(*^^)vヨロシク

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炊飯器よ、さようなら～

今日楽天レシピで炊飯器で作るチーズケーキなるものを見つけのでさっそく作ることにしました。クリームチーズではなくスライスチーズ3枚で作れるようなので家にある材料で間に合うし簡単そう！作ったよレポートもたくさんあるしこれは良いじゃん♪ふんふん～♪　上機嫌で生地を作り炊飯器にセットしてスイッチオン！  　　　　　　　　　　～ 出来上がるまでお中元選ぶのに楽天ショップ見てました。　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　～  う～ん！何やらチーズケーキの甘い香りが!!!!と、炊飯器を見たら　ガビ～ン!!!!!!!!!!!!!!!!  生地があふれて大変なことになってるよなんじゃこりゃ～～～～～～ とりあえず蒸気の向きを変える器具を外して様子みてたらむにゅむにゅ～～～～～ってこんなん出ました   思わず笑ってしまったけれどそんな場合じゃないよね  10年近く私のお腹を満たす美味しいご飯を炊いてくれた炊飯器 卵3個使ったスフレタイプのチーズケーキが炊飯器の蒸気が出る穴からはみ出る事態に 卵白の泡立てすぎ？ やっぱ3合炊きの炊飯器じゃ無理だったのね  結局2回目のスイッチが切れるまで待ちふたを開けると何故か小さく縮んだチーズケーキ内蓋やパッキンにこびりついた生地 黙々と炊飯器の掃除に取り掛かる私 途中内蓋のゴムパッキンを千切ってしまいさらに呆然とする私。 晩ご飯はスパゲティだな・・・ お中元どころじゃないよ新しい炊飯器選ばなくちゃ・・・ ５合炊きのを      

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虫の卵

 さっき水やりの時に見つけた虫の卵・・・なんの虫なのかわかりませんがゴーヤの葉の裏に12粒くっついていました。 黒い点はもしかしたら目になるのかな？触ってみると案外硬い殻です 芋虫になって大事な葉っぱを食べられちゃうと困るしテントウムシの卵ではないようなのでトイレにさようならしました^^;   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   こちらは6月8日に開花したゴーヤです　　  4日後の今日には約8ｃｍになってます成長が早いですね楽しみです      

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絹サヤ初収穫(#^.^#)

     小ぶりだけど22個収穫できましたうれしいな    そら豆の花もたくさん咲いていますわくわく 

そら豆開花

 今日は久しぶりに暖かですね(#^.^#)先週つぼみだったそら豆が開花しました     そら豆の塩茹でとビールたのしみですな！      

絹サヤのつぼみ

寒すぎで洗濯物干すにもチャチャット！水やりも3日おきとか・・・ベランダに出る時間が少なすぎてじっくり観察してなかったので今日気づいたのですが絹サヤにつぼみがついていましたこんなに寒くても育ってくれてるんだな～って感激しました 実がなるのたのしみ    

元日の写真

     初詣の帰り、散策した時に撮った写真です。  1,2枚目の写真はパッと見何を撮っているのか分らないと思います。何なのでしょうね・・・^^;   

ニット帽２完成～♪

今さっき、糸の処理も無事終わり今年の2作目の手作りニット帽が出来上がりましたイエーイ ふわふわ毛糸以外は前回と同じ毛糸で作っているのですが編み方が違うだけで雰囲気も全く違う感じになって編み物の奥深さが感じられます。  まだ毛糸が余っているのでもう一作品挑戦してみたいです  

佃煮で冷奴

     お中元でいただいた瓶詰の佃煮が残り４個箱に入ったままキッチンの片隅にたたずんでいます。 納豆に混ぜたり野菜に和えたりしてどうにか８個消化できました。 昨晩は豆腐にのっけてみました。雪の下（磯じまん） 豆腐の上にのっているので雪の上なのですが 追加のわさびがつ～んといい感じでした     

ニット帽　完成～♪

  編み始めて1週間くらいかな昨夜出来上がりました♪ 白のふわふわがちょっと派手だけどこの冬大活躍してくれそうです  

ニット帽

   先週末からニット帽制作開始です 押入れの戸袋にしまっておいた使いさしの毛糸と新しく100均で買った毛糸で編んでいます 年齢的にもふわふわ毛糸はちょっと無理かな・・・ まぁ出来上がりが楽しみ  

朝からケーキ♪

 昨日主人が買ってきてくれたケーキ晩ご飯後に食べられなかったので今朝いただきましたしっとり甘栗にとろとろカスタードクリームサックサクのパイが美味いごちそうさま  

くまモンふりかけ

 くまモンふりかけだよ～ くまモンかわいい まだ食していないのですが揚げにんにく入りだそうで・・・朝ごはんには向いていないかな？チャーハンやパスタにも合うらしく？？？まずは炊き立てご飯に振り掛けていただいてみます。楽しみだな           10月中旬に植えた絹サヤです↑順調に育ってきたのでそろそろ定植しようと思っています。    こちらは一寸そら豆です↑お日様の方向に曲がっていますが元気そうに育っています。 絹サヤとそら豆は初めて植えるので実がなるまで少し心配ですが春の収穫に今からワクワクしています そら豆とビール楽しみ!!       

