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2010.08.02
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カレイの油焼き

カテゴリ： カテゴリ未分類
カレイを頂いたので、今日の夕飯は、カレイの油焼き。

カレイの油焼き080201

フライパンにオリーブ油を入れ、ワタを抜いて軽く塩をかけたカレイを焼きます。
好みですが、素焼きがおいしいです。

カレイの油焼き080202

適当に返しながら焼きます。
このとき、身が崩れないようにします。

カレイの油焼き080203

火が通ったら完成。

カレイの油焼き080204

少し小振りのカレイなので、他のおかずも頂きました。







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最終更新日  2010.08.02 22:54:21


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