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tama@sanuki
ママチャリを愛する転勤族。中部地方と北海道地方はまだ居住経験なし。アクション・ミステリー・ホラー系映像作品視聴、ランニング、食べ歩き、観光地散策、観劇、着物お出かけが趣味。買物、旅、仕事など、あれやこれやをその日の気分で綴ってます。
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2009.09.21
テーマ： 簡単レシピ(3499)
カテゴリ： 簡単♪うまレシピ
レンジを使って時間短縮…♪
最近試して簡単で美味しかったレシピの覚書、アレコレ。
（※レンジ使わないのもあります）
なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪ by 青空の月さま
酢で煮込む料理はもともと好きなんで、こういう酸っぱいレシピ大好きです。
私はカロリーを落とすため鶏胸肉で作りましたがふんわり柔らかく仕上がりました。
我が家のポークソテーは、豚肉に塩コショウ、片栗粉をまぶして軽く両面を炒めたあと、約１カップの酢と砂糖大匙１をいれ、さらにヒタヒタになるまで白ワインを足し、肉の上にたっぷりのきのこと玉ネギスライスを入れて蓋をし、汁気がなくなるまで煮詰めます。酢のおかげでやわらかくなります。
最後に味をみて好みで醤油をたらすこともあります。
これは今日作ってみました。美味しかったよ♪
騙されたと思って作ってみて★えのきわかめ by あちころ
めっさ簡単です。作るまで想像もつかない味だったんですが、結構濃い味つけなのでご飯がすすむと思います。もすこし味は控えめでも大丈夫かも。
とろとろナスとチーズのミートソース by なないろ☆
ナスは好きなんですが、油を沢山吸わせないように料理したいなー…。
グラタン大好きだけど、いちいちオーブンで焼くのめんどくさいなー…ぱっぱと出来ないかな～
…というワガママな要望を満たしてくれるレシピ。
私はナスをフライパンに移す前ににんにくをたっぷり投入して香りを足しました。
あっちゅー間に出来るのに超簡単。めちゃ美味しくて家族にも好評でした。
これはレンジ使用しないですが、スピーディにできて美味しかったので。
豚とキノコのポン酢柚子胡椒炒め by けい♪
柚子胡椒も大好物。
冬は柚子胡椒鶏だんご鍋をよく作ります。
このレシピも簡単で美味しかったです。キノコがもりもり食べられます。
最近試して簡単で美味しかったレシピの覚書、アレコレ。
（※レンジ使わないのもあります）
なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪ by 青空の月さま
酢で煮込む料理はもともと好きなんで、こういう酸っぱいレシピ大好きです。
私はカロリーを落とすため鶏胸肉で作りましたがふんわり柔らかく仕上がりました。
我が家のポークソテーは、豚肉に塩コショウ、片栗粉をまぶして軽く両面を炒めたあと、約１カップの酢と砂糖大匙１をいれ、さらにヒタヒタになるまで白ワインを足し、肉の上にたっぷりのきのこと玉ネギスライスを入れて蓋をし、汁気がなくなるまで煮詰めます。酢のおかげでやわらかくなります。
最後に味をみて好みで醤油をたらすこともあります。
これは今日作ってみました。美味しかったよ♪
騙されたと思って作ってみて★えのきわかめ by あちころ
めっさ簡単です。作るまで想像もつかない味だったんですが、結構濃い味つけなのでご飯がすすむと思います。もすこし味は控えめでも大丈夫かも。
とろとろナスとチーズのミートソース by なないろ☆
ナスは好きなんですが、油を沢山吸わせないように料理したいなー…。
グラタン大好きだけど、いちいちオーブンで焼くのめんどくさいなー…ぱっぱと出来ないかな～
…というワガママな要望を満たしてくれるレシピ。
私はナスをフライパンに移す前ににんにくをたっぷり投入して香りを足しました。
あっちゅー間に出来るのに超簡単。めちゃ美味しくて家族にも好評でした。
これはレンジ使用しないですが、スピーディにできて美味しかったので。
豚とキノコのポン酢柚子胡椒炒め by けい♪
柚子胡椒も大好物。
冬は柚子胡椒鶏だんご鍋をよく作ります。
このレシピも簡単で美味しかったです。キノコがもりもり食べられます。
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美味しそう
はるも さん
うわ～美味しそうでヘルシーなメニューですね。
特にエノキとワカメの料理なんて、
出来上がった時の味想像つかないです。
紹介してくれた料理、是非試してみたいです。 (2009.09.22 05:35:05)
特にエノキとワカメの料理なんて、
出来上がった時の味想像つかないです。
紹介してくれた料理、是非試してみたいです。 (2009.09.22 05:35:05)
Re:美味しそう(09/21)
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