2010.06.20
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今日は朝から雑用続き・・昼から泳ぎに行ったのですが、暑いからかメチャクチャ混んでいる？遅い昼食は、食べ過ぎて、泳いで消費した以上に食べてしまうし、買い物とかなんだかんだしているうちに夕飯に・・・（余り腹が減っていないのですが）
とりあえず、リクエストのあったキノコ炒めでも・・・
エリンギ、舞茸、豚肉を使用、フライパンにオリーブ油とスライスにんにくを入れて炒めます。
中華だしとオイスターソース、料理酒を加えて更に炒めます。
完成・・・
少し塩辛くなってしまいました。御飯のおかずには良さそうです。
ピーマンとか入れると良かったのですが、たまたま切らしていました。
とりあえず、リクエストのあったキノコ炒めでも・・・
エリンギ、舞茸、豚肉を使用、フライパンにオリーブ油とスライスにんにくを入れて炒めます。
中華だしとオイスターソース、料理酒を加えて更に炒めます。
完成・・・
少し塩辛くなってしまいました。御飯のおかずには良さそうです。
ピーマンとか入れると良かったのですが、たまたま切らしていました。
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最終更新日
2010.06.20 21:49:38
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