nicoの喜怒哀楽生活!!

小４息子と小２娘が 生キャラメル を作ったンです



と言うのも、

１１日の建国記念日を日曜日だと思い込んで、牛乳を購入してしまい、

その夕方、生協サンの共同購入の牛乳が届いて冷蔵庫は牛乳でいっぱいに

というコトで、

牛乳を使ったお菓子作りをするコトにしたんです



牛乳　　４００ｃｃ
砂糖　　１５０ｃｃ
マーガリン　or　バター　大さじ３
あれば、ハチミツ少々

コレをお鍋に入れて、ひたすらかき混ぜるだけ



焦げ付かせないように、一生懸命１時間程、かき混ぜ、
とろっとイイ感じになったら（って、かなり適当ですが）
クッキングペーパーを敷いてた型に流し込みます。

粗熱が取れたら、冷凍庫へ入れ、固まったらナイフでキャラメル型に切ります

焦げ付かないギリギリのところまで、煮詰めると固めのキャラメルになるみたいです


家にある材料で、子ども達で作れちゃう素朴な生キャラメルです
オススメですよ！！




モラタメさんから、 葡萄ラボuva を頂きました



１年のうちで春先のたった１４日間だけしか採れない、
葡萄樹液から作られたフェイスミスト＆リップクリーム

暖房で乾燥した部屋にいると、お肌にスゥ～ッと吸い込まれてイイ感じです
リップクリームも唇が潤って、クセがないので子ども達も気に入ってます！！

コレはイイですよ