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2019年09月06日

マルシェに出ている限りは買い続けるという憑かれたオニオンです。イチジク（無花果）

今度はフランです。熱いプリンのようなモノです。型が小さかったです。。というか、材料が多すぎたか。。

卵+砂糖+ハチミツ+小麦粉+ミルクを混ぜただけです。ちょっとリキュール酒を入れると香りが良くなりますが、入れ過ぎないように。。ね　　↑のはイチジクを５個で、四分の一に切ってます。

プリンというか、フランFLANと言うか、ファールFARと言うか皆少しづつ違いますが似たようなものです。日本式だと茶碗蒸しです。茶碗蒸しは出汁を使い甘くないですね。

いとも簡単に出来てしまいました。毎週何か季節のモノを作ってますが、そろそろ寒くなる頃だし、スープでも作りましょうかね。。ベースがジャガイモやニンジンでカブ系と玉ねぎ、セロリとなります。作り置きできるので便利ですね。材料に少しこだわりを入れればオリジナルな味になります。

暖かいスープでも欲しい季節になりました。もう窓を開け放して寝れなくなりましたわ。。

週の初めは異常に時間が加速していたのですが、やっと落ち着きました。一体なんだったのでしょうか。。

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最終更新日 2019年09月06日 07時08分59秒
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ベル玉

生食できるフランス産の辛くない「玉ねぎ」がお気に入りです。ここではカタカナ語の「オニオン」ですが、さほど深い意味はありません。子供の頃からおしゃべりでした。今はふと心に浮かぶことを綴ってます。可能な限り続けていきますが、いつかパスワードを忘れたりしてアクセス出来なくなるかもしれませんね。。まぁ、あちこちでつぶやいています。どこかで会いましょう。。

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