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2010.08.28
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ブリ

カテゴリ： カテゴリ未分類
今日の夕飯はブリの照り焼き風です。
特売のブリの切り身を購入・・

ブリ082801

フライパンにオリーブ油とスライスにんにくを入れ、ブリを焼きます。

ブリ082802

火が通ったら、タレを入れて煮込みます。
タレは味醂、出汁醤油、砂糖、料理酒などを混ぜた物です。少し甘味を多くするとおいしいです。

ブリ082803

タレが煮詰まってきたら完成。

ブリ082804

スライスにんにくがこげて黒くなってしまいました。
濃い目の味・・ご飯が進む・・・







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最終更新日  2010.08.28 22:02:57


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