お気に入りが増えるって、楽しいですよね。
マスカット・・・いわゆるムスカデ系ですね♪
最近、アルコールからご縁が遠くなっている私・・・ ワインもご無沙汰状態です。。。
たまにはワインを楽しむ時間、作ってみようかなぁ。。。
ヾ（´▽｀;）ゝｴﾍﾍ (2007.09.03 02:06:56)
マスカット・・・いわゆるムスカデ系ですね♪
最近、アルコールからご縁が遠くなっている私・・・ ワインもご無沙汰状態です。。。
たまにはワインを楽しむ時間、作ってみようかなぁ。。。
ヾ（´▽｀;）ゝｴﾍﾍ (2007.09.03 02:06:56)
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WB nz
海外移住・ロングスティを目指すあなたへ、ニュージーランドに在住17年の私からのメッセージ 南太平洋の小さな国から情報発信します。
ニュージーランドウ…
ｌｂ40ｊｐさん
2人のゴジラに囲まれ… なつねちゃんさん
小雪のひとりごと。 東谷小雪さん
Golden Louis miimonsさん
nature☆かふぇ ｙｏｋｙｏｋｏさん
美和ちゃんとKちゃん… みーわちゃんさん
美味しいもの倶楽部 ハマのコモモちゃんさん
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2007.09.01
カテゴリ： NZ ワイン
スーパーの安売りで珍しい物が出ていたのでゲット。
NZではあまり見かけないマスカット種から作った白。
WineryのMoana ParkはHawkes Bayの地元で家族的にワインを作っている小さなワイナリー。
ラベルには２００５とあるので２００５年のマスカットから作られて物と想像する。
さてお味は？
まず香り。
今流行りのスクリューキャップを捻って明けると、マスカット特有の匂いが爽やかに鼻をつく。
如何にもマスカットで御座い！！と言うような優しい匂い。
グラスに移して一旦香りが落ちくの待って再度嗅ぐと、マスカットの裏側にシトラス系の香りと仄かにストーンフルーツが香る。
喉越しはスッキリで一言で言えば「夏向きのワイン」
シャルドネにも飽き、SVのむせ返るようなフルーティーさにも飽きた方に
サッパリと軽く飲めるワインといったら良いだろうか。
味はマスカットなので甘めだが、夏場に良く冷やしてチキンサラダなどと食べたらいいかも。
欲を言えばこれでドライだったら言う事ないのに である。
自分はNZの白はリースリングを除いては基本的に好きだが、この手の冒険的なワインもまた結構好きである。
今夜はとりあえず自作のフライドチキンで一杯。
では
NZではあまり見かけないマスカット種から作った白。
WineryのMoana ParkはHawkes Bayの地元で家族的にワインを作っている小さなワイナリー。
ラベルには２００５とあるので２００５年のマスカットから作られて物と想像する。
さてお味は？
まず香り。
今流行りのスクリューキャップを捻って明けると、マスカット特有の匂いが爽やかに鼻をつく。
如何にもマスカットで御座い！！と言うような優しい匂い。
グラスに移して一旦香りが落ちくの待って再度嗅ぐと、マスカットの裏側にシトラス系の香りと仄かにストーンフルーツが香る。
喉越しはスッキリで一言で言えば「夏向きのワイン」
シャルドネにも飽き、SVのむせ返るようなフルーティーさにも飽きた方に
サッパリと軽く飲めるワインといったら良いだろうか。
味はマスカットなので甘めだが、夏場に良く冷やしてチキンサラダなどと食べたらいいかも。
欲を言えばこれでドライだったら言う事ないのに である。
自分はNZの白はリースリングを除いては基本的に好きだが、この手の冒険的なワインもまた結構好きである。
今夜はとりあえず自作のフライドチキンで一杯。
では
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Re:Moana Park Muscat(09/01)
Kyoko’s
