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okadaiマミー
明日の出会いを楽しみに今日１日をがんばって生きていきたいなと思っている私です。家族仲良く明るい明日を目指してがんばるぞ～～
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okadaiマミーさん December 28, 2023
テーマ： 今日のこと★☆(112126)
カテゴリ： つれづれに
お正月には息子が来るくらいで
あまり普段と変わらないのですが
それでも
毎年のお決まりを踏まないと
年が明けない気がして
いつものおせちは作ろうと思っています。
一昨日は牛タン味噌漬け作り
昨日はお雑煮と八幡焼き用の鶏肉の下ごしらえ
両方とも冷凍しました。
今日は数の子と松前漬けを作りました。
お雑煮用の大根と人参の千切りを刻み
4等分にワケてラップにつつみ冷凍
寿なるとも切って小分けにし冷凍しました。
これだけ冷凍するためには
冷凍庫のスペースを確保せねばならず
もちろん胃袋にも入れましたが
賞味期限の食品、おうち冷凍の食材で古そうなものは
思い切って捨てまくりました。
今日は
あと洗面所の棚の整理
やはり要らないものは捨てて
拭き掃除もしました。
ものすごく疲れたので
夜はダンナと外食です。
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