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のんのん0991
わたしのブログへようこそ 菜園で育てた野菜を使って作るご飯や 美味しい事・楽しい事・ 笑顔になれる事をお話しています。 私のスマイル日記です。
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2025.07.19
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日のごはん
今日のごはんは
豚丼用味噌漬け
ピーマンの煮物
ポテトサラダ
モロヘイヤのお浸し
豚丼用味噌漬けは お中元で頂いた豚丼用の味噌漬けを焼いて千切りキャベツとトマトを添えました。
ピーマンの煮物は ピーマンとさつま揚げを一緒に甘辛く煮付けました。
ポテトサラダは ジャガイモ・人参・キュウリ・ゆで卵をマヨネーズと塩コショウ・酢少々・砂糖少々で和えました。
モロヘイヤのお浸しは モロヘイヤを茹でて鰹節と醤油をかけて食べました。
今年は早くからカラスの被害に遭い ダメかと少し諦めていましたが思ったよりたくさん収穫できそうです。
初収穫のスイカは重さを量るのを忘れたので今回のスイカはしっかり量りました。
なんと「7.77kg」
ラッキー７が３つ並びました。
甘くて水分たっぷりで美味しいスイカでした。
「夏武輝（かぶき）」と言う名の大玉スイカです。
今年のカボチャは猛暑の影響か蔓が早くから枯れてしまったので早めに収穫しました。
こんな感じに並べておいて食べ頃になっています。
「メルヘン」と言うカボチャです。
傷物のカボチャは煮てミキサーにかけて裏ごしして牛乳を加えて大鍋いっぱいカボチャのスープを作りました。
孫たちに分けた後は小分けして冷凍保存しました。
専用冷凍庫にはミートソース、キュウリのＱちゃん漬け風漬物、そしてカボチャのスープなど夏野菜を使った自家製冷凍食品がたくさん入っています。
自家製冷凍食品を作り冷凍庫の中が満たされていくのが楽しみです。
今日のごはんは
豚丼用味噌漬け
ピーマンの煮物
ポテトサラダ
モロヘイヤのお浸し
豚丼用味噌漬けは お中元で頂いた豚丼用の味噌漬けを焼いて千切りキャベツとトマトを添えました。
ピーマンの煮物は ピーマンとさつま揚げを一緒に甘辛く煮付けました。
ポテトサラダは ジャガイモ・人参・キュウリ・ゆで卵をマヨネーズと塩コショウ・酢少々・砂糖少々で和えました。
モロヘイヤのお浸しは モロヘイヤを茹でて鰹節と醤油をかけて食べました。
今年は早くからカラスの被害に遭い ダメかと少し諦めていましたが思ったよりたくさん収穫できそうです。
初収穫のスイカは重さを量るのを忘れたので今回のスイカはしっかり量りました。
なんと「7.77kg」
ラッキー７が３つ並びました。
甘くて水分たっぷりで美味しいスイカでした。
「夏武輝（かぶき）」と言う名の大玉スイカです。
今年のカボチャは猛暑の影響か蔓が早くから枯れてしまったので早めに収穫しました。
こんな感じに並べておいて食べ頃になっています。
「メルヘン」と言うカボチャです。
傷物のカボチャは煮てミキサーにかけて裏ごしして牛乳を加えて大鍋いっぱいカボチャのスープを作りました。
孫たちに分けた後は小分けして冷凍保存しました。
専用冷凍庫にはミートソース、キュウリのＱちゃん漬け風漬物、そしてカボチャのスープなど夏野菜を使った自家製冷凍食品がたくさん入っています。
自家製冷凍食品を作り冷凍庫の中が満たされていくのが楽しみです。
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Re:今日のごはんと スイカと カボチャ(07/19)
さとママ3645
さん
おはようございます♪
ピーマンとさつま揚げの煮物、思いつきませんでした。
今度真似してみますね。
今日も野菜たっぷりでおいしそうです＾＾
西瓜、立派に育ちましたね～～
なんともラッキーな数字が並びましたね。
かぼちゃもたくさんですね。
このままで保存されるんですか？
それとも専用の冷蔵室があるのかしら？
ご自分で育てたお野菜で、自家製冷凍食品。
わぁ～～本当に豊かさを感じる暮らし、素敵です。
(2025.07.19 09:12:38)
ピーマンとさつま揚げの煮物、思いつきませんでした。
今度真似してみますね。
今日も野菜たっぷりでおいしそうです＾＾
西瓜、立派に育ちましたね～～
なんともラッキーな数字が並びましたね。
かぼちゃもたくさんですね。
このままで保存されるんですか？
