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2010.07.06
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シャケ

カテゴリ： カテゴリ未分類
今日の夕飯はシャケの南蛮漬け。

生シャケに片栗粉をまぶし、オリーブ油にスライスにんにくを入れて焼きます。

シャケ070601

焼きあがったところで少し冷まします。

シャケ070602

その間に玉葱を薄く切り、水にさらしておきます。胡瓜もスライスしておきます。

シャケ070603

南蛮漬けの素をかけて混ぜ合わせます。

シャケ070605

完成。少し置いてから頂きます。

シャケ070604

さっぱりした酸味がおいしいです。
酢はダイエット効果が期待できるとか・・でも、おいしいのでたくさん食べ過ぎてしまうかも？






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最終更新日  2010.07.06 23:50:13


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