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最近 塩麹!はすごい・・・と番組で放送されていたのでミーハーの私は 早速 昨日 買いに行きました。まず 昨日は 家にある野菜で試す事にナスを5ミリの輪切りにして ブタ肉があったので 一緒にして その中に塩麹を小さじ2杯をまぜて 3時間 冷蔵庫の中で・・・・なじむまでフライパンに油をひき 肉とナスを そのまま炒めました。ななんと 肉がすごく柔らかくなり、味もしっかりついていておいしかった事!味付けは 塩麹 だけです。試す価値はありますよ。
May 28, 2012
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今日は 朝 5時に目が覚めました。このまま起きようか? もう少し布団の中に時間がくるまで 寝てようか?と考えたのですが この時期 冬と違って 起きても 寒くないし~どちらかというと 気持ちの良い季節なので ガバッと起きました。さて いつもより1時間 早い!新聞をコーヒー飲みながら じっくりと読もうかな!いつもは 朝ごはんは7時に食べていたのに・・・今日は もう6時ころから ぐ~ お腹がなる・・・・それに 今 6時半頃から また眠くなった~Zzz調子が 狂いました。普段通りの生活が 1番です。 反省!!
May 27, 2012
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今まで この季節になると 落ち着かない私でしたがななんと 博多どんたくを卒業しました。周りの人は 私が どんたくを見に行くと言うと 『どこが 面白い?』と言われて続けて 数十年・・・・説明はできませんでしたが 胸が騒ぐ!と思っていました。今年は 自由に見に行けるのに・・・なんでかな? 考えてみたら ストレス解消のために すべてを忘れてパレードを見に行ってたのかも・・・今? ストレスがないのです。だから 見に行かなくても 良いのかも・・そう決断しました。来年? わかりません。
May 4, 2012
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早いです。もう5月!今年のGWは 全然 予定をたてませんでした。毎日 充実した日々を過ごしているので どこかに行きたい!と願望が なかったのです。私は 旅行に縁が ないようです。家が1番!!最近は 家の中を見回して ここを整理しよう~とか 考える毎日です。すっきりしたし 今まで 物を捨てられなかったのですが、大震災を見てから 物の執着がなくなりました。最小限を 今は実行しています。
May 3, 2012
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