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ニッチな芸術
自分の日常的なことを中心に、これまでや今の社会に感じる不安や疑問を解いていきたいと思っています。 確信を持ちつつも社会には反映されないことが多くあります。ここでは声を挙げても届かないことが話題になりがちです。 基本的に諦観、独り言＆覚書なので不拡散希望（笑）、隠れ家的な日常日記と見ていただければ幸いです！ 試用的に「はてなブログ」と同時に更新します。 ↓よろしくお願いいたします！ https://butalatta.hatenablog.com/
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2021.02.01
テーマ： パスタ！パスタ！パスタ！(326)
カテゴリ： 美味しいもの
今の緊急事態宣言とは何か？
中小の飲食店を救済する期間です。
ひとつの飲食店に対する月間の給付金は180万円です。
大きな飲食店の保証がが少ないのが課題で、他の関連業種は不平等を感じるかもしれませんが、
緊急事態宣言を出さざるを得ない民意がある以上、すべてを救うことは難しいと思います。
それでも緊急事態宣言の言葉の効果は遠出しない意味で功を奏しています。
その意味で航空、鉄道は大打撃、反面近場であれば自由に行き来できます。
感染対策についても浸透していますから、結果として感染しなければ自由です。
自分にとって怖ければ完全に外出しない、そうでなければしていいと言う意味です。
MATTCH CUCINA ITALIANA（マッチ・クッチーナ・イタリアーナ）は、
イタリア料理のお店で20時閉店です。
予約して行きましたが63の客席で、他にお客はまったくいませんでした。
お店の人は緊急事態宣言になって店内飲食はとても減ったとのことですが、
営業している以上は感染対策をして行くべきだと思っています。
いろいろ注文した中でも写真のプカティーニ・アマトリチャーナ・ルスティカ風が絶品で、
太麺パスタのプカティーニ、アマトリチャーナはトマトベースのソース、ルスティカは田舎風です。
カリカリに焼いた厚切りベーコンがたくさん入っていてワインの肴としても最高です。
店頭では、夜時間でもテイクアウト中心です。
最近は銀座コージーコーナーによく行きます。
他のケーキ屋さんは、結構お客さんが多くてどれがいいか迷うので気後れしてしまうからで（笑）
結局いつも空いていて、ケーキが大きく安価なコージーコーナーです。
2枚続けて「いちごのモンブラン」です。1月に苺フェアをやっていました。
下は「苺のフルーツケーキ」です。
中小の飲食店を救済する期間です。
ひとつの飲食店に対する月間の給付金は180万円です。
大きな飲食店の保証がが少ないのが課題で、他の関連業種は不平等を感じるかもしれませんが、
緊急事態宣言を出さざるを得ない民意がある以上、すべてを救うことは難しいと思います。
それでも緊急事態宣言の言葉の効果は遠出しない意味で功を奏しています。
その意味で航空、鉄道は大打撃、反面近場であれば自由に行き来できます。
感染対策についても浸透していますから、結果として感染しなければ自由です。
自分にとって怖ければ完全に外出しない、そうでなければしていいと言う意味です。
MATTCH CUCINA ITALIANA（マッチ・クッチーナ・イタリアーナ）は、
イタリア料理のお店で20時閉店です。
予約して行きましたが63の客席で、他にお客はまったくいませんでした。
お店の人は緊急事態宣言になって店内飲食はとても減ったとのことですが、
営業している以上は感染対策をして行くべきだと思っています。
いろいろ注文した中でも写真のプカティーニ・アマトリチャーナ・ルスティカ風が絶品で、
太麺パスタのプカティーニ、アマトリチャーナはトマトベースのソース、ルスティカは田舎風です。
カリカリに焼いた厚切りベーコンがたくさん入っていてワインの肴としても最高です。
店頭では、夜時間でもテイクアウト中心です。
最近は銀座コージーコーナーによく行きます。
他のケーキ屋さんは、結構お客さんが多くてどれがいいか迷うので気後れしてしまうからで（笑）
結局いつも空いていて、ケーキが大きく安価なコージーコーナーです。
2枚続けて「いちごのモンブラン」です。1月に苺フェアをやっていました。
下は「苺のフルーツケーキ」です。
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