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2008年11月06日
テーマ： 韓国！(17295)
カテゴリ： ヤンミの日常
こんな近くに住んでたら何かと面倒だなぁ、、、っと思ってたけど、今のところ付かず離れずな感じで韓国風のべったりしたお付き合いはしてないくていい感じである＾＾＊
今回はその義弟の妻 つまりトンソ（義妹）の話
結婚前から義母は「あの子は料理が出来ない」っと言ってたのですが
それがほんまもんのようで（＿＿）
元々本人があまり食事にこだわらないタイプの子でご飯より果物が好きな感じ
食事に興味のない子＆大食漢の義弟＝お料理結構うまいオンマ料理大好きっ子
はじめから大丈夫かなぁって思ってたんですよね。
一回家に行った時に台所に鍋があったのでちょっと失敬して蓋を取ってみると
なんだか良くわからないコチュジャン水に鶏肉が浮いてるみたいな料理が入っていた。
大丈夫かぁ～っといわゆる「斜線」が顔に入ったものだ。
そんなトンソを気にして義母は義弟夫婦が実家にやってくるといろんな出来上がりおかずを
タッパに詰めて持たせていましたが最近はそれもなくなってきて まぁがんばってるんやろうなぁ、、って思ってたのですが
先日トンソが我が家にやってきて「ヒョンニム（お義姉さん）！テンジャンチゲ（味噌汁）の作り方教えてください」やって。。。（＿＿）
お～い 私は外国人ですよぉ～～っととりあえず前置きしたのですが
義弟にテンジャンチゲの味が悪いと指摘されたそうです。
きたきたきたぁ～～～はじめの頃は愛の力で食べなれない味でも良く食べてくれるんだけど
生活にもなれてくると文句が出てくるのよね～～ うちのボン様もそうでした。
とにかく義母が作ってるのと同じに作ってるつもりなのに味がぜんぜん違うといわれたそうで
義弟がヒョンス二ム（私の事 義姉）が作るとオンマの味がするのにって言ってたそうです（爆）
それで聞きに来たとの事＾＾；；
男達はほんとオンマ命でオンマの味を出してやるとおいしいおいしいって食べるのよね～なんて世間話しながらやんわりと料理話にはいり
自分がやっているテンジャンチゲの作り方や手の抜き方（炒り子から出汁を取らずに顆粒出汁を使うポイントや量、メーカーなど）を伝授した。
外国人嫁が自国嫁に教えてるのはおかしな感じだが料理が苦手なトンソにはどこの顆粒出汁がいいかとかまったく知らないらしく（自分で料理をしたことがなかったのでこのメーカーが好きとかこだわりがない）
テンジャンチゲに何を入れたらいいかもまったくわかっていない感じだった。
そしてうちの義母はどんな料理においても味が少し濃くてテンジャンチゲにもかなりの味噌が投入される。
トンソ流テンジャンチゲではスプーンに二杯の味噌を入れてただけらしい
どの大きさの鍋で煮てたかは知らないけど実家と同じくらいの鍋で煮てたのなら
いわゆる「うす薄」な味だったと思われる。義母も気持ち悪いほどの量を入れるわけではないがスプーンに二杯（大盛りではなくて普通に）は少なすぎ！
出汁も義母はかなりの量の炒り子を投入して味の濃い出汁を取る 私もそれを真似ているのですがその様子を見たトンソは目を丸くして「そんなにぁ～～～」っと言っていた。
たぶん トンソが作るテンジャンチゲは「味噌水」だったに違いない（＿＿）
テンジャンチゲはよ～～く煮ると味がマイルドでおいしくなるよと言うと
「３０分くらい煮込みますか？」っとすっちゃかめっちゃかな答え
誰がテンジャンチゲ３０分も煮込む！！程度がわかってないようだ（＿＿）
そのほかにも私が作るものはトンソが知らないものばかりのような話をしていた。
私が作ってるものはほとんどが義母のコピー＆外食で味わった料理のコピーである。
本当に本当にトンソは料理が出来ないんだなぁ、、っというか興味がないんだなぁ、、、
っとつくづく思っていた矢先
昨晩なのですが会社でもらったという柿を持ってきてくれた義弟が言った。
「ヒョン二ム うちのに（義妹）料理教えてやってください。
ほんとにぜんぜん知らないんです。冷蔵庫になんにもおかずが入ってないんです
ほんとなんです」っとぼやいて帰った。
トンソは「何でも良く食べてくれますぅ～～～」っと言ってたけど
義弟、、、苦労してるんやなぁ、、、
ほんと新婚ほやほや当時 理由は言わないけどうちにご飯食べに来たことが数回あったけど
そんな事もあったのかなぁ、、（＿＿）
ってな訳なんですがトンソ。。。がんばってもらいたいなぁ、、、お料理。
そのうち子供が生まれて離乳食とか作ってとか言われたらどうしよう、、、痛たたたった
まぁ 面と向かってなかなか言えないのでここで言わせてもらえば
トンソよ！義母と私が食事の支度をしてる時部屋にこもってテレビ見てないでお前も出てきて
料理の方法を見て覚えろよ！←これをしないで私に聞きに来るトンソの行動は謎やわぁ。。。
やんわりと義母のしてるの見ておぼえやぁ～～とは言ってみたけど、、
義母も出てこいといわんしなぁ、、お前（私）が教えろって言うし。。。謎
でも義母に教授役をまかされたって事は私もちょっとボン家の嫁として堂々仲間入りしてる証拠かな ボン家の味伝授役がんばらねば＾＾＊
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ヤンミ
釜山人の相方（旦那）と日本から韓国に嫁に来たヤンミそして我が家の天使ナナのＨＰ
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