おばこ0101さんの作った揚げだし豆腐美味しそう！！
お母様の味にはならなかったんですね.．・ヾ(。￣□￣)ﾂ☆　
レンジでチン、いいですね。
私も、やってみよう。。。

(2006年05月07日 17時15分39秒)

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2006年05月06日

長い連休で時間をもてあましていたので、
母から揚げだし豆腐の作り方をおそわりました。

料理上手な人にとっては、簡単すぎる料理かも知れませんが、私は必死でした。

豆腐の水気を切って、片栗粉をまぶして、油で揚げます。
醤油、みりん、お酢、にんにく、生姜でだし汁を作ります。
揚げた豆腐をだし汁に浸して、出来上がりです。

聞いた限りでは、とっても簡単そうですが、
私が揚げたのを食べると、なんか違うんです。････どうしてでしょうか。
見た目は、おいしそうなのに････

揚げだし豆腐

５月に入ってから、家の周りの花が次々と咲き出してきました。
玄関の花たちも、競争です。
嬉しいですね。
花があると、玄関が明るくなったような気がします。
もっと、もっと咲いてくれるといいな。

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最終更新日 2006年05月07日 00時37分28秒
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

はじめまして~~-v(*＾▽＾)｡o<[｡ﾟ･+:.･ﾖﾛｼｸ　ｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ･.:+･ﾟ｡]

etsu.6165 さん

やっぱり、母の味が最高なんじゃないですか＾＾
ちなみに豆腐の水切りはどうしてますか？
我家ではキッチンペーパーにくるんで、レンジで1分チンしてます。 (2006年05月07日 01時55分02秒)

返事を書く

Re:はじめまして~~-v(*＾▽＾)｡o<[｡ﾟ･+:.･ﾖﾛｼｸ　ｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ･.:+･ﾟ｡](05/06)

おばこ0101 さん

etsu.6165さん
＞やっぱり、母の味が最高なんじゃないですか＾＾
＞ちなみに豆腐の水切りはどうしてますか？
＞我家ではキッチンペーパーにくるんで、レンジで1分チンしてます。
-----
レンジでチンですか。知りませんでした。
今度、やってみます。
(2006年05月07日 11時55分15秒)

返事を書く

Re:母直伝の揚げだし豆腐(05/06)

夢満腹さん

お母さんの味には、何回も作らないと、
すぐにはならないのでしょうね。
今度は、一緒に作られたら良いと思います。
お母さんの味は、最高ですね。 (2006年05月07日 12時32分42秒)

返事を書く

こんにちは！

こば爺さん

リンクありがとうございました。
こちらからもリンクさせていただきますので
これからもヨロシクお願いいたします。

今日は揚げだし豆腐ですねー。
豆腐は好物なんです。
簡単そうに見えるものほど
意外に作るのは難しいですよね。 (2006年05月07日 13時58分31秒)

返事を書く

美味しそう。

☆ひぃちゃん☆ さん

Re[1]:母直伝の揚げだし豆腐(05/06)

おばこ0101 さん

夢満腹さん
＞お母さんの味には、何回も作らないと、
＞すぐにはならないのでしょうね。
＞今度は、一緒に作られたら良いと思います。
＞お母さんの味は、最高ですね。
-----
そうなんですよね。
忘れないうちにまた作ってみます。 (2006年05月07日 21時13分46秒)

返事を書く

Re:こんにちは！(05/06)

おばこ0101 さん

こば爺さん
＞リンクありがとうございました。
＞こちらからもリンクさせていただきますので
＞これからもヨロシクお願いいたします。
＞
＞今日は揚げだし豆腐ですねー。
＞豆腐は好物なんです。
＞簡単そうに見えるものほど
＞意外に作るのは難しいですよね。
-----
解かってくれますか。
ほんとに難しかったんですよ。 (2006年05月07日 21時15分23秒)

返事を書く

Re:美味しそう。(05/06)

おばこ0101 さん

☆ひぃちゃん☆さん
＞おばこ0101さんの作った揚げだし豆腐美味しそう！！
＞お母様の味にはならなかったんですね.．・ヾ(。￣□￣)ﾂ☆　
＞レンジでチン、いいですね。
＞私も、やってみよう。。。
-----
母の味ってなかなか出来ないんですよ。
頑張ってみようとおもってます。
(2006年05月07日 21時19分55秒)

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