型をこよなく重んじるも、嵌ることをめっぽう嫌がる作曲家の日記

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2024.02.10
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カテゴリ: 自由が丘
結婚披露宴でフレンチのコースだと、
稀に中程にスープが出てきます。
具が漉されたサラサラのスープですが、
一般店のコースではまずありません。

スープを肴にワインは飲めるか?
これまで具だくさんならイケました。
今回は人気のコーンクリームスープで、
税込150円は売店で買える価格です。

ワインとこのスープを同時に取るなど、
ひと昔前なら変な”注文をする客がいる”と、
店側で噂をされそうなものでしたが、
今は何も気にされないいい時代です笑。

この安価なスープをスープ皿、
しかもアンダープレート付きで食すのは、
おそらく最初で最後の気がします。
ただ、メニューには”人気!”とあります。

手作りとはとても思いませんでしたし、
期待してはいけない感じでした。
若干エグみが感じられるのが残念で、
自販機で買うスープと似ています。



メニュー全制覇を目指して残すはパスタ、
今回はパルマ風スパゲッティです。
”パンチェッタの旨味を活かした新メニュー”
その説明とおり美味しかったです。

パンチェッタは国産ということです。
パンチェッタは豚バラ肉を塩漬けし、
ベーコンは燻製をしている違いがあります。
パンチェッタは生ベーコンとも呼ばれます。

自分としては燻製しないほうが好きです。
パンチェッタだと一気にイタリアン、
ベーコンだと日本の洋食屋さんの味です。
ちょっとした違いで大違いみたいな。



本当は今回注文する筈のパスタは、
「エビとアスパラガスのオーロラソース」でした。
アスパラガスが食べてみたかったのですが、
なんとメニューには「販売終了」の文字が。

チンタラ通っているとこうなります。
よって未食のパスタはあと6種類です。
早くしないと春メニューが出そうな予感です。
サイドメニューは2巡目で楽しみです。





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最終更新日  2024.02.20 22:14:19
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