2010年07月03日
テーマ： 妊婦さん集まれ～！！(4949)
カテゴリ： 妊娠
またまた片頭痛をじぃ～っと耐えるキツイ日を過ごしました
今回は３日間。
どうも妊娠中は片頭痛があまり起こらなくなるタイプではなく
ひどくなるタイプのようです｡
残念ながら
妊娠初期･中期は起こりやすいようなので
まだしばらくは覚悟しておかないといけなさそうです
ハァーー
まぁ、それでも最近つわりが軽くなってきて
一気に１キロ増えた体重も、この頭痛のおかげでマイナスになったわけだし
結果、良かったことにしておこうか、、とも思ってますが
話題はかわって。
先週のいつだったか､たまたま見ていた「はなまるマーケット」で
トマト料理の紹介をやってました
トマトは、最近毎日２個ぐらい食べてて
そのまま食べるだけでも好きなんだけど
紹介していた中で「トマトの甘酢漬け」がとってもさっぱりして美味しそうだったので
ちょっと作ってみました
＜トマトの甘酢漬け＞レシピ
材料
・トマト中玉 ４コ
・水 ２００ｃｃ
・酢 ５０ｃｃ
・砂糖 大さじ５
・塩 大さじ１
・レモン汁 大さじ２
１．鍋に水、酢、砂糖、塩を入れ一度沸騰させ冷まして甘酢を作る。
２．トマトの皮に十字に切り込みを入れ熱湯にくぐらせ冷水にとり湯むきする。
３．密封容器に甘酢とトマトを入れレモン汁をかけ上にラップをかけたら冷蔵庫で漬ける。
２日間ほど漬けたら食べごろとのこと
この写真はラップをかけて冷やしたもの。
トマトはプチトマトもあったので
中玉とプチと両方漬けてみました。
プチトマトだけは湯むきせず、冷凍させてむいたけど問題はなさそう。
ただ、小さい分漬かりすぎてしまうかも。
早く食べた方が美味しいです。
あと、熟したものよりちょっと若いトマトの方がいいです
さっぱり食べれるトマトも
たまにはただカットしたトマトやサラダ、トマト煮やソースなんかじゃなく
少し手を加えて、違った味で食すのも美味しいですね～
お酢なんでちょっとむせたりもしますが
後味がすっきりでイヤじゃなかったので良かった
ちなみに、私が覚えてる中で
「はちみつドレッシングがけ」ってのもやってました。
材料は
はちみつ、オリーブオイルは各大さじ１
塩、こしょう適量。
これをカットしたトマトにかけるだけ。
普通のトマトがフルーツトマトみたいに甘くなりおいしくなるそうな。
私は試してませんが、たまには甘いドレッシングもいいかも
そして、最近のハルちゃんは嬉しいことに
生野菜もちょっとずつ食べてくれるようになってきました
そうはいっても、気の向いたときだけなんだけど
トマト、きゅうり、きゃべつ、白菜、ナス・・
塩もみしたものや浅漬け、酢の物にするとよく食べます。
この季節は夏野菜を美味しく食べて、元気に夏を過ごしたいものですね
今回は３日間。
どうも妊娠中は片頭痛があまり起こらなくなるタイプではなく
ひどくなるタイプのようです｡
残念ながら
妊娠初期･中期は起こりやすいようなので
まだしばらくは覚悟しておかないといけなさそうです
ハァーー
まぁ、それでも最近つわりが軽くなってきて
一気に１キロ増えた体重も、この頭痛のおかげでマイナスになったわけだし
結果、良かったことにしておこうか、、とも思ってますが
話題はかわって。
先週のいつだったか､たまたま見ていた「はなまるマーケット」で
トマト料理の紹介をやってました
トマトは、最近毎日２個ぐらい食べてて
そのまま食べるだけでも好きなんだけど
紹介していた中で「トマトの甘酢漬け」がとってもさっぱりして美味しそうだったので
ちょっと作ってみました
＜トマトの甘酢漬け＞レシピ
材料
・トマト中玉 ４コ
・水 ２００ｃｃ
・酢 ５０ｃｃ
・砂糖 大さじ５
・塩 大さじ１
・レモン汁 大さじ２
１．鍋に水、酢、砂糖、塩を入れ一度沸騰させ冷まして甘酢を作る。
２．トマトの皮に十字に切り込みを入れ熱湯にくぐらせ冷水にとり湯むきする。
