みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

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2011.02.05

生姜ジャム・・・かな/chanbre de croissant（シャンブルドクロワッサン）

(12)

テーマ： ●食べた物の画像♪(91590)

カテゴリ：食べる

ホットでもアイスでも、いろんな飲み物に頻繁に、生姜を使います。
時間があるときにすりおろし、収納用のチャック式小袋に入れて。
（ダイソーで４０枚とか６０枚とか入って、１０５円のもの）
空気を抜き、薄くして、冷凍庫で保存しておく。
で、使うときに使う分だけ「ぱき」っとしてます。
生姜は、この他に「刻んで冷凍」「千切り冷凍」もします。

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クックパッドで味の素パルスイート６０ｇ瓶のモニターになりまして。
すりおろし生姜、パルスイートを混ぜてレンジでチン☆としてみた。

生姜ドリンクは１回に生姜３ｇほど使うので、１０回分で３０ｇを用意。
パルスイート小さじ６杯は、砂糖小さじ１８杯と同じ甘さ。
１回当たり砂糖小さじ２杯弱の甘み、って計算になります。
出来上がり１/１０量をマグカップに作った飲み物に入れる感じ。

お料理（煮魚とか）にも入れられるように、
シナモンやレモン汁などは混ぜずに作りました。
砂糖のような保存性はないそうなので、冷蔵庫で保存し、
１週間以内で使い切るようにします。
ミニココットで作ると、３０ｇにジャストサイズ。
冷ましてからラップをかければ、そのまま他の容器に移し替えずに保存可能。

生姜紅茶に☆パルスイートの生姜ジャム by みつぞう

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同じ日に、こちらもモニター当選し、商品が届きました。
これを使ったお料理もＵＰしなくちゃです。

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【chanbre de croissant（シャンブルドクロワッサン）は、食べられない】

なぜならそれは・・・

靴だから、です。
日本最大級の靴専門店・通販「株式会社チヨダ」さんのモニター企画。
（靴チヨダ/東京靴流通センター/ザ・シューズ/シュー・プラザを展開）
私は結構、シュー・プラザで靴を買います。
駐車場が広いので、買い物がしやすいの。
靴はわりとかさばるので、車で買いに行くことが多いんです。
（先月も、オットの長靴を買いに行きました。成人して初の長靴・笑）
でも・・・通信販売というテもあったのですねぇ。

★雑誌「クロワッサン」から生まれた女性の理想を叶える靴★モニターさん大募集

選んだのは、CR3604ブラック（６９９０円）。
トゥーの部分が細くないので、私の足（つま先が広め）でもＯＫそう。
先が細い靴、２０代はそれでバンバン歩くことができましたが、
今は５００Ｍでも困難かもしれないです（涙）

今年の冬、ベーシックで値段が手ごろなショートブーツを探していて。
（長いこと気に入って履いていたブーツの靴底が、擦り切れた・驚）
これ！って思ったのが↑なのですが、売り切れていました。
まぁ、新潟も２月に入ってから暖かく、雪も溶け始めているのですが。
去年、新潟市で記録的な降雪となったのが２月なんで。
油断はできないです。冬の靴も春の靴も、欲しいですなぁ。

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