あらぁ～！趣向を凝らしているって、感じですねぇ～♪
美味しそうです～！
ウフフ、白みそ～！？

石焼雑炊まで・・・食べきれなくって、ちょい、残念でしたねぇ～。
(2018.01.26 08:56:34)

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2018.01.26
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石焼ラーメン

(32)
カテゴリ： 食事・食べ物







昨日のブログのラーメン店は、「火山」という、小規模なチェーン店。
昼の時間が過ぎていたので、個人経営の蕎麦屋などは休憩の時間だと思い、
それらしき店に入ったのだった。

メニューをろくに見ないで、味噌ラーメンを頼んだのだが、
９００円は安くはないなぁ～という印象だった。

で、出てきたのが、これ。
石焼きビビンバの石のような器に、ラーメンが入っていて、
店員嬢がそこにスープを入れると、このようにスープが沸騰する。

石の温度は３００℃とかで、絶対に触らないようにと言われた。
そんな高温の器にラーメンをスープ無しで持って来たら、
スープを入れる前に面が焦げるのではないかと思ったが、焦げていなかった。

沸騰が収まったら、味噌を溶いて、小鉢に取って食べる。
ご飯が付いていて、最後に雑炊にして食べるというが、そこまでは食べられなかった。





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最終更新日  2019.08.27 20:49:15
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Re:石焼ラーメン(01/26)  
エンスト新  さん
おはようございます
体相当温まりますね。 (2018.01.26 06:57:28)

Re:石焼ラーメン(01/26)  
naomin0203  さん
ラーメンで９００円は、結構なお値段。
最後まで熱々で食べられる工夫ですよね。

で、おいしかった？？ (2018.01.26 07:22:39)

Re:石焼ラーメン(01/26)  
meron1104  さん
器は中身が冷めない工夫かしら？
舌焼きそう^^;
でもかなり温まるよね？ (2018.01.26 07:46:14)

Re:石焼ラーメン(01/26)  
わからんtin1951  さん

Re:石焼ラーメン(01/26)  
ちゃおりん804  さん
おはようございます

う。
猫ジタ～ン、な私には無理ですぅ。

そのくせ、熱くあるべきものが
ぬるく出されるのには怒っちゃいます(笑)

(2018.01.26 09:09:41)

Re:石焼ラーメン(01/26)  
Pearun  さん
つまり演出料が加算されているって事ですかね。
口に入れば同じですから、それほど味に変わりが出るとは思えなですけど、味の方はいかがでしたか。
(2018.01.26 09:10:37)

Re:石焼ラーメン(01/26)  
nik-o  さん
それで美味しかったですか～～？ (2018.01.26 09:24:52)

Re:石焼ラーメン(01/26)  
ぐーちゃんこ  さん
おはようございます＾＾

きっと最後まで熱々のラーメンでしょう。
シメの雑炊！胃が大きい人にはたまらない＾＾

器にスープを入れるとき、洋服に飛び散りはなかったですか？ (2018.01.26 09:32:40)

Re:石焼ラーメン(01/26)  
マックス爺  さん
こんにちは～！！


う～む。
まさに五右衛門ぶろみたいなラーメンですなあ。

その方、極悪人につき、釜茹での刑に処す。

はは～っ、お代官様。　

お後がよろしいようで。(笑) (2018.01.26 10:10:12)

Re:石焼ラーメン(01/26)  
Mmerose  さん
おはようございます～♪

変わった食べ方をするラーメンですね。
ところで美味しかったですか?

今日もお元気で～♪　 (2018.01.26 10:52:14)

Re:石焼ラーメン(01/26)  
ダニエルandキティ  さん
私も同じようなラーメン食べたことがあります。
見てると地獄のような感じでグツグツと～(;^_^A
熱すぎて、食べるのに苦労しました(´;ω;｀)
(2018.01.26 11:41:16)

Re:石焼ラーメン(01/26)  
ニコ６７  さん
石焼鍋でぐつぐつ沸騰しているラーメンは、今日みたいに寒ーい日は美味しいかもしれませんね。
でも、スープを入れる時、ご飯を入れる時、やけどしそう～ (2018.01.26 14:51:46)

