2010.12.31
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は何かと忙しい大晦日・・
なぜか夕飯はカレー？
ジャガイモが無い？ありあわせの材料で何とかします。
冷凍のフライドポテトを流用・・・
フライパンにオリーブ油とスライスにんにくを入れ、豚肉から炒めます。
平行してスープベース？も作ります。チャツネを大匙三杯ほど入れておきます。
フライパンの方は玉葱、茄子を入れてカレー粉を少量ふりかけ、更に炒めます。
材料に火が通ったらフライパンから鍋に移します。
板チーズを1枚を加えて更に煮込みます。
しばし煮込んだら、カレールーを加えて焦げないように弱火で煮込んで完成。
美味しかったので、思わず今日も食べ過ぎてしまいました。
あとで年越しそばも食べないといけないのですが・・・
さて、今年もヘンな料理ばかりでした。来年も？！
みなさま良いお年を・・
なぜか夕飯はカレー？
ジャガイモが無い？ありあわせの材料で何とかします。
冷凍のフライドポテトを流用・・・
フライパンにオリーブ油とスライスにんにくを入れ、豚肉から炒めます。
平行してスープベース？も作ります。チャツネを大匙三杯ほど入れておきます。
フライパンの方は玉葱、茄子を入れてカレー粉を少量ふりかけ、更に炒めます。
材料に火が通ったらフライパンから鍋に移します。
板チーズを1枚を加えて更に煮込みます。
しばし煮込んだら、カレールーを加えて焦げないように弱火で煮込んで完成。
美味しかったので、思わず今日も食べ過ぎてしまいました。
あとで年越しそばも食べないといけないのですが・・・
さて、今年もヘンな料理ばかりでした。来年も？！
みなさま良いお年を・・
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010.12.31 20:01:30
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