大好き！から揚げ

飽きもせず毎週から揚げを揚げ続けてようやく私好みの”カリッ！じゅわぁ～”なから揚げに到達できました❤画像では伝わらないかもしれませんが・・・でも、本当においしいんです。衣は薄めでもっさりせず、カリッとかんだら胸肉なのに肉汁がじゅんわりで柔らかたくさん作ってモリモリ食べています。   使うのはこちらの↓から揚げ粉です。 他のから揚げ粉や塩麹、生姜やニンニクシーズニングやスパイス もちろん片栗粉や小麦粉やらで作りましたが、私の一番は「これでい粉」です。しかも簡単！ 袋に書いている作り方を少し変えてニンニクで風味を増しお酒で胸肉を柔らかくジューシーに作ります。  作り方です ↑のから揚げ粉・・・1袋油・・・適量鶏胸・・・800g（皮は使いません）●すりおろしニンニク・・・1/2かけ●水・・・50cc●酒・・・25cc 1　●の材料をビニール袋に入れて混ぜておきます。2　胸肉を人差し指と親指で丸を作ったくらいの大きさに切ります。（※OKサインです）3　1と2を混ぜ合わせ軽くモミモミして冷蔵庫で2～3時間位おいておきます。4　180℃の油で1分半、4分後に1分弱の2度揚げにします。（※鍋の大きさにもよりますが、私は7個程を3回揚げてから2度揚げを開始しています。）  補足○鶏皮を使用すると短時間の2度揚げではカリッとなりにくく、重なったり団子状に揚げてしまうとむにゅむにゅ感がでてしまします。 ○揚げ方はためしてガッテン流なので詳しくはそちらで確認してください    胸肉って体にも良いし価格も安いしお助け食材ですよね      

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ミニ大根少し成長(*^^)v

    一週間で一回り大きくなったミニ大根     ようやくそれらしくなってきた茎ブロッコリーでもなかなか茎が伸びないよん・・・   小さなプラコップに根がびっしり      楽しみ!(^^)!     

残念な野菜たちΣ(￣ロ￣lll)

   種まきしてそろそろ２カ月になります 小松菜やチンゲンサイなど順調に育っているのですが小カブがどうも・・・(´∵｀)ﾊｧ何これ？ひょうたんなの？爪楊枝なの？状態で・・・  じっと見ていると（≧ｙ≦＊）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｰ!!!てなっちゃいます    ミニ大根もこんな感じです  種の袋には根長１８～２２cm、根茎７cmって書いてあるんだけどどう見ても二十日大根サイズですよね～（´▽｀*）ｱﾊﾊー そりゃぁさープラコップで育ててるんだからしょうがないっちゃーなんだけどやっぱ笑うしかないよね  (-ι_- ) クックック ・・・         

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種まきから約1カ月半（*^_^*）

  ようやく野菜らしくなってきました太さは鉛筆程ですがミニ大根       手のひらより小さな青梗菜      まだまだひよっこのミニ人参     みずみずしくない二十日大根おばあさんみたい・・・     見た目元気いっぱいで見込みありそうな春菊    私のお口に入るのはまだまだ先のようですねf(´－｀；)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ      

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夜は双葉もおねんね・・・☆~*.(UωU*)

  １１月２日に種まきしたリーフレタスが発芽し小さな双葉がお目見えですＯ(≧∇≦)Ｏ イエイ！！    そして晩になると葉を閉じます。寝てるのかな？かわいいです    生で食すものは水耕栽培で育てるのが土もつかずささっと水洗いで済むので扱いやすく便利です   

