ふくやまの丘アングラー釣日記 part2
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肝醤油にこだわってみました~最近,気になっていた メバル のKIMO皆さん,その美味しさに気付き始めてますね・・・!そこで,肝醤油作りのワンステップアップです。是非やってみてね~!!仕上がりの美しさは, ほれぼれ します。さてさて,用意するもの・・紅茶などをこす 茶こし(金属性) と スプーン 。それと・・・kimoを提供いただくメバル! お忘れなく。取り出した肝をよく冷水で洗い,茶こしへ移してスプーンで圧をかけながらくるくる回していきますとあらあら!美しい,きめの細かいピンク色の肝汁に仕上がり鱒。これに ねり山葵 と かき醤油 を注ぎ,好みの濃さにブレンドしてください。刺身が・・・たまりません。からあげクン クラスの子メバだってちょっと,高級料亭クラスの食材 になりますゾー!そして,三枚おろしした残りの部位は,捨てないで骨せんべいにしてね~!!これで,全て完食です。この時,自然の恵みに改めて感謝するのでござい鱒。そして,「次回も食べさせてね」と海の神に お願い するのでござい鱒。おしまい。↓ポチッ!っと,クリックお願いしてもいいですか? 人気blogランキングへバスプロショップ フォールディングルーラーこれ,良くない?釣った魚の撮影時に活躍しそうでしょ。ダイワ(Daiwa) 月下美人 ビームスティックこれは1つもっておかないとネタが作れません! バークレー ガルプ! サンドワーム ベビーサーディンこれもおすすめデス!※注目!!Jazz(ジャズ) 尺HEAD(シャクヘッド) R type 20ヶ入り 漁師パック●ビシタイプのヘッド形状、単体でもスプリットにしても使えるシンプルなジグヘッド!●フックは細糸でも良く刺さるロングテーパー●尺ものの吸い込みを妨げず上アゴを捕らえる絶妙なふところ幅●尺オーバーの引きにも耐えうるドラグテンション1kg対応の0.7mmワイヤー使用試しに使ってみますか?・・尺ゲット目指して・・!
Feb 17, 2009
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