すみれ色の結城

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2006.03.12
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　味噌　つくり

(6)
テーマ： 着物生活を楽しく♪(1711)
カテゴリ： カテゴリ未分類
　やっと　味噌の　仕込みが　おわりました

　　まるまる　３日間　疲れました

　　　大豆を　ひやして　　セイロで　ふかして

　　お米も　　麹　で　寝かして

　ご近所の　お友達　数人と　　　共同作業

　ぎっくり腰になったり

　　疲れて　寝込んだり

　　味噌作りの　あと　大変な　ことになるので

　ここ3年は　　パスしていましたが

　　　今年は　再開


　　塩分控えめな　お味噌が　仕上がるのが　　楽しみです



　　つかれたので　　和裁ができないのが

　　心残りです







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最終更新日  2006.03.12 11:15:42
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