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2010.12.20
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中華炒め

カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は中華炒め。
ピーマン、舞茸、長ネギ、キャベツ、豚肉などを用意・・

フライパンにオリーブ油とスライスにんにくを入れ、ピーマンとキャベツから炒めます。
キャベツは硬い部分を使います。（昨日の焼きそばの余り）

ピーマン炒め122001

舞茸、豚肉を入れ、料理酒を入れてしばし炒めます。

ピーマン炒め122002

火が通ったら中華だしとオイスターソースで味付けします。

ピーマン炒め122003

仕上げに醤油と胡麻油を少々入れて完成。

ピーマン炒め122004

ご飯のおかずやおつまみにもなります。






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最終更新日  2010.12.20 20:36:03


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