ありがたきかな定年

ありがたきかな定年

2017.02.14
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カテゴリ: 居酒屋・酒






某所、某居酒屋で、牡蠣のガンガン焼きを食べた。
店頭の呼び込み広告は、「長崎名物・牡蠣のガンガン焼き」とあった。
ガンガン焼きって、何? とは思ったが、牡蠣焼きの一種だろうからと、入った。

早速注文して、出てきたのがこれ(画像)
まだ、牡蠣は生のまま。
この缶に入れて蓋をして、テーブルのカセットコンロで蒸すのだという。
時間は8分。
タイマーを置いていって、鳴ったら、呼び鈴を押して欲しい、とのこと。

焼くんじゃないんじゃん・・・と言うも、
少しの水が入っていて、それで蒸すんです、と、いとも簡単に答える。
焼くと蒸すとでは違うでしょう・・・という質問を受け付けない雰囲気があった。

なせガンガン焼きなの? 蒸すのは別として・・・と聞くと、
この入れ物が、ガンガンなんです。
浜では一斗缶をガンガンって言うんです・・・と言う。

ま、居酒屋のメニューだから、深入りは禁物だ。
これで・・確か・・・2000円弱。
安かった。 美味かった。





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最終更新日  2017.02.14 07:50:04
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