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Jul 19, 2011
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カテゴリ: カテゴリ未分類

長野から戻ってきて数日・・

早くも気管支が痛い・・。


というのも
入る店がことごとく寒いから!

節電って、どこの話なんだろう・・
東京のお店は、寒すぎる!!


・・てな感じで
寝込んでばかりいた数週。

代謝は落ちて、食べてばかりいて
(ヒマだから食べてばかりいた)
気づいたら
すごい
デブになっていた・・

OH,これは、いけません!


虚弱なのにデブだなんて
夏服が全然似合わないわ~~~!

ということで
今日から夜食を
ヘルシーな みぞれ鍋 にすることに。



以下、私流のみぞれ鍋です。

**

お鍋に水を張り
昆布と粉末だしとクコの実と
乾燥エビ&貝の珍味とお豆腐をいれて
煮立ててる間に
大根おろしを器に準備。


おろしのほかに
水菜+ゴマを同じく器に入れ、
煮立ったお豆腐を
つゆごと入れて、
最後に
ノリをちぎりいれ、
おしょうゆと
ゴマをふってできあがり。


ポイントは
長野旅行であまった貝の珍味を
ダシにつかったこと。
意外と味が出てうまいです。
あと
貝は毎日食べると美容健康にいいときいたので
そういう意味でもオススメでっす。


大根は
もともと大好きなんだけど

私の書籍の担当さんのひとりが
最近
こんな本 を出し
みるみるやせたので(←実話っ!!!)
意識してみた。



大根をちょっと食べるだけで
気軽に
するするやせられるらしく
かなり
売れているようです!

確かに
図解入りでわかりやすい。

気になる人は
ぜひお手元に!!





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Last updated  Jul 20, 2011 12:27:05 AM


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