2011.10.08
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今日は野菜炒め。
揚げ物が安かったので調達・・ 野菜も食べないと・・・
材料はシンプルにピーマン、玉葱、モヤシで作ります。
フライパンにオリーブ油とスライスにんにくを入れ、ピーマンから炒めます。
モヤシを追加、火が通ったら中華ダシと料理酒を加えて味付けします。
完成。
味噌汁も作ります。
オッキーなめこを使います。
適当に切り離します。
昆布と和風だしを入れ、豆腐、長ネギといっしょに煮込みます。
味噌と少量の味醂を入れて完成。
結構分量があっておなかがいっぱいでした。
揚げ物が安かったので調達・・ 野菜も食べないと・・・
材料はシンプルにピーマン、玉葱、モヤシで作ります。
フライパンにオリーブ油とスライスにんにくを入れ、ピーマンから炒めます。
モヤシを追加、火が通ったら中華ダシと料理酒を加えて味付けします。
完成。
味噌汁も作ります。
オッキーなめこを使います。
適当に切り離します。
昆布と和風だしを入れ、豆腐、長ネギといっしょに煮込みます。
味噌と少量の味醂を入れて完成。
結構分量があっておなかがいっぱいでした。
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最終更新日
2011.10.08 21:03:39
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