大和食記(aikoとSuperflyと雑記)

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2006.01.18
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カテゴリ: 大和のお店
へんこつ

本日は近所のとんこつラーメンをご紹介です。
ラーメン専門で、しょうゆ・みそ・塩の3種類のスープがあります。
店内はカウンター(L字)で10席程度。
親娘らしき女性二人が切り盛りしています。
駐車場がありませんので、ご注意ください。

近所では替え玉ありの店がなかったのでうれしい。

らーめん:550円、替え玉:100円
チャーシュー1枚、味玉半分、きくらげ細切り、刻みねぎがのっています。
クリーミーなスープで、ちょっと塩気が強め。
麺はそんなにちぢれていない固めの細麺です。
カウンターのからし味噌?(豆板醤とはちょっと違う)を少々と高菜をいっぱい入れるのが好きです。
替え玉1回するぐらいでおなかいっぱい。

あぶり塩(にらもやしらーめん):650円
炒めたもやしとニラが山盛り+チャーシュー1枚、味玉半分がのります。
スープにのり(焼海苔でなく、岩のりみたいはやつ)が浮いていて、塩のさっぱり感と香りがマッチしています。
塩らーめんが好きなので、この店のらーめんならこちらのほうが好きです。
塩分を気にしなければスープを全部飲みたいなーと思わせます。
こちらは替え玉しないで丁度いいぐらいでした。

あまり紹介されていないお店で評価も高くないですが、自分は好きということで。家系好きだと物足りないだろうなーという感じです。







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Last updated  2006.01.18 19:40:59
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