2010.11.15
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今日は精米の日？
いつものようにコシヒカリ対ミルキークイーンを３対１でブレンドして精米します。
精米機は一回４合までなので、計るのが簡単・・
７分つきにします。
こんな感じ・・
胚芽と薄皮？が少々残ります。ビタミン補給に・・・
糠が出ますが、これは肥料にします。
さて、これを圧力炊飯器で早炊きモードで炊飯します。
ようやく夕飯にありつける・・・
ポークソテー？を頂きました。
やっぱり精米したては美味しいです。でも、毎回するのは面倒なので、一週間分ほどまとめて精米しています。
いつものようにコシヒカリ対ミルキークイーンを３対１でブレンドして精米します。
精米機は一回４合までなので、計るのが簡単・・
７分つきにします。
こんな感じ・・
胚芽と薄皮？が少々残ります。ビタミン補給に・・・
糠が出ますが、これは肥料にします。
さて、これを圧力炊飯器で早炊きモードで炊飯します。
ようやく夕飯にありつける・・・
ポークソテー？を頂きました。
やっぱり精米したては美味しいです。でも、毎回するのは面倒なので、一週間分ほどまとめて精米しています。
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最終更新日
2010.11.15 22:41:43
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