真空管
- (2026-05-25 20:34:14)
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- 【松本わかな（アンジュルム）】高校…
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