それとも専用の冷蔵室があるのかしら？
ご自分で育てたお野菜で、自家製冷凍食品。
わぁ～～本当に豊かさを感じる暮らし、素敵です。
(2025.07.19 09:12:38)
Re:今日のごはんと スイカと カボチャ(07/19)
曲まめ子
さん
私も、ピーマンとさつま揚げを煮たことない。
っていうか、ピーマンを煮たことがないわ。
こういうお料理もあるって 参考になります(*^^*)
豚の味噌漬けは美味しくて手早く作れていいわよね。
モロヘイヤは体に良さそう。
大きなスイカ、７・７７キロ？
宝くじ買ってみれば？
ラッキーなことがあるかもよ(^_-)-☆
カラスの被害が少なくて 何よりでしたね。
かぼちゃ、すご～い！！
豊作じゃないですか。
かぼちゃの冷製スープ、好きよ。 (2025.07.19 14:28:42)
っていうか、ピーマンを煮たことがないわ。
こういうお料理もあるって 参考になります(*^^*)
豚の味噌漬けは美味しくて手早く作れていいわよね。
モロヘイヤは体に良さそう。
大きなスイカ、７・７７キロ？
宝くじ買ってみれば？
ラッキーなことがあるかもよ(^_-)-☆
カラスの被害が少なくて 何よりでしたね。
かぼちゃ、すご～い！！
豊作じゃないですか。
かぼちゃの冷製スープ、好きよ。 (2025.07.19 14:28:42)
Re:今日のごはんと スイカと カボチャ(07/19)
ごねあ
さん
Re:今日のごはんと スイカと カボチャ(07/19)
朗らか４２９
さん
Re:今日のごはんと スイカと カボチャ(07/19)
choromei
さん
収穫をされた大玉スイカは７．７７キロもの重さがありましたか？立派なスイカですね。
我が家の小玉スイカは、収穫少し前に蔓が枯れてしまい、仕方なしに３個のスイカを収穫しましたが、甘みが少し足らずでした。
残りのスイカは、甘いスイカであって欲しいものです。
それにしても、物凄い量のカボチャが収穫出来ましたね。
カボチャは日持ちしますので、ゆっくりと食せるので有難いですね。
(2025.07.19 17:39:20)
我が家の小玉スイカは、収穫少し前に蔓が枯れてしまい、仕方なしに３個のスイカを収穫しましたが、甘みが少し足らずでした。
残りのスイカは、甘いスイカであって欲しいものです。
それにしても、物凄い量のカボチャが収穫出来ましたね。
カボチャは日持ちしますので、ゆっくりと食せるので有難いですね。
(2025.07.19 17:39:20)
Re:今日のごはんと スイカと カボチャ(07/19)
tamtam4153
さん
こんばんは。
ほうれん草かと思ったらモロヘイヤのお浸しでしたか。
色がとーっても綺麗です。
7.77kgのスイカ！
ラッキーセブンが並んでいることもすごいですが、重さが7kg以上もあるなんてすごい！
カボチャがまたすごーーーい！
立派！！
そしてたくさん！！
自家製冷凍食品は作っておくと助かりますね♪^^
(2025.07.22 19:04:49)
ほうれん草かと思ったらモロヘイヤのお浸しでしたか。
色がとーっても綺麗です。
7.77kgのスイカ！
ラッキーセブンが並んでいることもすごいですが、重さが7kg以上もあるなんてすごい！
カボチャがまたすごーーーい！
立派！！
そしてたくさん！！
自家製冷凍食品は作っておくと助かりますね♪^^
(2025.07.22 19:04:49)
Re:今日のごはんと スイカと カボチャ(07/19)
吉祥天1093
さん
Re:今日のごはんと スイカと カボチャ(07/19)
すずめのじゅんじゅん
さん
Re[1]:今日のごはんと スイカと カボチャ(07/19)
のんのん0991
さん
さとママ3645さんへ
いつもありがとうございます。
ピーマンをさつま揚げと一緒に煮るとさつま揚げから良い出汁がでて美味しく煮えます。
良かったらお試しくださいね。
カラスの被害を受けて今年は諦めていたスイカが思ったよりもたくさん立派に育ってくれました。
猛暑の中で糖度が高くて美味しいスイカに育ってくれました。
ラッキーな数字凄いですよね。
今年のカボチャは早くから蔓が枯れてしまったカボチャですが数はたくさんできました。
カボチャはこのまま置いています。
カボチャを煮てミキサーにかけて裏ごししてスープ用に冷凍保存にもしておきます。
専業農家さんのような野菜専用の冷蔵室は無いんですよ。
あれば便利なんですけどね。
自家製野菜で作った冷凍食品用の冷凍庫はあります。
これは重宝しています。 (2025.07.31 23:58:48)
