型をこよなく重んじるも、嵌ることをめっぽう嫌がる作曲家の日記

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2025.03.07
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愛知県の東から豊橋-蒲郡-刈谷の間の、
蒲郡界隈の三河地区には、
このところよく行っています。
蒲郡から三河塩津の次が三ヶ根駅です。

快速電車も停まらない小さな駅です。
国道248号線が駅前を併走しています。
その道に出るとひときわ目立っている、
看板とお店があります。





かなり特徴的な名前のお店「三昧井」
漢字だけでは読めませんでした。
「さんまいちん」に行きます。
町中華ですが大きめの店舗です。





入るととても元気で気の利くご主人が、
座る場所を案内してくれます。
お昼時ですが意外と空いていました。
せかせかと常に忙しそうなご主人が、
ワンオペで切り盛りしています。

リーズナブルで選べるランチがあり、
「やきそばをあげそばでできますか?」
「今3組分つくるので、
ちょっと待ってもらうことになるけど」
「わかりました」

そうは言っても、結構すぐに届き、
つくる速さを奮ってくれました。
その前にビールも到着です。
町中華にしてはお箸が丁寧で驚き!





ビールは往年のクラシックラガー。
美味しいです!

あげそばは、何か入れ忘れたの?
と言うくらい薄味でした。
素材本来の味を楽しむ?
老体には身体のために塩分控えめ?

酢やカラシが欲しかったのですが、
テーブルにも置かれていないので、
ご主人に言うのは憚れました。
キャラの濃い方でしたので…

テーブルに胡椒がありましたが、
あまり使われていないようで、
固まって出てこなかったので、
誰もいない隣のテーブルから拝借。

物足りなさを感じたので、
プラス260円で付くという、
「炒飯と日替わり一品」を、
追加でオーダーしました。



町中華もそれぞれ。
どんなものが出てくるかはお楽しみ。
やはり薄味の炒飯はお茶碗に。
炒まった玉ねぎが美味しかったです。
揚げ餃子も総じて油が多めなので、
お腹には溜まります。

器が統一されているのに気づき、
拘りの強いご主人だと再認識。
ただお肉っぽいものを感じなかったので、
果たしてリーズナブルだったのか?

物価高の影響でたいへんなのかも。
そんなことが頭をよぎりました。
調味料やお肉が全体に足りない…
それでも何もない街でしたので、
食べさせてもらえただけで感謝です。





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最終更新日  2025.03.10 10:13:05
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