すみれ色の結城

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2006.03.12

　味噌　つくり

(6)

テーマ：着物生活を楽しく♪(1711)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　やっと　味噌の　仕込みが　おわりました

　　まるまる　３日間　疲れました

　　　大豆を　ひやして　　セイロで　ふかして

　　お米も　　麹　で　寝かして

　ご近所の　お友達　数人と　　　共同作業

　ぎっくり腰になったり

　　疲れて　寝込んだり

　　味噌作りの　あと　大変な　ことになるので

　ここ3年は　　パスしていましたが

　　　今年は　再開

　　塩分控えめな　お味噌が　仕上がるのが　　楽しみです

　　つかれたので　　和裁ができないのが

　　心残りです

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最終更新日 2006.03.12 11:15:42
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■コメント

Re:　味噌　つくり(03/12)

紬ねこさん

美味しいお味噌が出来るのでしょうね＾＾

お疲れでしたでしょう。
少し休んでゆっくり和裁も再開なさってくださいませ＾＾ (2006.03.12 11:40:02)

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Re:　味噌　つくり(03/12)

ぱよとぽよさん

うわ～すみれさんもお味噌を仕込んだのですね！
手作りの味噌は全く味が違いますからねえ～（作ったことはないけど、いただいて味わったことだけあるんですよ、私）。ある程度の量を作るとなると、水分が多いモノだけに腰に来そうです。お疲れさまでした！　できあがりが楽しみですねー！ (2006.03.12 11:48:55)

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Re:　味噌　つくり(03/12)

あんこ紬さん

あらまぁ～すみれさんも味噌作り・・・
今年の奇者組のトレンドで、味噌作り・・・いいかもしれない（笑）
美味しいお味噌ができるんでしょうね＾＾
和裁はマイペースが一番じゃないですか？
お疲れが取れたら、ガンガンいっちゃってください！ (2006.03.12 22:46:06)

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Re[1]:　味噌　つくり(03/12)

すみれ色の結城さん

紬ねこさん
＞美味しいお味噌が出来るのでしょうね＾＾
＞
＞お疲れでしたでしょう。
＞少し休んでゆっくり和裁も再開なさってくださいませ＾＾
-----
　　　　無添加なので　体には　いいと思います
出来上がったら　あとで　お届けしますね
　　　和裁　がんばります
(2006.03.13 16:00:14)

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Re[1]:　味噌　つくり(03/12)

すみれ色の結城さん

ぱよとぽよさん
＞うわ～すみれさんもお味噌を仕込んだのですね！
＞手作りの味噌は全く味が違いますからねえ～（作ったことはないけど、いただいて味わったことだけあるんですよ、私）。ある程度の量を作るとなると、水分が多いモノだけに腰に来そうです。お疲れさまでした！　できあがりが楽しみですねー！
-----
　　そうなんです
　１樽に　３０キロ　仕込むので　かなり腰にきます　。　できあがるのが　楽しみです

(2006.03.13 16:03:49)

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Re[1]:　味噌　つくり(03/12)

すみれ色の結城さん

あんこ紬さん
＞あらまぁ～すみれさんも味噌作り・・・
＞今年の奇者組のトレンドで、味噌作り・・・いいかもしれない（笑）
＞美味しいお味噌ができるんでしょうね＾＾
＞和裁はマイペースが一番じゃないですか？
＞お疲れが取れたら、ガンガンいっちゃってください！
-----
　　まだ　少し　疲れがのこっています
　　　できあがったら　味見を　してくださいね
(2006.03.13 16:05:05)

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