さん
ワイナリーがたくさんある場所で 暮らすことができて、良かったですね♪
ワインには コルクと思っていたけど、
スクリューキャップが 流行なの？
味に 変化は ないのでしょうか。
(2007.09.01 21:59:00)
ワインには コルクと思っていたけど、
スクリューキャップが 流行なの？
味に 変化は ないのでしょうか。
(2007.09.01 21:59:00)
Re[1]:Moana Park Muscat(09/01)
WB nz
さん
Kyoko’sさん
＞ワイナリーがたくさんある場所で 暮らすことができて、良かったですね♪
＞
＞ワインには コルクと思っていたけど、
＞スクリューキャップが 流行なの？
＞味に 変化は ないのでしょうか。
-----
ワインのスクリューキャップを始めに取り入れたのはNZのワイナリー。
大勢で飲めば直ぐに飲みきるが、大抵は飲みきらずに冷蔵庫に戻す事が多いので。
最初はかなりの反発があったらしいが、今ではNZ産の７割くらいがスクリューキャップになっているようです。
味の変化はコルクのものより少ないそうです。
それに立てて保存できるのも一つのポイント。
コルクのものはコルクを乾かさない為に必ず寝かして（倒して）保存しないとね。
そういった面でも世界からも注目されているそうです。
では
(2007.09.02 04:40:22)
＞ワイナリーがたくさんある場所で 暮らすことができて、良かったですね♪
＞
＞ワインには コルクと思っていたけど、
＞スクリューキャップが 流行なの？
＞味に 変化は ないのでしょうか。
-----
ワインのスクリューキャップを始めに取り入れたのはNZのワイナリー。
大勢で飲めば直ぐに飲みきるが、大抵は飲みきらずに冷蔵庫に戻す事が多いので。
最初はかなりの反発があったらしいが、今ではNZ産の７割くらいがスクリューキャップになっているようです。
味の変化はコルクのものより少ないそうです。
それに立てて保存できるのも一つのポイント。
コルクのものはコルクを乾かさない為に必ず寝かして（倒して）保存しないとね。
そういった面でも世界からも注目されているそうです。
では
(2007.09.02 04:40:22)
これなら・・・
ハマのコモモちゃん
さん
私も飲めそう・・・
最近、白とはめっきりご無沙汰状態。
もっとも、シャンパンとスパークリングは冷蔵庫に入っていますが・・・。
炭酸系飲料が好きな体質みたいです（笑）
わからないなりにも、一緒に何を食べるかや、ワイングラスの形や大きさによっても、ワインの味が全然違うことにビックリしています！！ (2007.09.02 09:20:34)
最近、白とはめっきりご無沙汰状態。
もっとも、シャンパンとスパークリングは冷蔵庫に入っていますが・・・。
炭酸系飲料が好きな体質みたいです（笑）
わからないなりにも、一緒に何を食べるかや、ワイングラスの形や大きさによっても、ワインの味が全然違うことにビックリしています！！ (2007.09.02 09:20:34)
Re:これなら・・・(09/01)
WB nz
さん
ハマのコモモちゃんさん
＞私も飲めそう・・・
＞
＞最近、白とはめっきりご無沙汰状態。
＞
＞もっとも、シャンパンとスパークリングは冷蔵庫に入っていますが・・・。
＞
＞炭酸系飲料が好きな体質みたいです（笑）
＞
＞わからないなりにも、一緒に何を食べるかや、ワイングラスの形や大きさによっても、ワインの味が全然違うことにビックリしています！！
-----
炭酸が入ると味がドライになります（感じます）。
そうそう、食べ物によってワインの味はかなり変わります。
そしてグラスによっても。
リーデルのグラスで飲み比べて見ると非常に良くわかりますよ。
では
(2007.09.02 11:38:48)
＞私も飲めそう・・・
＞
＞最近、白とはめっきりご無沙汰状態。
＞
＞もっとも、シャンパンとスパークリングは冷蔵庫に入っていますが・・・。
＞
＞炭酸系飲料が好きな体質みたいです（笑）
＞
