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November 3, 2014
テーマ： 楽天レシピ(165381)
カテゴリ： スイーツ＆食べ物…
この粉を使えば、大学芋が簡単に作れる。
今回の材料は
さつまいも 3本(550g)
大学芋の素 1袋
油 大さじ3杯
水 大さじ2杯
大学芋の素では、400ｇとなっているので少し量が多めですが気にしない
このぐらいの量は大丈夫です。
作り方は簡単
1．さつまいもを綺麗にあらう
もらい物なので3本使いました。
さつまいもの季節は、いただくので買うことがない
2．さつまいもを油で炒める
大さじ２杯のサラダ油で炒めました
3．油を加えながら、キツネ色になるまでいためる。
10分ぐらいは炒めることになります。
4．炒たまったら、さつまいもの素を入れ絡める。
5．絡まったら出来上がり。
弱火でちょろちょろでOKです。
簡単で美味しいです。
焼き芋も美味しいですが、大学芋も甘くてやめられない。。
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