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2005年02月17日
テーマ： ★信州大好き★(746)
カテゴリ： 信州紹介
一昨日、あの【お子】が長野の何処に来ているんだろうと
そんなことを考えておりました。
「志賀高原だよ」と同僚に教えてもらったら
急に志賀高原での思い出がふつふつと
おかんの脳裏に蘇ってまいったのです。
あれは子どもが生まれる前に
志賀高原へスキーをしに行った時の事です。
お腹が空いたので
ゲレンデにある食堂へ入りました。
メニューを見ると カレーとカツ丼とラーメン
それくらいだったと記憶しています。
余談ですが
どうしてスキー場のレストランや食堂って
質の割りに値段が高いんでしょうねぇ。
まぁ、観光地全般に言えることでしょうが。
改革した～い！！
戻ります。
さて、周りの人たちが
なにやら見たことないものを食べてらっしゃいます。
それはそれまでのおかんの常識を超えた代物でした。
コヤツ（失礼）は、長野に来て
３年くらいは食べられませんでした。
いえ、おいしいと思いますですよ。
別々に頂けば。
カツ丼
といえば揚げたてのカツをだし汁で煮、
卵でとじてご飯に乗っけて
「どんぶり」と称していますですよね。
こちらの人たちは
大阪で食べていたとんかつ定食を
全部まとめてどんぶりに詰め込んだ・・・・・
ソースカツ丼 というものを
カツ丼 というのです。
カツにはだし汁・・・ではなく
揚げたてのカツをとんかつソースに漬けたものを
アツアツのご飯に千切りキャベツと一緒に
盛ってあるのです。
一説にはこのソースカツ丼が
カツ丼のルーツだとか！！
あぁ・・・ながの県人の方々
ごめんなさい
わたしはまだ美味しいと思って食べてことが
一度もありません。
ここは美味しいと思うお店を
是非紹介してくださいませ。
長くなりましたが
志賀高原の思い出をあれやこれやと考えながら
家に帰ってきました。
お腹が空いていたので食事をしたら
すっかり眠くなってしまって
朝でした
息子の顔は２日間見てないよ～～ぉ！！
しつこいようですがもう一度。
オレンジさんが反論しておられます！！
それはそのとおりなのです。
実は伊那を中心に【ソースカツ丼】は発展しているのですが
そのとき、その時期、志賀高原丸池スキー場の食堂では
確かに ソースカツ丼 が
カツ丼 として
メニューにあったのは 事実です～！！
【中越応援葉書きに関する日記は ここです 】
宣伝していただけるとありがたいです。
詳しいことはこちらからお返事いたしますので
まずはご一報ください。
お願いします。
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Re:三度のご飯より【楽天日記】・・・・は間違いでした 〇〇といえばあなたはどっち？(02/17)
ユカ８２０
さん
ソースカツ丼ですよね。山梨の食べ物らしいですよ。
名古屋のミソカツとどっちが美味しいかなぁ・・・。
ミソカツ自体は美味しいけど、、、(-_-;)
イラストがリアルで笑ってしまいました(*^_^*) (2005年02月18日 20時24分17秒)
名古屋のミソカツとどっちが美味しいかなぁ・・・。
ミソカツ自体は美味しいけど、、、(-_-;)
イラストがリアルで笑ってしまいました(*^_^*) (2005年02月18日 20時24分17秒)
Re:三度のご飯より【楽天日記】・・・・は間違いでした 〇〇といえばあなたはどっち？(02/17)
オレンジ55
さん
こんばんは～
えーーーーー志賀高原では、普通の卵とじカツどんじゃないの？？
北信では、卵とじが多いと思いますよ。
ソースカツ丼といえば、駒ヶ根市など南信の方が主だと思います。
しかし、絵のカツ丼美味しそうですよ（＾◇＾）
スキー場も、あんなまずい御飯を、高い値段で無愛想に出していたから、お客さんがいなくなっちゃったんじゃないのか？？と、思います。 (2005年02月18日 21時22分42秒)
えーーーーー志賀高原では、普通の卵とじカツどんじゃないの？？
北信では、卵とじが多いと思いますよ。
ソースカツ丼といえば、駒ヶ根市など南信の方が主だと思います。
しかし、絵のカツ丼美味しそうですよ（＾◇＾）
スキー場も、あんなまずい御飯を、高い値段で無愛想に出していたから、お客さんがいなくなっちゃったんじゃないのか？？と、思います。 (2005年02月18日 21時22分42秒)