種まきから1カ月

   プラコップなのでどこまで育つか・・・早く大きくな～れ    ミニ人参    ミニ白菜    20日大根    ミニ大根    

なんばん・・・(*ﾟωﾟ*)ん？

  最近ステーキソースにポン酢＋わさびが夫のマイブームになっておりまして。 ステーキを焼いたフライパンでポン酢を熱し肉汁とポン酢を程良く混ぜ火を止めてからわさびを加えとかしたソースです。 1杯めのご飯でステーキ半分食し2杯めのご飯はステーキの皿にド～ンとのせポン酢＋わさびのソースにご飯を絡めながら残りのステーキをたいらげます。 10月29日・26日今回の31日と毎回マイブームの食べ方でパクついてましたどんだけハマってんのだか・・・ってかどんだけステーキばっかり食べてるねん！(≧▽≦;)あちゃ～  さて、今回↓の31日のステーキですがシシトウとシメジのソテーの付け合わせ。シシトウは"北海道産なんばん"という代物でしてこれがまたキョーレツに激辛！一口でｷﾀ━(i|!゜∀｡;)━!!! …..Σヾ(;☆ω☆)ﾉｷﾞｬｱｱｰｰ!!  ΣΣil||li(:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:)ｲﾃｪｯｯil||li|    1本食べ終わる前にお皿から撤収となりましたこんなに激辛だとは世間知らずでした　(T-T*)ｳｳｳ・・・ 激辛大好きな方、一度北海道産なんばんお試しあれ    ステーキ肉はこちらです 便利な少量小分け真空パック！やわらか上質なのに激安価格！一頭買いだからできました。※ギフ...価格：2,980円（税込、送料込）

小松菜が発芽(#^.^#)

  9月30日に種まきした小松菜が早速発芽しました    大根・人参・小カブ・二十日大根菊菜・水菜・青梗菜など欲張っていっぱい植えちゃって 最近急に気温が下がったのでちゃんと発芽してくれるか心配してたのですが大丈夫みたい(#^.^#)ほっ！   

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        かわいいCM  台湾  

冷え冷えもずく

   麺つゆでうどん出汁をつくり塩抜きしたモズクと豆腐・生姜・ネギとともに器に盛り冷蔵庫で冷やしていただきます♪途中ご飯を混ぜ混ぜして食べるのも好き  

レンジでおかず

    最近暑くてレンジ調理で済むおかずばっかし・・・この前買った卓上IHクッキングヒーターも活躍してくれてます IHは短時間の焼き物にはマジいいです♪真夏にガス料理なんてもう無理 煮物はレンジでち～ん焼き物はIHで汗とおさらば  最近ガスの節電CMで、惣菜の温め直しやトーストを焼いたりできます！ってやってるけれどガスじゃあ暑くて暑くてたまんないの・・・      ???????????????????????? 茄子は皮をむきラップで包みピーマンは１カ所包丁で切り込みを入れてレンジ容器に入れ それぞれレンジで加熱後ビニールに移し麺つゆを５０ｍｌ程加え空気を抜いて冷ました後冷蔵庫でキンキンに冷やします。すりおろし生姜と天かすを添えていただきます。ピーマンはヘタ以外、種まで食べれます        

sogood♪　ケンタのチキン!(^^)!

 銀行に行った帰りに買ってきたケンタのチキン!(^^)!何となく６ピース購入  お皿に用意したのは３ピースだけど・・・お腹に無事収容したのは４ピース 残りはおやつに   久しぶりのチキン美味しかったです   

なんとなくup 　　おろしハンバーグ

  今夜の晩ご飯じゃないけれど何となくupです。      昨日から蒸し暑いね・・・   

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痛かったよ(-_-;)

  何年ぶりだろうか・・・自転車でコケちゃいました 左の靴ひもがペダルに絡まってしまい気付いてブレーキ掛けて自転車が止まったまでは良かったんですがなにせ片足がペダルから離れずパニクってしまい自転車ごと左にガシャ～ン 通りがかりのおばさん２人がすぐかけつけて助けてくれましためちゃうれしかったですありがとう 左のひじ・ひざのすり傷とどこにぶつけたのか不明の右手のひらの小さな傷今夜のお風呂、傷に沁みそうで怖い ひじ・ひざの傷は血が生々しいので右手のひら謎の傷だけ公開です 皆さん、自転車に乗る時は靴ひもにも注意ですよ     

ゆかり海苔

  今日スーパーで見つけて即買い！ゆかりの味付け海苔なんて！！！買わずにいられる～？味見はまだなんだけど楽しみ

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鶏すき焼♪

  昨日の晩ご飯は久しぶりのすき焼き～♪でした牛肉は高いので鶏ももです^^;急きょ献立が決まったのであり合わせの食材をほり込んで作ったんですが・・・とりわけ美味しかったのが"茄子"でした！とろとろに煮えた茄子に甘辛のお汁がしみてう～ん！って目を閉じちゃう程の美味しさでしたプチトマトはでしたが・・・   ごちそうさま  

