型をこよなく重んじるも、嵌ることをめっぽう嫌がる作曲家の日記

（デザートは除く）
ということで、今回はその中の一つ、
「エビとタラコのクリームグラタン」です。

注文してからかなり早く提供されました。
以前に全粒粉ではない時に食べていますが、
グラタンソースがやけに緩くてスープ状態。
あとグラタンは熱々がいいのですが、
そうでもなかったのが残念でした。

スープでワインを飲んだ状態だったので、
この後ミニフィセルを注文しました。
全粒粉ペンネは確かに香ばしくよいです。
ただやや本数が少ない？気がしました笑。

それでもリーズナブルで美味しいので、
よかったよかったってことです。
追いチーズはやはり必要です。
この手のメニューには旨味が増します。
またホットソースも有効です。

「ほうれん草のソテー」で気づいたのは、
ほうれん草の茎にしては太いと感じる、
細いアスパラの茎が入っていないか？
と感じたことです。錯覚だと思います笑。
最近アスパラガスメニューが増えたので、
ありそうな話だとも思うのですが…。
もしそうだとしても美味しいので、
得した気分になれます。



サイゼリヤシリーズ（デザート以外）も、
メニューが変わらなければあと1品目。
全粒粉のペンネアラビアータです。
壮大なラストだ！笑