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2015.01.01
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今日は正月・・・
おせち料理は有りませんが、刺身や雑煮もどきを頂きます。

正月15010101

鶏肉、鶏団子、ダイコン、人参、エノキ等を用意・・・

雑煮15010102

鍋にダシを入れ、鶏肉から煮込みます。

雑煮15010103

火が通ったら、ダシ醤油と味醂で味付けします。

雑煮15010104

完成。

雑煮15010105

餅も頂きます。
フライパンにオリーブ油を入れ、餅を焼きます。

餅15010106

完成。
シーズニングやガーリックを振りかけます。

餅15010107


今日もおいしく頂きました。














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最終更新日  2015.01.01 19:35:22


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