３．密封容器に甘酢とトマトを入れレモン汁をかけ上にラップをかけたら冷蔵庫で漬ける。
２日間ほど漬けたら食べごろとのこと
この写真はラップをかけて冷やしたもの。
トマトはプチトマトもあったので
中玉とプチと両方漬けてみました。
プチトマトだけは湯むきせず、冷凍させてむいたけど問題はなさそう。
ただ、小さい分漬かりすぎてしまうかも。
早く食べた方が美味しいです。
あと、熟したものよりちょっと若いトマトの方がいいです
さっぱり食べれるトマトも
たまにはただカットしたトマトやサラダ、トマト煮やソースなんかじゃなく
少し手を加えて、違った味で食すのも美味しいですね～
お酢なんでちょっとむせたりもしますが
後味がすっきりでイヤじゃなかったので良かった
ちなみに、私が覚えてる中で
「はちみつドレッシングがけ」ってのもやってました。
材料は
はちみつ、オリーブオイルは各大さじ１
塩、こしょう適量。
これをカットしたトマトにかけるだけ。
普通のトマトがフルーツトマトみたいに甘くなりおいしくなるそうな。
私は試してませんが、たまには甘いドレッシングもいいかも
そして、最近のハルちゃんは嬉しいことに
生野菜もちょっとずつ食べてくれるようになってきました
そうはいっても、気の向いたときだけなんだけど
トマト、きゅうり、きゃべつ、白菜、ナス・・
塩もみしたものや浅漬け、酢の物にするとよく食べます。
この季節は夏野菜を美味しく食べて、元気に夏を過ごしたいものですね
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Re:トマトの甘酢漬けを食べる。(07/03)
shiorin310
さん
トマトは抗酸化作用もあって、アンチエイジングに良いだとかで我が家には毎日食卓に乗りますが、同じようなサラダばっかりになっていたので、これはさっぱりしてて夏にはぴったりですね！！
しかも妊婦さんには、好みの味っぽいしですね。
私も妊婦の時はトマトばかり食べてました（笑）
チャレンジしてみます♪ (2010年07月03日 22時28分01秒)
しかも妊婦さんには、好みの味っぽいしですね。
私も妊婦の時はトマトばかり食べてました（笑）
チャレンジしてみます♪ (2010年07月03日 22時28分01秒)
Re:トマトの甘酢漬けを食べる。(07/03)
hana-0711
さん
つわりの時にもトマトは食べやすいですよね。熟してないのが好きでした。酸っぱいものが好きなのでコレ、美味しそうですね。実家にいたときは作っていたのでどうも買ってまでというのが贅沢に感じてしまってなかなか買えないトマトですが夏はやっぱり食べたいです。
ハルちゃん、生野菜食べるのえらいな～。
うちは全くです。生じゃなくても食べてくれないし。
困ったものです。 (2010年07月04日 13時01分39秒)
ハルちゃん、生野菜食べるのえらいな～。
うちは全くです。生じゃなくても食べてくれないし。
困ったものです。 (2010年07月04日 13時01分39秒)
Re:トマトの甘酢漬けを食べる。(07/03)
まちゅよん
さん
トマト、美味しそうですね。
私も真似させてもらおうっと。
偏頭痛、お辛いですね。
私、体質改善とかしたわけではないのですが、いつの間にか直っていて・・・
思えば、仕事を辞めた頃からなくなったかも。
ひょっとして、仕事のストレスが影響していたのかなぁ・・・
お大事になさって下さいね。 (2010年07月05日 11時03分18秒)
私も真似させてもらおうっと。
偏頭痛、お辛いですね。
私、体質改善とかしたわけではないのですが、いつの間にか直っていて・・・
思えば、仕事を辞めた頃からなくなったかも。
ひょっとして、仕事のストレスが影響していたのかなぁ・・・
お大事になさって下さいね。 (2010年07月05日 11時03分18秒)
トマト！
pure1616
さん