＞わからないなりにも、一緒に何を食べるかや、ワイングラスの形や大きさによっても、ワインの味が全然違うことにビックリしています！！
-----
炭酸が入ると味がドライになります（感じます）。
そうそう、食べ物によってワインの味はかなり変わります。
そしてグラスによっても。
リーデルのグラスで飲み比べて見ると非常に良くわかりますよ。
では
(2007.09.02 11:38:48)
Re:Moana Park Muscat(09/01)
東屋小雪
さん
Re[1]:Moana Park Muscat(09/01)
WB nz
さん
東屋小雪さん
＞お気に入りが増えるって、楽しいですよね。
＞マスカット・・・いわゆるムスカデ系ですね♪
＞
＞最近、アルコールからご縁が遠くなっている私・・・ ワインもご無沙汰状態です。。。
＞たまにはワインを楽しむ時間、作ってみようかなぁ。。。
＞ヾ（´▽｀;）ゝｴﾍﾍ
-----
最初は酔う楽しさ、次は食事の共、そして最近は気分転換にアルコールをたしなんでいます。
量もずっと減りました。
秋の夜長、「お気に入りを少しだけ」なんてのもいいかも。
WB
(2007.09.03 02:42:40)
＞お気に入りが増えるって、楽しいですよね。
＞マスカット・・・いわゆるムスカデ系ですね♪
＞
＞最近、アルコールからご縁が遠くなっている私・・・ ワインもご無沙汰状態です。。。
＞たまにはワインを楽しむ時間、作ってみようかなぁ。。。
＞ヾ（´▽｀;）ゝｴﾍﾍ
-----
最初は酔う楽しさ、次は食事の共、そして最近は気分転換にアルコールをたしなんでいます。
量もずっと減りました。
秋の夜長、「お気に入りを少しだけ」なんてのもいいかも。
WB
(2007.09.03 02:42:40)
はじめまして！
舞。 さん
こんにちはぁ。
HB在住の人のブログ発見！
NZの移住のお話、すっごく興味深く読んでいます。
続きがあるんですよね？楽しみにしています。
私もネイピアは大好きです。いつか暮らしたいなぁとは思うんですが、農業か観光か、、って感じで仕事が限られてますよね。
最近はお酒はあまり飲まないんですが、Moana Parkのワインは好きでしたよー。Souvignon Blancが特に。もともとワインではSVが好きなのですが、Moana Parkのは特に美味しいなって思っていました。
またネイピア行きたいです。 (2007.09.06 09:33:22)
HB在住の人のブログ発見！
NZの移住のお話、すっごく興味深く読んでいます。
続きがあるんですよね？楽しみにしています。
私もネイピアは大好きです。いつか暮らしたいなぁとは思うんですが、農業か観光か、、って感じで仕事が限られてますよね。
最近はお酒はあまり飲まないんですが、Moana Parkのワインは好きでしたよー。Souvignon Blancが特に。もともとワインではSVが好きなのですが、Moana Parkのは特に美味しいなって思っていました。
またネイピア行きたいです。 (2007.09.06 09:33:22)
Re:はじめまして！(09/01)
WB nz
さん
舞。さん
＞こんにちはぁ。
＞HB在住の人のブログ発見！
＞NZの移住のお話、すっごく興味深く読んでいます。
＞続きがあるんですよね？楽しみにしています。
＞
＞私もネイピアは大好きです。いつか暮らしたいなぁとは思うんですが、農業か観光か、、って感じで仕事が限られてますよね。
＞
＞最近はお酒はあまり飲まないんですが、Moana Parkのワインは好きでしたよー。Souvignon Blancが特に。もともとワインではSVが好きなのですが、Moana Parkのは特に美味しいなって思っていました。
＞
＞またネイピア行きたいです。
-----
始めまして。
文面からするにネピアに住まれた事がある方のようですね。
今はHastingsですが、ネピアも良い所ですね。
海があるのがいいのかも。
海はオークランド散々あじわったので今度は平地にと思いHastingsにしました。