うまままい！ウスターソース

   昨日近所の川沿いまで散歩がてらさくらをみてきました    その帰りに寄ったお店で見つけたソースです  早速晩ご飯に鶏肉のソテーにかけて頂きましためちゃ美味しい～ 辛口みたいだけど・・・辛くないよスパイスの味はちょっときつめだけどいちじくのまろっとした甘みがあと引きます  良いもの買えた！って喜んでたら楽天ショップで見つけて少しショック 27円安く売ってました・・・送料かかるより良いか  大阪粉物文化が生んだ絶品！！ツヅミ印のちからソース【辛口】　500ml入り　原産国：日本価格：473円（税込、送料別）

ケーキ♪

  久しぶりのケーキ  やっぱ家では作れない味～美味しかった    

がっくりなチーズケーキ

  クリームチーズが少しだけ安く買えたので久しぶりにチーズケーキをクッキング     今回は前から気になってた作り方チャレンジ卵の替わりにバニラアイス使用なのだ材料はこれだけ 卵を使っていないせいか？なかなか焼きあがらなくて・・・焦げないように温度下げて30分オーバーでようやく出来上がりました   味はバニラアイスの甘みだけなのでたいして甘くなく案外アッサリ淡白な感じでした。卵のふっくら感も無く背が低いので丸型ではなく四角型で焼き長方形にバーのように切っても良いかも って、めちゃ美味しい～の感動もなく普通   ふと思ったのは卵を使わずにバニラアイスで作るチーズケーキのメリットとは・・・無いですな  バニラアイス2つも使ってこれかよ         

朝天辣椒 豆鼓入り

   この前久しぶりに近所のアリオに行って専門店で買ってきたのがこれ↓  ちょうどその日の晩ご飯は坦々鍋！豆板醤の辛みが穏やかだったのでここぞとばかりにスプーン1杯取り皿に加えてみたギョェー!!!――!!!!!はぁはぁひーひー　口閉めたら火が飛び出そうなくらいの辛さで・・・撃沈   でも次の日の晩ご飯ビビンバにもこれまた懲りずに今度はスプーン半分でホットな時間を過ごしました  イヤー、美味しかったです        老騾子 朝天辣椒 豆鼓入り 105g価格：248円（税込、送料別）   老騾子 朝天辣椒 ニンニク入り 105g価格：248円（税込、送料別）ニンニク入りも美味しそう

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今日のお昼

  今日のお昼はカップヌードル"ぶっとリッチ　濃いミルクシーフード"でした     お湯入れる前はいつものシーフードヌードルだな？微妙に白い粒々が多いような・・・     お湯投入5分後軽くかき混ぜた画像   微か麺が太いような・・・それほどの存在感は無いです    味はチキングラタン風ヌードルに似てる・・・ チキンがシーフードに変わっただけな感じ。 ミルク味のベースが同じなんでは？   スープをたいらげた後、底に残った粒胡椒がやけに多い。胡椒の味したっけ   普通のシーフードに牛乳や粉ミルクなどの個人アレンジするよりは確かに美味しいですやっぱ日清  日清【送料無料】【期間限定】　カップヌードル　ぶっとリッチ　濃いミルクシーフード　20個【...価格：3,280円（税込、送料込）

中華風カルボナーラ

  今日の晩ご飯の一つは中華風カルボナーラでした  ベーコンのカルボナーラは今まで成功経験なしです・・・ なのにチャレンジでーす 卵がちょっぴり固まりがちですが食べてみると案外ポロポロしていなくて口の中で濃厚な感じで満足です！ ニンニクと韮の香りがダブルパンチで食欲増進しまくりしかも豚ロース大盛りでがっつり満腹   これ以上体重増やせないよ・・・      

シトリンチャクラ

  先日注文した洋服が届いたので試着タイ～ムです   トップは  真っ白なスエットなので短命とは思いますが色々着まわせそうです。首回りが広いのがですな。  ボトムは生地が薄いので夏向きです。ワンサイズでぶかぶかなのでボタンしたまま脱げちゃいますずらし気味ではいてもかわいいです。写真ではブーツとのバランスが悪かったのでウエスト部分を1回折っています。裾のマジックテープはしゃがむとすぐ外れてしまいます・・・   今回はクーポンで安く買えたので良かったです    ◆アウトレット価格！通常4,410円⇒驚きの77％OFFにっ！◆▼ドルマンスウェット◆半端袖丈がこ...価格：980円（税込、送料別）     ■SALE■今すぐゲットしたいはんぱ丈パンツ！！今季のトレンドでもあるミリタリーで取りいれて...価格：2,940円（税込、送料別）