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ニッチな芸術
自分の日常的なことを中心に、これまでや今の社会に感じる不安や疑問を解いていきたいと思っています。 確信を持ちつつも社会には反映されないことが多くあります。ここでは声を挙げても届かないことが話題になりがちです。 基本的に諦観、独り言＆覚書なので不拡散希望（笑）、隠れ家的な日常日記と見ていただければ幸いです！ 試用的に「はてなブログ」と同時に更新します。 ↓よろしくお願いいたします！ https://butalatta.hatenablog.com/
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2024.11.27
テーマ： 美味しいもの食べました(2139)
カテゴリ： 自由が丘
魚三四味家さんに行きました！
自由が丘の一等地で店名がおさしみや。
考えていれば凄く勝負かけてます。
ここの店主さんは女性のようですが、
とても細かく気がまわる方のようです。
店内は暗くて落ち着きます。
細かくみると年季が入っていますが、
おもてなしでカバーしている気がします。
店主さんもテキパキ動いています。
今回は女性アルバイトの方の案内でした。
予約して行くのでいい席がもらえます。
”お持ちしていました”感が嬉しいです。
リーズナブルで美味しい定食を求めて、
女性客が1人で続々来店してきます。
さりげないおもてなし感に満ちていて、
スタッフが皆前向きに働いていることが、
ただ座っていても伝わってきます。
スタッフのスキルが問われそうですが、
店主さんは個別には優しそうです。
”おさしみやですよ！”
主張のあるお刺身定食をいただきました。
ご飯は大盛りで注文しました。
ほうれん草のお浸しやサラダがついて、
野菜たっぷりでヘルシーです。
お刺身は一つ一つ味わいがあります。
今回は左に鎮座する貝類に注目しました。
少なく見えますが少なくありません。
いつもじゅうぶんに貝を堪能できます。
新鮮さからくる美味しさではなく、
食べた時の存在感がしっかりあります。
結果として満足感が残ります。
今回はノルウェーサーモンの脂が、
とても美味しく舌がとろけました。
外国語を話す時に重要なことは、
文法どおりよりも伝えようとする意志で、
それは接客でも同じことが言えます。
伝えようとする気持ちが大事です。
お客は食べ跡で感謝を示すことでき、
お店は会計時にもっとも重要な局面を迎え、
リピートするかどうかはそこで決まります。
アルバイト女性の接客は最小限の言葉で、
必要なことを伝える中に、
温かい気持ちが感じられ良かったです。
自由が丘の一等地で店名がおさしみや。
考えていれば凄く勝負かけてます。
ここの店主さんは女性のようですが、
とても細かく気がまわる方のようです。
店内は暗くて落ち着きます。
細かくみると年季が入っていますが、
おもてなしでカバーしている気がします。
店主さんもテキパキ動いています。
今回は女性アルバイトの方の案内でした。
予約して行くのでいい席がもらえます。
”お持ちしていました”感が嬉しいです。
リーズナブルで美味しい定食を求めて、
女性客が1人で続々来店してきます。
さりげないおもてなし感に満ちていて、
スタッフが皆前向きに働いていることが、
ただ座っていても伝わってきます。
スタッフのスキルが問われそうですが、
店主さんは個別には優しそうです。
”おさしみやですよ！”
主張のあるお刺身定食をいただきました。
ご飯は大盛りで注文しました。
ほうれん草のお浸しやサラダがついて、
野菜たっぷりでヘルシーです。
お刺身は一つ一つ味わいがあります。
今回は左に鎮座する貝類に注目しました。
少なく見えますが少なくありません。
いつもじゅうぶんに貝を堪能できます。
新鮮さからくる美味しさではなく、
食べた時の存在感がしっかりあります。
結果として満足感が残ります。
今回はノルウェーサーモンの脂が、
とても美味しく舌がとろけました。
外国語を話す時に重要なことは、
文法どおりよりも伝えようとする意志で、
それは接客でも同じことが言えます。
伝えようとする気持ちが大事です。
お客は食べ跡で感謝を示すことでき、
お店は会計時にもっとも重要な局面を迎え、
リピートするかどうかはそこで決まります。
アルバイト女性の接客は最小限の言葉で、
必要なことを伝える中に、
温かい気持ちが感じられ良かったです。
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