半生記の続きはまだあります。
このところサボり気味なので（苦笑）。
しばし、お待ちを
これからも宜しく
WB
(2007.09.08 16:08:58)
＞こんにちはぁ。
＞HB在住の人のブログ発見！
＞NZの移住のお話、すっごく興味深く読んでいます。
＞続きがあるんですよね？楽しみにしています。
＞
＞私もネイピアは大好きです。いつか暮らしたいなぁとは思うんですが、農業か観光か、、って感じで仕事が限られてますよね。
＞
＞最近はお酒はあまり飲まないんですが、Moana Parkのワインは好きでしたよー。Souvignon Blancが特に。もともとワインではSVが好きなのですが、Moana Parkのは特に美味しいなって思っていました。
＞
＞またネイピア行きたいです。
-----
始めまして。
文面からするにネピアに住まれた事がある方のようですね。
今はHastingsですが、ネピアも良い所ですね。
海があるのがいいのかも。
海はオークランド散々あじわったので今度は平地にと思いHastingsにしました。
半生記の続きはまだあります。
このところサボり気味なので（苦笑）。
しばし、お待ちを
これからも宜しく
WB
(2007.09.08 16:08:58)
う～おいしそう・・・。
なつねちゃん
さん
ワインにぴったりなお料理が横に。
リースリングは飲みやすいですよね。 私はリースリングが好きです。（余り知りませんが。）
サーブをしていた側にとって スクリューになってくれたのはうれしいかぎりでしたね。
保存が利くので そのほうが安心でしたし・・・。 (2007.09.11 12:50:34)
リースリングは飲みやすいですよね。 私はリースリングが好きです。（余り知りませんが。）
サーブをしていた側にとって スクリューになってくれたのはうれしいかぎりでしたね。
保存が利くので そのほうが安心でしたし・・・。 (2007.09.11 12:50:34)
Re:う～おいしそう・・・。(09/01)
WB nz
さん
なつねちゃんさん
＞ワインにぴったりなお料理が横に。
＞リースリングは飲みやすいですよね。 私はリースリングが好きです。（余り知りませんが。）
＞
＞サーブをしていた側にとって スクリューになってくれたのはうれしいかぎりでしたね。
＞保存が利くので そのほうが安心でしたし・・・。
-----
ホテルで仕事をしていた時に、たまにレストランでお客様に給仕する事がありました。
勿論ワインもその場で抜きお客様にわからないようにコルクの匂いでワインの良し悪しをチェックするマナーも身につけました。
でも一番練習をしたのが、如何にカッコ良くテーブルの傍でコルクを抜くか。
ソムリエナイフはそれなりの物を買ってかなり練習してスムースにサーブできるようになりました。
今ではすっかりそのナイフが愛用となり、今まで家で使っていた物はお蔵入り。
懐かしい思い出です。
WB
(2007.09.12 09:53:38)
＞ワインにぴったりなお料理が横に。
＞リースリングは飲みやすいですよね。 私はリースリングが好きです。（余り知りませんが。）
＞
＞サーブをしていた側にとって スクリューになってくれたのはうれしいかぎりでしたね。
＞保存が利くので そのほうが安心でしたし・・・。
-----
ホテルで仕事をしていた時に、たまにレストランでお客様に給仕する事がありました。
勿論ワインもその場で抜きお客様にわからないようにコルクの匂いでワインの良し悪しをチェックするマナーも身につけました。
でも一番練習をしたのが、如何にカッコ良くテーブルの傍でコルクを抜くか。
ソムリエナイフはそれなりの物を買ってかなり練習してスムースにサーブできるようになりました。
今ではすっかりそのナイフが愛用となり、今まで家で使っていた物はお蔵入り。
懐かしい思い出です。
WB
(2007.09.12 09:53:38)
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