いつもありがとうございます。
ピーマンをさつま揚げと一緒に煮るとさつま揚げから良い出汁がでて美味しく煮えます。
良かったらお試しくださいね。
カラスの被害を受けて今年は諦めていたスイカが思ったよりもたくさん立派に育ってくれました。
猛暑の中で糖度が高くて美味しいスイカに育ってくれました。
ラッキーな数字凄いですよね。
今年のカボチャは早くから蔓が枯れてしまったカボチャですが数はたくさんできました。
カボチャはこのまま置いています。
カボチャを煮てミキサーにかけて裏ごししてスープ用に冷凍保存にもしておきます。
専業農家さんのような野菜専用の冷蔵室は無いんですよ。
あれば便利なんですけどね。
自家製野菜で作った冷凍食品用の冷凍庫はあります。
これは重宝しています。 (2025.07.31 23:58:48)
Re[1]:今日のごはんと スイカと カボチャ(07/19)
のんのん0991
さん
曲まめ子さんへ
いつもありがとうございます。
ピーマンを炒めてシャキシャキしたのも美味しいですがピーマンをクタクタに煮て食べるのも美味しいですよ。
さつま揚げなどの練り物と煮て食べると美味しいです。
お中元で頂いた味噌漬けは手早く作れて便利ですね。
モロヘイヤは体に良くて美味しいです。
スイカが７．７７キロあって驚きました。
ちょっとラッキーな事がありそうな気がしますよね。
宝くじを買ってみるのもいいかもですね。
カラスに２０個も食い散らかされましたがその後思ったよりもたくさん収穫出来て良かったです。
今年のカボチャは早くから蔓が枯れてしまったので早めに収穫しました。
数はたくさん採れました。
カボチャのスープは美味しいですよね。
たくさん作って冷凍保存しています。 (2025.08.01 00:08:06)
いつもありがとうございます。
ピーマンを炒めてシャキシャキしたのも美味しいですがピーマンをクタクタに煮て食べるのも美味しいですよ。
さつま揚げなどの練り物と煮て食べると美味しいです。
お中元で頂いた味噌漬けは手早く作れて便利ですね。
モロヘイヤは体に良くて美味しいです。
スイカが７．７７キロあって驚きました。
ちょっとラッキーな事がありそうな気がしますよね。
宝くじを買ってみるのもいいかもですね。
カラスに２０個も食い散らかされましたがその後思ったよりもたくさん収穫出来て良かったです。
今年のカボチャは早くから蔓が枯れてしまったので早めに収穫しました。
数はたくさん採れました。
カボチャのスープは美味しいですよね。
たくさん作って冷凍保存しています。 (2025.08.01 00:08:06)
Re[1]:今日のごはんと スイカと カボチャ(07/19)
のんのん0991
さん
ごねあさんへ
いつもありがとうございます。
カラスの被害を受けましたが立派なスイカが収穫出来て良かったです。
重さがラッキー７が３個並んでちょっと良い事があるような気がしますよね。
プロのように見えますか？
本格的に野菜作りを始めて１０年になりますがまだまだです。
収穫したてのお野菜はとても美味しいです。 (2025.08.01 00:11:59)
いつもありがとうございます。
カラスの被害を受けましたが立派なスイカが収穫出来て良かったです。
重さがラッキー７が３個並んでちょっと良い事があるような気がしますよね。
プロのように見えますか？
本格的に野菜作りを始めて１０年になりますがまだまだです。
収穫したてのお野菜はとても美味しいです。 (2025.08.01 00:11:59)
Re[1]:今日のごはんと スイカと カボチャ(07/19)
のんのん0991
さん
朗らか４２９さんへ
いつもありがとうございます。
今年のカボチャは蔓が早く枯れてしまったので早めに収穫しましたがたくさん採れました。
暑い夏に水分たっぷりのスイカは美味しいですよね。
家も毎日のように食べています。 (2025.08.01 00:14:21)
いつもありがとうございます。
今年のカボチャは蔓が早く枯れてしまったので早めに収穫しましたがたくさん採れました。
暑い夏に水分たっぷりのスイカは美味しいですよね。
家も毎日のように食べています。 (2025.08.01 00:14:21)
Re[1]:今日のごはんと スイカと カボチャ(07/19)
のんのん0991
さん
choromeiさんへ
いつもありがとうございます。
はい。収穫したスイカは７．７７キロありました。
カラスの被害を受けたので少し諦めていましたが立派なスイカが収穫出来て良かったです。
