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January 3, 2018
カテゴリ： 高松ライフ
高松から青春１８きっぷを使用して日帰りで厳島神社まで行ってきました。
初広島県訪問です。
ちょうど大潮のせいか、かなり潮が引いた状態の鳥居でした。
厳島神社名物の鹿と一緒に記念撮影している人たちも。
こちらも潮が引いていて、イメージとは違う感じでした。
1月2日ということで、たくさんに人が参道を埋め尽くしていました。
お昼は「牡蠣屋」というお店。
名前通りカキメニューのみのお店です。
注文したのは「牡蠣屋定食」。
焼き牡蠣と牡蠣フライ、牡蠣ご飯、牡蠣オイル漬け、牡蠣の佃煮の付いたセットです。
このお店の嬉しい特徴はグラスワインがあり得ないほど充実しているところ。
ワイン29種類と日本酒4種類がグラスで楽しめます。
しかも、味わいの特徴とともにどの牡蠣料理に合うかが一目でわかるので、ワインに詳しくなくてもチョイスできる秀逸なワインリストとなっています。
また、シャンパーニュはさすがにグラスで1000円超えますが、その他は1000円以下で飲めるのも嬉しいですね。
グラスはオープンナップのシリーズを使用。
ヒューゲルのジョンティとニュージーランド・マールボロ地区のソーヴィニョン・ブラン、それとどうしても気になって頼んでしまったシャトー・ボーモン（ボルドー赤ワイン）を注文。
ワインの状態も良く、白系は料理と良く合いました。
さて、問題のシャトー・ボーモンですが、料理との相性でフルマークがついている焼き牡蠣にはそれほどでもなく（合わないというわけではないのですが・・・樽の風味が少し違和感を感じさせる感じ）、それよりもオイル漬けや佃煮の方には驚くほど良いマリアージュを見せてくれました。
正直いって、牡蠣料理にボルドー赤ワインのイメージはありませんでしたが、目から鱗の相性の良さでした。
お店の入り口近くで牡蠣を焼いているところ。
その後は広島駅で途中下車し、駅ビル内のお好み焼きを味わってから岡山駅経由で高松に帰りました。
初広島県訪問です。
ちょうど大潮のせいか、かなり潮が引いた状態の鳥居でした。
厳島神社名物の鹿と一緒に記念撮影している人たちも。
こちらも潮が引いていて、イメージとは違う感じでした。
1月2日ということで、たくさんに人が参道を埋め尽くしていました。
お昼は「牡蠣屋」というお店。
名前通りカキメニューのみのお店です。
注文したのは「牡蠣屋定食」。
焼き牡蠣と牡蠣フライ、牡蠣ご飯、牡蠣オイル漬け、牡蠣の佃煮の付いたセットです。
このお店の嬉しい特徴はグラスワインがあり得ないほど充実しているところ。
ワイン29種類と日本酒4種類がグラスで楽しめます。
しかも、味わいの特徴とともにどの牡蠣料理に合うかが一目でわかるので、ワインに詳しくなくてもチョイスできる秀逸なワインリストとなっています。
また、シャンパーニュはさすがにグラスで1000円超えますが、その他は1000円以下で飲めるのも嬉しいですね。
グラスはオープンナップのシリーズを使用。
ヒューゲルのジョンティとニュージーランド・マールボロ地区のソーヴィニョン・ブラン、それとどうしても気になって頼んでしまったシャトー・ボーモン（ボルドー赤ワイン）を注文。
ワインの状態も良く、白系は料理と良く合いました。
さて、問題のシャトー・ボーモンですが、料理との相性でフルマークがついている焼き牡蠣にはそれほどでもなく（合わないというわけではないのですが・・・樽の風味が少し違和感を感じさせる感じ）、それよりもオイル漬けや佃煮の方には驚くほど良いマリアージュを見せてくれました。
正直いって、牡蠣料理にボルドー赤ワインのイメージはありませんでしたが、目から鱗の相性の良さでした。
お店の入り口近くで牡蠣を焼いているところ。
その後は広島駅で途中下車し、駅ビル内のお好み焼きを味わってから岡山駅経由で高松に帰りました。
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