Re:三度のご飯より【楽天日記】・・・・は間違いでした 〇〇といえばあなたはどっち？(02/17)
ゆうゆうきかく
さん
それは長野の料理ではない！
コミコミ３３３
さん
そう、みなさんのおっしゃる通り。
私は故郷でそんなカツ丼は食べたことがありません。
ま、揚げたてだったらおいしいんではないかと思いますが。
スキーなんて、もう何年もやってません。
もともとうちの辺はスケートエリアなんです、
っていうか雪が少ないので、
社会人になるまでやったことがありませんでした。はは。
スキー場のメニューって相変わらずなんですね。
変えてくれ、おかんさん！そしたら行きます。
(2005年02月18日 21時46分31秒)
私は故郷でそんなカツ丼は食べたことがありません。
ま、揚げたてだったらおいしいんではないかと思いますが。
スキーなんて、もう何年もやってません。
もともとうちの辺はスケートエリアなんです、
っていうか雪が少ないので、
社会人になるまでやったことがありませんでした。はは。
スキー場のメニューって相変わらずなんですね。
変えてくれ、おかんさん！そしたら行きます。
(2005年02月18日 21時46分31秒)
Re:三度のご飯より【楽天日記】・・・・は間違いでした 〇〇といえばあなたはどっち？(02/17)
たっきー１
さん
こんばんは！ 私は「カツ丼」も「ソースカツ丼」も食べたことがあり、どちらも好きです！ 特に「ソースカツ丼」は最高ですね。
(2005年02月18日 21時50分17秒)
Re:三度のご飯より【楽天日記】・・・・は間違いでした 〇〇といえばあなたはどっち？(02/17)
ジュリア8078
さん
こんばんは☆
ソースカツ丼といえば、、、
私は駒ヶ根に行ったときにはじめて食べました。
有名なんですよね。
卵とじのカツ丼は、もちろん美味しいけど。。
ソースカツ丼もあっさりとして美味しかったですよ。
(2005年02月18日 23時30分35秒)
ソースカツ丼といえば、、、
私は駒ヶ根に行ったときにはじめて食べました。
有名なんですよね。
卵とじのカツ丼は、もちろん美味しいけど。。
ソースカツ丼もあっさりとして美味しかったですよ。
(2005年02月18日 23時30分35秒)
カツ丼は
マリ0018
さん
大分じゃあ卵とじの方だよね
でもそのカツ丼は嫌いなの～衣がねサクッとしてないとダメなのよね
天丼も衣がサクッとしてたら食べる
スープのクルトンもサクッとしてるうちじゃあないと食べられない
天ぷらうどん中に入ってたら食べたくない
だからざる天になるなー
キャベツの上に乗ってるソースカツ丼は若い人はよく食べるみたい栄養的にはそちらがいいかもね (2005年02月18日 23時38分48秒)
でもそのカツ丼は嫌いなの～衣がねサクッとしてないとダメなのよね
天丼も衣がサクッとしてたら食べる
スープのクルトンもサクッとしてるうちじゃあないと食べられない
天ぷらうどん中に入ってたら食べたくない
だからざる天になるなー
キャベツの上に乗ってるソースカツ丼は若い人はよく食べるみたい栄養的にはそちらがいいかもね (2005年02月18日 23時38分48秒)
Re:三度のご飯より【楽天日記】・・・・は間違いでした 〇〇といえばあなたはどっち？(02/17)
お気楽登山家
さん
やっぱり、世間相場では、カツ丼と言えば卵とじであり、カツ定をそのまま丼に入れたモノはソースカツ丼ではないでしょうか？
でも、ソースカツ丼も美味しい。
ちなみに、ミソカツは好きではないです。
(2005年02月19日 14時35分07秒)
でも、ソースカツ丼も美味しい。
ちなみに、ミソカツは好きではないです。
(2005年02月19日 14時35分07秒)
こんばんは～
オレンジ55
さん
丸池スキー場に行ったら、丸池観光ホテルで中華を食べてください。（味が落ちたとの噂ですが・・・その辺りもリサーチ願います。）
ソースかつ丼の方が、簡単だから取り入れちゃったのかな？？
おかん、明日は応援に行かれないですが、是非とも次に残ってくださいね。
心の中から声援送ってます。!(^^)! (2005年02月19日 22時06分58秒)
ソースかつ丼の方が、簡単だから取り入れちゃったのかな？？
おかん、明日は応援に行かれないですが、是非とも次に残ってくださいね。
心の中から声援送ってます。!(^^)! (2005年02月19日 22時06分58秒)
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