りんごのケーキ
ちょっと柔らかくなったりんごちゃんが、また格別。
＊ 材料 ＊
＜ Ａ ＞
りんご ･･･ ３個
油 ･･･ ３／４カップ
砂糖 ･･･ ２カップ
卵 ･･･ ３個
＜Ｂ＞
小麦粉 ･･･ ２カップ
ベーキングパウダー ･･･ 大さじ１
＊ 作り方 ＊
りんごは皮をむき、実は細かく切っておく。
りんごの実以外の ＜Ａ＞とりんごの皮をミキサーにかける。
ボールに移し、＜Ｂ＞と、りんごの実を混ぜる。
型に、バターと小麦粉をまぶして型にくっつかなくしておいて、生地を流しいれ、その上からお好みで 砂糖とシナモンパウダーを振る。
予め熱しておいたオーブンの強火で約３０分焼く。
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