choromeiさんの小玉スイカは蔓が早く枯れて早く収穫されたんですね。
まだ残っているスイカは無事に育って甘くて美味しいにスイカになると良いですね。
今年のカボチャは蔓が早く枯れて早めに収穫しましたがたくさん採れました。
そうですよね。カボチャは日持ちできますからゆっくり食べられるのでありがたいですね。 (2025.08.01 00:26:21)
いつもありがとうございます。
はい。収穫したスイカは７．７７キロありました。
カラスの被害を受けたので少し諦めていましたが立派なスイカが収穫出来て良かったです。
choromeiさんの小玉スイカは蔓が早く枯れて早く収穫されたんですね。
まだ残っているスイカは無事に育って甘くて美味しいにスイカになると良いですね。
今年のカボチャは蔓が早く枯れて早めに収穫しましたがたくさん採れました。
そうですよね。カボチャは日持ちできますからゆっくり食べられるのでありがたいですね。 (2025.08.01 00:26:21)
Re[1]:今日のごはんと スイカと カボチャ(07/19)
のんのん0991
さん
tamtam4153さんへ
いつもありがとうございます。
はい。ホウレン草ではなくてモロヘイヤです。
この時期の葉物野菜はモロヘイヤと金時草しか作っていないんです。
このモロヘイヤはサッと茹でただけなんですよ。
大きなスイカを計ってみたらなんとラッキー７が３個並びました。
ちょっと良い事がありそうな予感がしますよね。
カボチャもたくさん採れました。
そうなんです。自家製野菜で作った冷凍食品を作っておくと本当に便利です。 (2025.08.01 00:33:33)
いつもありがとうございます。
はい。ホウレン草ではなくてモロヘイヤです。
この時期の葉物野菜はモロヘイヤと金時草しか作っていないんです。
このモロヘイヤはサッと茹でただけなんですよ。
大きなスイカを計ってみたらなんとラッキー７が３個並びました。
ちょっと良い事がありそうな予感がしますよね。
カボチャもたくさん採れました。
そうなんです。自家製野菜で作った冷凍食品を作っておくと本当に便利です。 (2025.08.01 00:33:33)
Re[1]:今日のごはんと スイカと カボチャ(07/19)
のんのん0991
さん
吉祥天1093さんへ
いつもありがとうございます。
毎日食べる食事が元気の元になっていると思います。
しっかり食べてしっかり生きて行こうと思っています。
カラスの被害を受けたり異常気象の影響も受けていますがスイカもカボチャもたくさん収穫出来て嬉しいです。 (2025.08.01 00:37:06)
いつもありがとうございます。
毎日食べる食事が元気の元になっていると思います。
しっかり食べてしっかり生きて行こうと思っています。
カラスの被害を受けたり異常気象の影響も受けていますがスイカもカボチャもたくさん収穫出来て嬉しいです。 (2025.08.01 00:37:06)
Re[1]:今日のごはんと スイカと カボチャ(07/19)
のんのん0991
さん
すずめのじゅんじゅんさんへ
いつもありがとうございます。
毎日本当に暑いですね。
４０度近い気温で外仕事をするのは危険ですね。
天気予報では日本列島が真っ赤ですね。
カラスの被害を受けたり異常気象の影響を受けたりしましたがカボチャもスイカも思ったよりたくさん収穫出来て良かったです。 (2025.08.01 00:43:43)
いつもありがとうございます。
毎日本当に暑いですね。
４０度近い気温で外仕事をするのは危険ですね。
天気予報では日本列島が真っ赤ですね。
カラスの被害を受けたり異常気象の影響を受けたりしましたがカボチャもスイカも思ったよりたくさん収穫出来て良かったです。 (2025.08.01 00:43:43)
【毎日開催】
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Comments
すごく久しぶりに♪
New!
maria-さん
PC教室 New! 朗らか４２９さん
5/20（水）吉田修一… New! さとママ3645さん
広島のお好み焼き
New!
曲まめ子さん
バラの香りに包まれ… New! すずめのじゅんじゅんさん
PC教室 New! 朗らか４２９さん
5/20（水）吉田修一… New! さとママ3645さん
広島のお好み焼き
New!
曲まめ子さんバラの香りに包まれ… New! すずめのじゅんじゅんさん
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