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もう本当に腹が立ちます!隣家のネコ!排泄のために畑を掘る。。。それは仕方のない事?隣家には畑がないから我が家に来る。時には芝生の上にそのまんま。。。何て言う事もある。亡姑もよく怒っていましたが、せっかく植えた物が台無しになってしまう事も多々です。昨日、思い切って少しの範囲(いつも荒らされる所)を網で囲ってみました。これがうまいこといったら範囲を広げみようかな~ちなみに夜はどうしているかわかりませんが、日中は我が家にいることも多いので放し飼いだと思います。
2013.07.27
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私がホームセンターで買ったサツマイモの苗は<なると金時>でもこの苗、ようやく根っこがついたと思っていたのに、強風にあおられツルがさけてしまいました。時期的に苗はもう売ってないし、ご近所にすっごい勢いで伸びているさつまいもを見つけツルをわけていただきました。@サツマイモはツルから出た葉っぱの茎元からまた根っこがでるんですよ。わけていただいたのは<紅あずま>と<干し芋用のさつまいも>植えつける時期が遅かったのですがわけていただいた方から「大丈夫~!」と言われていました。おかげさまで最近グングンツルが伸びてきて、畑の草除けに十分効力を発揮してくれています。我が家は干し芋が大好きなのですが、まさか自分で作る事になるとは思ってもいませんでした。今年上手くいったら毎年作ってみよう~っと!<苗をいただいた方から教わった干し芋の作り方>芋を縦に半分に切り、竹串が通るまで蒸す。5ミリの厚さに切り、2~3日天日干し。保存する場合は密封して冷蔵庫に入れておく。トースターでチンすると美味しく食べられる。干し芋ってまさか専用のさつまいもがあるって知らなかったのでびっくり@@!
2013.07.24
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ホットケーキミックス:200グラム(4人分)牛乳:1Cバナナ:2~4本トーストシーズニング():お好み今なら【ポイント10倍】(7/23(火)9:59まで)【ふりかけるだけで...価格:462円(税込、送料別)オーブンを余熱する。ホットケーキミックスと牛乳をダマがなくなるまで混ぜる。バナナは飾り用スライス数枚と残りはフィークでつぶす。生地とつぶしたバナナを混ぜ、バター(マーガリン)を塗った型に流し込む。スライスバナナで飾り付けし、上にお好みのシーニングをふりかける。オーブンは180度で40~45分。トースト用のシーズニングですが用途は幅広く、我が家は98円に値下がりしていたものを数種買いだめしておきました。その中から今回はチョコ味を選択。これだとちょっと固めの仕上がりになったので、ほんの少し牛乳を足してもいいかな~
2013.07.23
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今年のお正月実家に帰った時に父が漬けたという奈良漬。上の子がとても気に入ったので私も挑戦してみる事にしました。畑が自由に使える身分になったのでしろうりの苗を買って育てました。うり3.5キロを水洗いしヘタを切り半分に。中わたをを取り荒塩1Kをこすりつける。切り口を上にしてたるにつけ落としブタをする。重石(うりの2倍)2個をのせ、水があがったら1個にする。1週間したら重石を取り、出た水分で売りを洗ったあと水気を拭きとる。酒粕10Kにざらめ2Kを混ぜる。【酒粕10kg以上全国送料無料!】奈良漬には「踏込み粕」が最適で...価格:3,900円(税込、送料込)たるに袋をセットし、底に酒粕2センチを敷く。切り口を下にしたうりを並べる(うり同士はくっつけない)。酒粕で覆い尽くしさらにその上にうりを並べる(これの繰り返し)。空気を抜き口を縛り新聞をかけて冷暗所で半年間保管。奈良漬のやり方はいろいろあるようですが、私が購入した酒粕屋さんは写真付きのマニュアルをくださったので参考にすることができました。ちなみに我が家は甘めの奈良漬が食べたいってことだったので、別のレシピを参考にさせていただきました。
2013.07.22
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畑で小松菜を収穫中、急に雨が降ってきた。しかもかなり強く。。。傘はさしていたものの、背中は濡れてしまった。夕方だったので着替えるのも面倒くさくそのままにしていたら・・・ゾクゾクやばいなぁ~と思っていたら案の定です。昨日は長女が休みだったのでいろいろと手伝ってもらい、今日は午後から学校の二女に午前中お手伝いしてもらい、私もドリンクを飲んで頑張っています。というのも、明日は姑の一周忌だからです。一息一息つきながら掃除機とトイレ掃除~
2013.07.06
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