美味しいお酒に出会うために
美味しい日本酒に出会うために・・・
お酒のことをもっと知りましょう！！
こんにちわ！！お酒大好き★呑気のん兵衛★です。
日本酒には五千を超える銘柄があります。
みなさんは何を基準に選んでいますか？蔵元？銘柄？美味しそうに見えるから？
呑気のん兵衛もかつては「有名だから」とか、「雑誌で紹介されたから」なぁんて理由でお酒を選んでいました。
でも、「なんだガッカリ！！自分の好みじゃない。」という経験を何度もしました。
そうなんです！！
何の知識もなく手当たり次第に試したって、素敵なお酒にはなかなかめぐり逢えないのです。
自分好みの美味しいお酒に出会うために、少しだけお酒のことを知りましょう。！！
| ■ラベルはお見合いの釣書 ■ |
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お手元に日本酒があれば、ちょっとラベルを見てください。銘柄の他にも、吟醸酒・純米酒・本醸造酒・生酒・生貯蔵酒などの種類や原材料・製造年月・アルコール分など、いろいろな情報が表示されていますよね。 それ以外に日本酒度や酸度まで記載されていたら、あなたはラッキーです。 これらの 無数の組み合わせによって、日本酒の様々な味わいがつくりだされているのですから。 → 日本酒用語集 お見合いをするときに、名前だけで判断してどんな人かも知らずにいきなり合いに行く人は、まずいないでしょう。って、最近はお見合いする人も少ないか？ 年齢・趣味・仕事・・・。情報が多いほど、自分との相性も予測でき、素晴らしい出会いになる確率は高くなります。 呑気のん兵衛は、日本酒とお見合いするときにはできる限りラベルを確認します。 居酒屋で地酒を注文する際にも、メニューの情報記載に不満を感じたときには、店員に質問したり実際にラベルを見せてもらったりします。（うるさい客ですみません。） |
| ■あっという間にあなたも日本酒通！！■ |
| 種類や特徴を少しだけ理解すれば、日本酒選びがさらに楽しくなります。 自分で味わいを予測して、そして飲んでみましょう・・・。 いかがですか？ 「あれれっ？思っていた感じと違うなぁ。」いいじゃないですか。それもまた偶然の素敵な出会いです。 そうして、日本酒とのお見合いを重ねるうちに・・・・ 気がつけばあなたは日本酒のうんちくを語っていることでしょう。 |
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