毎日食べたい食材だよね～リコピン♪♪
pure旦那がお酢がダメなのでお酢自体買ってないけど^^;
トマトのピクルスはヨーロッパでたくさんいただきました。
そのときは・・そのまま食べた方が美味しいのにって思ってた(^_^;)
pureはトマトにじゃこと海苔とゴマをトッピングして
ちょっとだけドレッシングをかけて食べるのがお気に入り！
栄養的にも満点でしょ(^_-)-☆
(2010年07月05日 15時28分56秒)
pure旦那がお酢がダメなのでお酢自体買ってないけど^^;
トマトのピクルスはヨーロッパでたくさんいただきました。
そのときは・・そのまま食べた方が美味しいのにって思ってた(^_^;)
pureはトマトにじゃこと海苔とゴマをトッピングして
ちょっとだけドレッシングをかけて食べるのがお気に入り！
栄養的にも満点でしょ(^_-)-☆
(2010年07月05日 15時28分56秒)
★shiorin310さんへ★
あろha
さん
この時期トマトは旬なだけあって、甘くておいしいですもんね～。
そのうえ美容にもいいし～。
サラダで十分なんですけど、たまにはちょっとトマトの雰囲気を変えて。
甘酸っぱい味は口の中が気持ち悪くなりにくいのでgoodでした♪
ぜひお試しを！
(2010年07月07日 15時48分13秒)
そのうえ美容にもいいし～。
サラダで十分なんですけど、たまにはちょっとトマトの雰囲気を変えて。
甘酸っぱい味は口の中が気持ち悪くなりにくいのでgoodでした♪
ぜひお試しを！
(2010年07月07日 15時48分13秒)
★hana-0711さんへ★
あろha
さん
うちの実家でも家庭菜園程度ですがトマトが取れるので
たくさん収穫できたときには助かってます。
１個とかだとスーパーでそこそこしますもんね。
私も完熟じゃない方が好きです。
最近食べるようになったんですよ。特にきゅうりを。
あの青臭い味に目覚めたんでしょうかね～。
(2010年07月07日 15時57分31秒)
たくさん収穫できたときには助かってます。
１個とかだとスーパーでそこそこしますもんね。
私も完熟じゃない方が好きです。
最近食べるようになったんですよ。特にきゅうりを。
あの青臭い味に目覚めたんでしょうかね～。
(2010年07月07日 15時57分31秒)
★まちゅよんさんへ★
あろha
さん
甘酢漬け、なかなかさっぱりしていてオススメなので是非お試しください。
頭痛は付き合っていくしかない。。と思ってはいるんですけど
やっぱり辛くなりますよね。
生活環境とかリズムなんかも影響するようですし、ストレスがなくなったのは
かなりのきっかけになったんでしょうね。
改善したいものです。
(2010年07月07日 16時02分32秒)
頭痛は付き合っていくしかない。。と思ってはいるんですけど
やっぱり辛くなりますよね。
生活環境とかリズムなんかも影響するようですし、ストレスがなくなったのは
かなりのきっかけになったんでしょうね。
改善したいものです。
(2010年07月07日 16時02分32秒)
★pure1616さんへ★
あろha
さん
お酢って男性の方が苦手でしょうね。
うちのダンナさんも一口も食べていないし～＾＾；
でもなぜかお酢ドリンクは飲むけど（笑
トッピングして食べるのはとってもいいよね！
じゃこも海苔もゴマも健康的な食材だし！
プラス、玉ねぎでデトックス効果も上げちゃう！？
(2010年07月07日 16時18分13秒)
うちのダンナさんも一口も食べていないし～＾＾；
でもなぜかお酢ドリンクは飲むけど（笑
トッピングして食べるのはとってもいいよね！
じゃこも海苔もゴマも健康的な食材だし！
プラス、玉ねぎでデトックス効果も上げちゃう！？
(2010年07月07日 16時18分13秒)
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