2014.05.24
テーマ： 楽天写真館(356185)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日はタケノコを下ごしらえします。
頂き物の採れたての筍・・・
縦に切れ目を入れ、皮をむきます。
とりあえず、皮むき完了・・・
鍋の都合により、カットしてから茹でます。
糠を加えて１時間ほど茹でます。
火を止めて、そのまま自然にさまします。
今日はここまで。
さて、何にしようか・・・
頂き物の採れたての筍・・・
縦に切れ目を入れ、皮をむきます。
とりあえず、皮むき完了・・・
鍋の都合により、カットしてから茹でます。
糠を加えて１時間ほど茹でます。
火を止めて、そのまま自然にさまします。
今日はここまで。
さて、何にしようか・・・
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最終更新日
2014.05.24 21:13:04
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