Re:石焼ラーメン(01/26)  
moririn65  さん
こんばんは。

ほぅ～石焼ラーメンなんてあるんですね。
チョット熱そうで猫舌の自分には食べるのに時間が架かりそうです。 (2018.01.26 17:35:10)

Re:石焼ラーメン(01/26)  
yorosiku!  さん
ラーメンに９００円は払いません。
味噌ラーメンは身体に良さそうですが^^ｖ (2018.01.26 19:14:45)

Re:石焼ラーメン(01/26)  
もっちんママ  さん
器が熱いんですね。
男鹿半島には石焼料理というのがあって、焼いた石を入れる
料理があります。
とはいっても、私は食べたことがありません。
テレビで見たことがあるだけですが、それを入れるとものすごく
沸騰していたように覚えています。

ラーメン、いきなりの沸騰で伸びちゃったりしないんですか？ (2018.01.26 23:01:56)

Re:石焼ラーメン(01/26)  
ザビ神父  さん
変わった仕掛けですね。

900円は、石焼という創意工夫のお代なのかも… (2018.01.27 02:37:44)

Re[1]:石焼ラーメン(01/26)  
にととら  さん
エンスト新さんへ

暖まりました・・・・夏は大変でしょうね
(2018.01.27 10:57:29)

Re[1]:石焼ラーメン(01/26)  
にととら  さん
naomin0203さんへ

美味しかったです。
白いご飯は・・・そのまま、一口、食べ増した。
(2018.01.27 10:58:28)

Re[1]:石焼ラーメン(01/26)  
にととら  さん
わからんtin1951さんへ

卵の後ろにあるのが・・・赤味噌です。
これをトクのです。
(2018.01.27 10:59:26)

Re[1]:石焼ラーメン(01/26)  
にととら  さん
ちゃおりん804さんへ

小鉢に移すと・・・・それなりの温度になりますよ。
(2018.01.27 11:00:11)

Re[1]:石焼ラーメン(01/26)  
にととら  さん
Pearunさんへ

いわゆる、パフォーマンスなんですね。
美味しかったですよ。
(2018.01.27 11:01:00)

Re[1]:石焼ラーメン(01/26)  
にととら  さん
meron1104さんへ

暖まりました・・・・が、夏はどうなのでしょうね？？
(2018.01.27 11:02:35)

Re[1]:石焼ラーメン(01/26)  
にととら  さん
nik-oさんへ

美味しかったです～
(2018.01.27 13:24:54)

Re[1]:石焼ラーメン(01/26)  
にととら  さん
ぐーちゃんこさんへ

スープを入れる時は、ランチョンマットでガードするように言われました。
(2018.01.27 13:25:52)

Re[1]:石焼ラーメン(01/26)  
にととら  さん
マックス爺さんへ

釜ゆで・・・・そんな感じですね。
(2018.01.27 13:26:27)

Re[1]:石焼ラーメン(01/26)  
にととら  さん
Mmeroseさんへ

見た目にも、味的にも、美味しかったですよ。
(2018.01.27 13:27:00)

Re[1]:石焼ラーメン(01/26)  
にととら  さん
ダニエルandキティさんへ

夏だったら・・・・すごく暑いでしょうね・・・
(2018.01.27 13:27:39)

Re[1]:石焼ラーメン(01/26)  
にととら  さん
ニコ６７さんへ

スープを入れる時は、ランチョンマットでガードするように言われました。
(2018.01.27 13:28:30)

Re[1]:石焼ラーメン(01/26)  
にととら  さん
moririn65さんへ

そうですね・・・かなり熱かったです！
(2018.01.27 13:29:10)

Re[1]:石焼ラーメン(01/26)  
にととら  さん
yorosiku!さんへ

９００円は、安くないですね～
(2018.01.27 13:29:43)

Re[1]:石焼ラーメン(01/26)  
にととら  さん
もっちんママさんへ

どうなのでしょうね・・・・麺がのびた感じはありませんでした。
(2018.01.27 13:30:57)

Re[1]:石焼ラーメン(01/26)  
にととら  さん
ザビ神父さんへ

パフォーマンス料金なんでしょうね。
(2018.01.27 13:31:41)

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