煮谷の徒然日記

よく晴れてます。寒さは変わらずですが
畑にも午前中いってきました。

今月いっぱいで畑をやめてしまう方から
酒好きの私に味噌のようなものを下さいました。

関西では有名らしくもろみというものだそうです。

播州　葵もろみ
どんな料理にあうのか
わかりませんが妻も勉強すると
はりきっております。
まあ　料理の腕前は変わらないと
思いますが（笑）

焼酎にも合うのでしょうか。
晩酌が楽しみです。